No seniem laikiem uz krievu galda bija sēklas un rieksti. Galu galā šie dabiskie, videi draudzīgie produkti tiek pamatoti uzskatīti par dabīgu vitamīnu un mikroelementu krājumu, kas spēj uzturēt cilvēku veselību visu gadu. Atšķirībā no dārzeņiem un augļiem, rieksti nezaudē savas derīgās īpašības pat aukstā sezonā un ir ne tikai gatavi ēst, pilnīgi līdzsvarotu uzturu, bet arī lielisku zāles daudzām slimībām.
Pat ar pankreatītu, kura ārstēšanu papildina stingra ilgtermiņa diēta, ārsti iesaka iekļaut sēklas un riekstus pacientu diētā.Tas ir saistīts ar faktu, ka šo produktu ķīmiskais sastāvs satur vielas, kas labvēlīgi ietekmē gan aizkuņģa dziedzeri, gan visu organismu.
Derīgās īpašības riekstu pankreatīts
svarīga daļa no diētas pankreatīta un holecistīts ir bieži, mazāku maltītes( vismaz 6 reizes dienā), kas nav pārslodzes slimo aizkuņģa dziedzeris. Rieksti - pilnīga un ļoti ērta pārtika, vienmēr gatava ēst.Šādu ēdienu nevar uzkarsēt, tas neizzudīs bez ledusskapja. Noderīga delikatese neņem daudz vietas, ievietota rokassomiņā vai cilvēka kabatā.Tas nav nekas, ka RF Veselības ministrijas dietologi šo produktu iekļauj sešos veselīgākajos uzkodos darbā.
Nut - avots omega-3 taukskābes, kas ir pretiekaisuma darbība, samazinot tūsku aizkuņģa dziedzera, kas vienmēr notiek pēc uzbrukuma pankreatīta.
Šis dabas produkts satur bioflavonoīdi: luteīnu, resveratrols, karotīnu un citus dabiskos antioksidantus, kas var aizsargāt organismu no daudzām nopietnām slimībām. Tiešām, tie ne tikai samazinātu iekaisuma procesu( piemēram, aizkuņģa dziedzera iekaisums saasināšanās pankreatīta laikā), bet arī aizsargā audumu no bojājumiem.
E vitamīns ir taukos šķīstošs antioksidants, kas ir bagātināts ar riekstiem.Šo vitamīnu ieteicams iekļaut pacientu ar pankreatītu un holecistītu uzturā.Galu galā, ir aktīvs iznīcināšana šūnas membrānu, kas var atbalstīt un stiprināt
vitamīnu E. Papildus nenoliedzamu būtības šī produkta riekstiem ir to trūkumi aizkuņģa dziedzera slimības:
- pirmkārt, tā ir ļoti bagāta pārtika. Un, lai gan dabiskie tauki nesatur holesterīnu, pārmērīga riekstu lietošana var pietvīkot aizkuņģa dziedzeri. Tāpēc, ja pankreatīts nav ieteicams ēst vairāk nekā 10-20 gramus jebkuru riekstu. Viņus var ēst gan tīrā veidā, bet arī medus vai salātu pievienošanai. Izmantojiet kā maizes pannu gaļas vai zivju cepšanai;
- otrkārt, šis produkts nepieder pie hipoalerģēniem, tādēļ to vajadzētu uzmanīgi ēdot. Galu galā alerģiska reakcija var izraisīt pankreatīta uzbrukumu.