Gastrīts ir slimība, ko cilvēks var būt neatkarīgi no vecuma. Gastrīts ir gļotādu iekaisums kuņģī, kas var izraisīt traucējumus šīs orgānas darbā.Pārtiku pacienta vēderā apgrūtinās.
Šajā rakstā mēs aplūkosim uztura gastrītu un aptuvenu izvēlni ik nedēļu. Diēta ir viens no galvenajiem pacienta atveseļošanās faktoriem. Tā kā uztura nedēļu spēlē nozīmīgu lomu gastrīta no hroniskā formā, tad slims jāatbilst šīm prasībām savā izvēlnē:
- izslēgt no savas diētas sāļa pārtika;
- Rūpīgi un lēnām košļāt pārtiku;
- porcijām nedrīkst būt pārāk liels;
- Ēd biežāk, bet nelielās porcijās;
- Ēdiet noteiktā laikā.
Diēta gastrīta par nedēļu ir ne tikai iepriekš minētā informācija, kā arī no uztura diētu, jums vajadzētu pilnībā novērst alkohola un ātrās ēdināšanas. Gastrīta ēdienkartes izveide nedēļā nav liela problēma, jums ir tikai jāievēro noteiktas noskaņas. Arī uzturs izvēlne nedēļā ir vairāki veidi, piemēram:
- uzturs ar slimību, kas saistīta ar pastiprinātu vai normālu līmeni skābuma;
- Diēta ar slimību, kurai pievienots zems skābuma līmenis.
Diēta par gastrītu dienās:
- Pirmdien. Brokastīm: griķi, minerālūdens, kafija ar pienu. Pusdienām: zupa ar rīsiem un cepumiem, kartupeļiem un kompotu. Vakariņas: kotletes, vārītas no vistas filejas dubultā katlā, tēja.
- otrdien. Brokastīm: syrniki ar kompotu. Pusdienām: zupa ar dārzeņiem, kartupeļu biezeni ar zivīm un minerālūdeni. Vakariņas: vermicelli ar vistu un tēju.
- trešdien. Brokastis: siera kūkas ar kakao vai tēju. Pusdienām: vistas buljonu, zivis un dārzeņus, kompotu. Vakariņas: kastrolis ar dārzeņiem un gaļu, rožu gūžas novārījums.
- ceturtdien. Brokastīm: ceptiem āboliem ar tēju, olu kulteni. Pusdienām: kartupeļu biezeni ar zivīm, pankūkas ar tēju. Vakariņas: griķi, rožu gūžas gaļa un novārījums.
- piektdien. Brokastīm: rīsi, biezpiens ar tēju. Pusdienām: rassolnik, vermicelli ar vistu un tēju. Vakariņas: zivis, kas pagatavotas cepeškrāsnī, dārzeņos un tējā.
- Sestdien. Brokastīm: pankūkas, biezpiens ar tēju. Pusdienām: piena zupa, gaļa ar dārzeņiem un želeju. Vakariņas: kartupeļi ar vārītu vistas fileju un rožu gūžas novārījums.
- Svētdien. Brokastīm: biezpienu ar kakao. Vakariņas: zupa ar kotletēm, makaroni ar gaļu un tēju. Vakariņas: rīsi, zivis un želeja.
ēdienkarte gastrīta ar augstu skābuma
paaugstināts skābums, diēta uz nedēļu, ir jāatbilst šādām prasībām:
- nepieciešams atteikties izmantot šo produktu, kas var palielināt līmeni kuņģa sulas un padarīt situāciju vēl ļaunāku. Tas nozīmē, ka ēdienkarte nedēļas gastrīta var ietvert: citrusaugļus, alkoholu( mazās porcijās), kafijas dzērieni, pilngraudu maize, ar saldskābo mērci, sēnes vai kāposti.
- Ir nepieciešams izslēgt ēdienu ar rupjām šķiedrām, tās var sabojāt kuņģa sienas. Tas nozīmē, ka nedēļas ēdienkarte var saturēt: redīsi, auzu pārslu, gaļu ar daudzām vēnām, zivīm, rāceņiem un tamlīdzīgiem produktiem;
- Atteikties lietot pārāk aukstu vai ļoti karstu ēdienu. Pārtikas temperatūra nedrīkst būt augstāka par cilvēka iekšējo temperatūru, proti, 30-36 grādi.
Dieta nedēļā ar gastrītu nevar saturēt šādus produktus:
- Karstie pipari;
- Piena produkti bez taukiem;
- saldumi.
izvēlne gastrīts ar zemu skābumu
Šajā gadījumā izvēlne nedēļas vajadzētu būt tik dažādi un apetīti rosinoša uz vēdera sāka piešķirt nepieciešamo daudzumu kuņģa sulas.
Kad gastrīta ar samazinātu kuņģa atbrīvošanu, ir nepieciešams, lai izpildītu šādas prasības:
- dzert minerālūdeni pirms ēšanas;
- Neēdiet lielu ēdiena gabalu;
- Bieži ir cepti augļi.
Gastrīta izvēlnei nedēļā var būt šāds pārtikas produkts:
- Saldūdens zivis;
- teļa;
- Tēja ar medu;
- Atkritumi no garšaugiem;
- Burkāni, kāposti, bietes.