Pēc 50 gadījumos no aptaujāto ir atklājuši diagnozi hroniskas gastroduodenitis 100 cilvēku, tad diēta palīdz samazināt slogu uz kuņģa-zarnu traktu un radīt vislabvēlīgākos apstākļus ārstniecības. Akūtas fāzes laikā pacientam tiek noteikts diētas skaits 1 pirmajās dienās, tad tiek veikti indulgencijas, un tiek noteikts 5. Tabula. Par to, cik nopietni pacients izturēsies pret visiem noteikumiem, būs atkarīgs no remisijas ilguma.
Pirms apraksta iezīmes diētu hroniska gastroduodenitis, tas ir jēga, lai iepazītos ar vispārējiem ieteikumiem, kas saņem katram pacientam, atsaucoties uz gastroenterologs akūtas slimības laikā:
- Nodrošināt bieži un mazāku maltītes. Mazās porcijās ir piecas līdz sešas reizes dienā.Galvenais ir nepieļaut ilgstošus pārtraukumus starp ēdienreizēm.
- Man būs jāmēģina vienlaicīgi ēst, ilgstoši raudzējot pārtiku. Pareizi izvēlētais ritms palīdz atjaunot kuņģa un zarnu trakta locītavu ritmi.
- nākamais punkts - pārtikas hroniskas gastroduodenitis laikā nedrīkst kairināt gļotādas sienu ne tās ķīmisko sastāvu vai cietu konsistenci, ne augstu temperatūru. Tādēļ no uztura jāizslēdz produkti, kas stimulē kuņģa sulas veidošanos. Neēd ar hronisku gastroduodenitis gaļas un zivju buljonu, pikantās garšvielas, sālītas un kūpinātas delikatesēm, cepta pārtika, dzeramā kafijas, melnās tējas, jums ir pilnīgi atmest alkoholu un cigaretes.
- Lai novērstu to mehāniskus bojājumus gļotādā, ir nepieciešams atteikties no patēriņa augļu un dārzeņu ar rupju šķiedru. Visi ēdieni tiek tvaicēti, visi produkti tiek saspiesti, slīpēti gaļas mašīnā, pilngraudu mīca, kafijas dzirnaviņas, dārzeņu režģa.
- Pareiza hroniskas gastroduodenīta diēta sastāv no ēdieniem, kas tiek pasniegti stingri siltā veidā.Jūs nevarat ēst daudz aukstuma( saldējums), daudz karstāks( tieši no plāksnes).
- Pacients diētu atbilstošu iekļaut to produktu ar augstu uzturvērtību, lai viņi varētu kompensēt enerģijas izdevumiem ķermeņa.
- akūtu pārtikas laikā pacients var sasniegt dienas slimnīcā, savā uzturā hroniskas gastroduodenitis ir stingri maiga raksturs.
- Uztura ilgums ir stingri ierobežots. Tā nevar ievērot mūžīgi, maksimāli pieļaujamais - mēnesī, tad jums ir nepieciešams, lai pakāpeniski normalizējas diētu, ar tradicionālajām gatavošanas metodēm, bet caurlaide un ļaunprātīgi kaitīgas gastronomiskās pārmērības joprojām nav tā vērts.
Uzturs hronisku gastroduodenitis šajā posmā remisijas
Ja akūtā stadijā pamīšus ar ilgstošas remisijas diagnosticēta hroniska gastroduodenitis, diēta remisijas laikā atšķiras no barošanas avota paasinājuma laikā.Ja nav izteiktu lielu ierobežojumu simptomu, nevajadzētu ievadīt.Šajā gadījumā klīniskā uztura uzdevums ir nedaudz atšķirīgs - nepieciešams, lai kontrolētu ražošanu sālsskābes. Piemēram, tiem, kam kuņģa sulas ražo nelielos daudzumos, gastroenterologi iesaka kā apmācīt funkciju skābes ražošanu un iekļaut uzturs sokogonnym produktiem( forši gaļa, zivis un sēņu buljons, daudz svaigu augļu un dārzeņu, sāls siļķes, iepriekš iemērcūdenī).
Pacientiem ar pastiprinātu skābumu ārsti iesaka, gluži pretēji, izslēgt no uzturu soda produktus. Kāda holes gastroduodenīta diēta ir nepieciešama katrā konkrētā gadījumā, var teikt tikai ārsts.
Ko es varu ēst ar hronisku gastroduodenītu?
Ja pacientam ir hronisks gastroduodenīts, pārtikas produktam jābūt līdzsvarotam un ļoti barojošam. Mērķis nav zaudēt svaru, bet gan palīdzēt atjaunot kuņģa un zarnu trakta gļotu.
Dzert ir atļauts:
- Liesas gaļa
- Stale maize.
- Piena produkti( skābs krējums, krējums, mājputnu piens).
- olas.
- Zupas biezeņi, kas izgatavoti no dārzeņiem.
- Pirmie ēdieni no graudaugiem, kas izskanējuši kafijas dzirnaviņas.
- Pasta.
- Augļi un ogas( ārkārtīgi salds).
- Dārzeņu un augļu sulas, zaļā tēja, ķiploku novārījums, nevis melnā tēja.
Hroniska gastroduodenīta pārņemšanas procesā jūs varat paplašināt diētiskās ēdienkartes ēdienkarti un iekļaut šādus produktus:
- diētiskās desas, gaļas putas, ķīleļļas.
- tomāti.
- skābie piena produkti. Augu eļļas salātu mērcēšanai.
- Zupas ar vājpienu un zivīm( gaļai un zivīm nav nepieciešams sasmalcināt).
- Papildus pārustiem ēdieniem, sautējumiem un sautējumiem, dārzeņu kotletēm.
- Cepti āboli, saldie augļi, arbūzi.
- Medus, pastille un marmelāde.
Ja neievērojat ierobežojumus remisijas laikā, akūta fāze, visticamāk, atgriezīsies. Tāpēc maltītes ar hronisku gastroduodenītu uzturā remisijas fāzē joprojām ir maigi.