Sakarā ar to, ka kolīts ir hroniska zarnu iekaisuma slimība, nestabila krēslu un bieži maiņa tās( pacients var mocīt caureja vai aizcietējums), jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem par diētu.Šī iemesla dēļ, visiem cilvēkiem bez izņēmuma, kurš diagnosticēta patoloģiju zarnās, interesē jautājums, ka produkti jālieto viņa gadījumā, un to, vai ar savu pienu, kā arī pārtikas produktus, kas ražoti no tās, piemēram, jogurts, biezpiens un sūkalu.
Šajā jautājumā speciālistiem ir divējāds viedoklis. Kāds pilnīgi pret izmantošanas kuņģa-zarnu trakta slimību šiem produktiem, tai skaitā to saknes izraisa vēdera uzpūšanos, un daži, gluži pretēji, piešķir viņiem lielu labvēlību. Viennozīmīgi var teikt, ka nav ieteicams lietot pilnpienu kolīts, ja pacientam ir atsevišķa laktozes nepanesība.
Kāpēc kolīts izraisa piena nepanesību?
Lielākā daļa no tiem, kas cieš no IBD, necieš šo produktu, un pēc tam, kad piedzēries vismaz vienu glāzi sāk izjust uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, sāpes simptomi un kuņģa darbības traucējumi. Iemesls tam ir diezgan vienkāršs: daudzi organismi nepieļauj cukuru, kas ir pienā.To sauc par laktozes nepietiekamības sindromu. Tam ir vairāki iemesli:
- iedzimts faktors;
- Pārmērīga antibiotiku lietošana;
- Disbakterioze, kas saistīta ar kolītu.
Šajā sakarā bieži rodas jautājums: vai ir iespējams patērēt pienu kolīts?
Tā šo produktu var samazināt simptomus smagas slimības izpausmes, ja tās atsevišķās nepanesamību jāiekļauj uzturā pacientu izgatavoti uz tā pamata, piemēram, sūkalu un kefīru. Ir vērts apsvērt to ietekmi uz ķermeņa atsevišķi.
Kefīrs kolīts
Šis lielisks produkts no fermentēta piena ir nepieciešams, lai uzturā barotu pacientus ar IBD.Bet, kad to lieto, ir jāievēro norma, jo ar pārmērīgu patēriņu var palielināties iekaisuma process resnās zarnās.
No visām šķirņu produktiem, kas ir izgatavoti no piena, jogurts, un tas bija veids, bifidok saņēma labas atsauksmes ārstēšanā un profilaksē slimību IBD.Tie satur visaugstāko vitamīnu grupu saturu, kā arī dažādus mikroorganismus, kas nepieciešami organismā novājinātai slimībai.
Visi šie produkti ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no IBD, jo tie nodrošina pacientam nepieciešamo kalcija un olbaltumvielu daudzumu. Galvenā priekšrocība, lietojot kefīru kolīts, ir tas, ka optimālais bifidobaktēriju saturs palīdz iznīcināt putojošās un patogēnās baktērijas, kas organismu saindē.
Kādas ir sūkalu un biezpiena priekšrocības kolīts?
Šie lieliskie produkti ir izgatavoti arī no skābā piena. Katrai no tām ir liela nozīme uztura uzturā, kurai ir kuņģa un zarnu trakta slimības. Tātad no biezpiena - visvieglāk pielīdzināmā piena produkta, lieliski otrie ēdieni, kas satur nepieciešamo kolītu, iegūst viegli taukus, kalciju, vitamīnus, aminoskābes.
Biezpiena ražošanai atlikušais serums ir arī neaizstājams produkts. Seruma kolīts dzer dabiskā veidā naktī, lai normalizētu bojāto gremošanas orgānu darbību, iekaisuma patoloģiju.
Pēc pacientiem ar kolītu dažām nedēļām diētu patērē ar zemu tauku saturu pienu vai uz tā izgatavotu produktu fermentācijas un aplaupīšanas procesi beidzas zarnās.Šī iemesla dēļ organisma pašaizsardzība tiek pārtraukta, un līdz ar to normālais gremošanas orgānu darbs sāk atgūties un mikroflora normalizējas.