slimības gremošanas traktā tiek parādīti fona slikta dzīvesveida, stresa un bieži ģenētiskās vietu.Šie faktori ir saistīti viens ar otru. Izņēmums nav divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.
Viens no galvenajiem čūlu cēloņiem ir iedzimtība.Šādiem cilvēkiem ir jāatbilst attiecīgo diētu, neēd provocējot rašanos peptiskas čūlas produktu un pilnībā izslēgtu sliktos paradumus savā dzīvē( alkohola un smēķēšanas).Power
divpadsmitpirkstu zarnas čūla nebūtu piesātināts produktus, izraisa iekaisumu un pārmērīgu izdalīšanos( kūpināta ceptas marinētas, akūta, skābs, sāļš, pikantas pārtikas).Īpaši šim nolūkam sezonālo saasinājumu periodos( rudens, pavasaris) jāievēro.
izvēlne divpadsmitpirkstu zarnas čūla ir koncentrēta tā saukto uztura tabulu №1:
- Uz brokastu omleti ieteicams tvaicēti, jēlas olas, vārīti vai vārīta( nevis vistas olas var dzert divas paipalas).Viņi apņem gļotādu un mīkstina kuņģa sulas iedarbību. Papildus olām papildus tiek izmantota putra( auzu pārslu, mieži, manna).Jūs varat uzlej nedaudz sviesta uz tiem. Ieteicams arī svaigu rudzu maizi un dārzeņu salātus( svaigus gurķus, kāpostu, vienu mazu tomātu).Kā dzērienu izmantojiet augļus, bezskābju sulas un augļu dzērienus vai glāzi piena.
- pusdienas pie .Ja diagnosticēta čūla 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla, jauda ir obligāti jāiekļauj gaismas zupas no mannas un kviešu. Zupas bāzes var būt piens, pievienojot sviestu. Pusdienas izvēlne ir arī iespējams iekļaut pāris olu kulteni( 2 olas), putras( auzu), sasmalcinātu zivi, vārītu uz tvaika pirti. Ieteikt dzeramā augļu želejas( burkānu, melleņu, dzērveņu), kā arī sulas, piens, gaiši zaļās tējas vai buljons gurniem.
- vakariņas .Patērē pārslas( vari ar pienu), vai kartupeļu biezeni, gaiši dārzeņu salātiem, rupjmaizi, zivis pulverveida( suflē), skābo želeja, zaļā tēja. Pirms došanās gulēt pacientiem, ieteicams dzert glāzi silta piena.
In zarnas čūlas uzturu un diētu ir svarīga nozīme, jo ēdiens tieši ietekmē iekšējo zarnu mikrofloras izšķirtspēju. Tas ietekmē visas gremošanas sistēmas stāvokli, kā arī ķermeni kopumā.Tāpēc ēdienam jābūt siltam, sasmalcinātai, šķidrai konsistencei. Tas jālieto mazās devās un bieži( līdz 5-7 reizes dienā).Turklāt
galvenās maltītes, kā starpprodukta jaudu var patērēt siltu biezputru, kartupeļu biezeni, vāja tēja, zāļu tējas( Mežrozītes), vājpiena, ar zemu tauku saturu gaļas vārīti uz tvaika pirti. Remisijas perioda laikā uzturs var būt nedaudz paplašināts.
Kāda ir uztura forma pēc divpadsmitpirkstu zarnas čūlas? Ja slimība ir remisija, tad šajā gadījumā lietojiet diētu tabulu Nr. 1.Ir arī tabulas №1а и №1б.Viņu iecelšana ir atkarīga no slimības fāzes. Gastroenterologi iesaka šādās receptes zarnas čūla akūtā stadijā:
- uzturs režīms # 1a .Tas ir visdārgākais, ļoti ierobežots un stingrs uzturs. Pārtika jāsagatavo tikai pārim, cik vien iespējams, sasmalcina un kalpo daļēji šķidrā veidā.Kopējais ikdienas pārtikas daudzums ir ierobežots līdz 2 litriem( šajā apjomā nav dzērienu: sulas, ūdens, tēja).Šķidrumiem ieteicams arī dzert apmēram 2 litrus dienā.Var izmantot novārījumu labības, gaļas vai zivju suflē( tikai pusdienas), šķidrā biezputru, neapstrādātu vai mīksti vārītas olas, želejas( neiebiezināts), vāja tēja, buljons no gurniem un zema tauku satura pienu. To aprēķina 7 dienas. Tad jūs varat iet uz diētu skaits 1b.
- Uztura režīms №1b ir paredzēts 14 dienām. Kopējais pārtikas daudzums palielinās līdz 2,5 - 3 litriem. Par diētu papildināt piena zupas, graudaugi, pamatojoties uz piena, liellopu pīrādziņi, cūkgaļas kotletes, augļi.Šī diēta ir paredzēta, lai palīdzētu organismam pamazām pāriet uz profilaktisko uzturu.
Dažāda situācija ir ar uzturu, ja tiek veikta operācija ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Pēkšņi ir galvenais atgūšanas pasākums pēc operācijas. Tas ir īpaši svarīgi novērot to pirmajās 10-32 stundās. Pēc tam jūs varat ēst šķidrās zupas un dzert vairāk aploksnē šķidruma( želeja, piens).