Uzturs čūla būtu jāpievērš īpaša uzmanība, jo pacienta diētā atkarīga pasliktināt savu stāvokli, vai viņš dosies uz grozījumu. Nav brīnums, jautājums par to, kā ēst ar čūlu, traucē tik daudz slimajiem cilvēkiem. Tā kā slimība ir ļoti izplatīta, ap ēdienu pie kuņģa čūla sāka staigāt daudz baumu un mītu veidā bezjēdzīgi vai kaitīgu padomu. Lai izvairītos no kļūdām, kas ir pārtikas izvēlē, jums ir nepieciešams saprast, ir tas, ko veido slimību un kādi ir galvenie kritēriji, uz diētu kuņģa.
izraisa slimības
Ilgu laiku tika uzskatīts, ka iemesls slēpjas ļaunprātīgu kafijas un alkohola, neveselīgs uzturs, smēķēšana, bieža depresija un stress. Tomēr veiktie medicīniskie pētījumi liecina, ka 9 un 10 gadījumos vaina bija Helicobacter pylori baktērija. Tāpēc, straujas paasināšanās periodos, lai ātri izņemtu slimības simptomus, ieteicams lietot antibiotikas. Būtu jāsaprot, ka, ņemot antibiotikas novedīs pie iznīcināšanu ne tikai kaitīgas baktērijas, bet arī nepieciešami normālai darbībai kuņģa mikrofloras, kas var atgūt, izmantojot pārdomāto produktu izvēli.
pamati uztura kuņģa
režīmā pie kuņģa čūla nav tik svarīgi kā produktiem, kas patērē pacientam. Tātad, uzturs ar kuņģa čūlu ir jāsadala( 5-6 mazas ēdienreizes dienā).Tas novērsīs paaugstinātu kuņģa sekrēciju, kas rodas, ja jūtaties izsalcis vai pārēšanās. Tā paša iemesla dēļ galvenā uzturā jāietver produkti, kas gatavoti gatavošanas vai tvaicēšanas procesā.Ir arī svarīgi ievērot optimālo šķidruma daudzumu dienā( 1,5 litri).
Un tagad mēs saprotam sīkāk, kā ēst ar kuņģa čūla:
- izvēlni jāstrukturē tādā veidā, ka kopā ar produktiem pacients saņem pietiekami visu nepieciešamo normālai vitamīniem un minerālvielām;
- produkti nedrīkst izraisīt kuņģa kairinājumu;
- , intervāliem starp ēdienreizēm jābūt vienādām;
- no aukstos un karstos ēdienus jāiznīcina par labu pārtikai istabas temperatūrā;
- katrā ēdienreizē nedrīkst būt daudz pārtikas;
- ikdienas sāls saturs nedrīkst pārsniegt 12 g;
- , ja tas ir iespējams, produkti būtu jāēd ar izbalēšanu.
Ar čūlu diētu( diētu) ar iepriekš uzskaitītajiem produktiem nav ierobežota. Diētu var mainīt:
- ar mīkstām vārītiem olām vai tvaika omlete;
- ar kviešiem, nedaudz žāvētu maizi vai cepumu;
- ar dārzeņu, vistas vai labības zupām;
- ar piena produktiem;
- rullīši, karbonādes vai kotletes no vistas, teļa vai liellopa gaļas;
- ēdieni no vārītām zivīm;
- dārzeņi;
- graudaugi un makaroni;
- augu un dzīvnieku tauki;
- ogas;
- ar saldiem ēdieniem;
- sulas, liķieri.
papildinājums šiem produktiem, ir labs rezultāts dod saņemšanu medus, kas ir antibakteriālas īpašības, un cīnās ar Helicobacter pylori baktērijas - cēloni slimību. Parasti medus ar gastrītu ieteicams lietot no rīta un vakarā 1 tējk.tukšā dūšā, ka ne tikai palīdz tikt galā ar ierosinātāju no slimības, bet arī ietekmē līmeni kuņģa skābumu. Tā kā izmaiņas skābuma ar medus patēriņš lielā mērā ir atkarīgs no tā daudzuma, pirms pašārstēšanos, vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu.
Tas ir tas pats ar patēriņu krustziežus( kāposti, ziedkāposti, brokoļi).Kaut arī zinātniski pierādīts, ka dienas devu aptuveni 60 gramus dārzeņu un samazināt to skaitu Helicobacter pylori, augstu skābuma kuņģī, tie var izraisīt sāpes pastiprināšanu.
Vai nekā neēst pie kuņģa čūlas nav iespējams?
Nutrition čūla prasa izslēgšanu no uztura pacientam ir aprīkota ar vairākiem no produktu gremošanu, kas prasa lielu daudzumu kuņģa sulas, kas provocē gastrīts pastiprināšanos.
Šie produkti ietver:
- kafija;
- tauki;
- sēņu zupa;
- konservi;
- taukskābes;
- saldējums;
- taukskābju gaļa;
- mīkla;
- desas;
- alkohols;
- sāļie un pikanti ēdieni.
Ievērojams ir fakts, ka, neskatoties uz aizliegumu par karstā garšvielas gastrīta dēļ viņu izraisīto bojājumu, tie var arī tikt izmantots ārstēšanai gadījumos, kad slimība ir tikai sāk attīstīties. Daudzas dabīgās garšvielas, piemēram, čili, nogalina kaitīgās baktērijas kuņģī.
Power kuņģa čūla - ēdienkarte dienas
diētisko pārtiku ar kuņģa čūlu notiek saskaņā ar ieteikumiem noteiktajā diētu ārstiem "1. tabulā".Vadoties no iepriekš minētajiem padomiem tur un aizliegumi, varat veikt aptuvenu terapeitisko barošanas izvēlni ar čūlām uz dienu, kas paredzēta 1. pacientam:
- Vispirms brokastis: tvaika omlete piena un divas olas, biezpiens ar medus, tējas;
- Otrās brokastis: atļauto augļu salāti;
- Pusdienas: rīsu zupa( līme), dārzeņu biezeņiem, tvaika kotletes ar zemu tauku šķirņu zivju, želejas;
- Uzkodas: makšmala un tasi kakao;
- Vakariņas: tvaika gaļas kotletes ar makaroniem, salāti no smalki nobružāts vārītu biešu ar žāvētām plūmēm, tējas;
- Vakariņas vakarā ( 3 stundas pirms gulētiešanas): ābolu biezeni un glāzi vājināta jogurta.ņemot
ēdienkarte receptes iepriekš - -
barošanas kuņģa čūla, tas ir tikai skice pareizu uzturu no vienkāršākajiem ēdieniem, bet pacients var ievērojami dažādot diētu grūtāk un, protams, garšīgi.Šeit ir recepte par vienu no tiem: - vārīt 100 g baltās pupiņas, līdz pusi vārīti;
- puse no mizotas skvošas, 200 g brynza un 400 g ķirbju sagriež mazos kubiņos;
- uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C;
- potē, lai ielieciet ķirbi, cukīni, pupas, brynza;
- pievienojiet 2 ēd.k. iepriekš.sviestu, pārklāt ar foliju un ievietot krāsnī 25 minūtes;
- izslēdziet krāsni un atstājiet ēdienu vēl 10 minūtes;
- pirms pasniegšanas varat pievienot 1 ēdamkaroti krējuma.
Papildus iepriekš minētajam, ir daudz vairāk garšīgu un noderīgu receptes gatavošanai, ko var izmantot gastrīta ārstēšanai. Galvenais, ka ēdiens ir vārīts vai pagatavots pārim, krāsnī.Ēdiens jāsniedz siltā formā.