Be tokių ligų kaip ūminio pankreatito, ypač į jo sveikatos pablogėjimą akimirkų, besivystančių dietos pacientui buvimas turėtų būti skiriamas ypatingas dėmesys kuriant didžiausią apsaugą kasos. Galų gale, ūminis pankreatitas yra uždegimas. Todėl, kaip taisyklė, pirmą gydymo pacientas kategoriškai varomas rūkyti, gali priimti tik negazuoto mineralinio vandens, Sarminiq tipą( pvz, mineralinio vandens), taip, kad nebūtų daromas per daug savo kasą.Vanduo turėtų būti imamas tik šilta forma.
Po kelių dienų, po šios ligos paūmėjimo, su lengvu kasos ligos protrūkiu, valgymas gali būti šiek tiek įvairus ir išplėsti mitybą.Šių pacientų mityba yra angliavandenių maistas, į kurį įeina vandens paruošta košė, daržovių sriubos( be mėsos), bulvių ir morkų poros. Lygiai taip pat galios pacientai paūmėja uždegimas ir sutrinka kasos veikimo gali būti naudojama želė pusiau skystą nuoseklumą, tokie gėrimai turi raminantį poveikį kasos, yra ypač naudinga avižinė.Be to, atsižvelgiant į paciento ūminio pankreatito ūminio laikotarpio dietos gali apimti želė, pagamintas iš nerūgščiojo sulčių, silpna arbata su mažai cukraus. Tokie produktai labai nerodo kasos aktyvumo.
Tinkama mityba, kuri yra svarbi pankreatito gydymui ir normalios kasos funkcijos atkūrimui, taip pat vaistų vartojimui. Kai ne sunkios ligos formos, nes trečią dieną, galite pradėti palaipsniui valgyti į energijos taupymo režimą, o per savaitę nustatyta standartinė dietos №5, pacientams, sergantiems ūminiu pankreatitu.Ši dieta labai švelniai veikia virškinimo organus ir kasą.Šioje dietoje yra aiškiai subalansuotas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis paciento maiste, kuris yra gydomas, taip pat nurodomas visų rūšių produktų terminis apdorojimas. Griežtai draudžiama naudoti maisto produktus, kurie nerekomenduojama pacientams, sergantiems ūmine pankreatija, ypač ligos paūmėjimo laikotarpiais. Pirma, kasdienė mityba naudoja iš tešlos gaminių pagamintus indus, kurie labiausiai švelniai veikia kasą( ištrinta dietos versija).Ir tada jie perduoda pacientą į neskaitytą meniu.
Kruopštus požiūris į kasą labai svarbus ne tik gydymo paūmėjimui, bet ir po gydymo kursų pabaigos. Mitybos apribojimai panašiam pacientui gali trukti nuo šešių iki dvylikos mėnesių, priklausomai nuo uždegiminio proceso pablogėjimo sunkumo.
Mityba po ūminio pankreatito
Per pirmąsias dvi savaites po ūminio pankreatito išpuolio būtina gaminti maistą be druskos. Tada jis turėtų būti paruoštų indų, kurių kiekis neviršija 6 gr.per dieną.Tas pats tinka kremo ir saulėgrąžų aliejui. Po dviejų savaičių jie gali būti suvartoti iki 10 gramų, taip pat paruoštų patiekalų.
Gydomasis maitinimo meniu sukurtas taip, kad vyraujantis baltyminis maistas yra mažas riebalų kiekis ir mažiausias angliavandenių kiekis. Energijos vertė yra nuo 2500 iki 2700 kalorijų per dieną.Visi virti indai turi būti skysti, pusiau skysti ir nušluostyti nuosekliai, šiltai tiekiami. Pageidautina virti ir kepti produktus, draudžiama jas kepti ir gesinti.
Iš bado dėl ūminio pankreatito yra geriau pradėti su garo ir skystų Omletas grūdų, be aliejaus, kaip gėrimo - silpna arbata nuoviru ir klubų.Per savaitę galite išplėsti meniu, pridėdamas sultingas sriubas daržovių sultinyje su kviečių miltų trupiniais. Kaip antrus patiekalus, tinka kruopos su mažai riebalų mėsos ar žuvies, mėsos pudingais ir sufos. Galite naudoti sūrio masę iš mažai riebalų pagaminto jogurto.Žalios daržovės ir vaisiai iš meniu geriausiai neįtraukiami. Galite valgyti juos virtoje formoje - kompotose, drebučiuose, drebučiuose, bulvių koše ir kepkite. Cukrus geriausia pakeisti medumi.
Medicininės mitybos meniu po pankreatito užpuolimo pageidautina atsisakyti ūmių, keptų, riebių, rūkytų maisto produktų, marinatų, marinatų.Prieštaraujantis maisto greitasis maistas. Ir kategoriškai alkoholis yra uždraustas - net mažos dozės gali sukelti pakartotinį paūmėjimą.Nepageidaujama naudoti riebiųjų kiaulienos, jautienos, ančių ir žąsų mėsos, taukai. Taip pat geriau neįtraukti riebiųjų grietinėlių, grietinės, pieno, keptų pyragų ir šviežios duonos.
Kasos lėtai atsigauna, todėl griežta dieta turės būti laikoma kelis mėnesius. Tačiau, kad skausminga būklė po ūmios atakos neperkeltų į lėtinę formą, taupus maistas turėtų tęstis bent metus.