Traditioneel is een van de belangrijke methoden van therapie en revalidatie van patiënten dieet 1 met een maagzweer. Het effect wordt niet alleen veroorzaakt doordat de basisprincipes worden nageleefd - de thermische, chemische en mechanische effecten van voedsel op de maagtoestand, maar ook een over het algemeen positief effect, omdat een verandering in het metabolisme optreedt. Nu, met de komst van nieuwe medicijnen, zijn de vereisten voor het naleven van een streng dieet verlaagd, wat de kwaliteit van leven van patiënten met een maagzweer aanzienlijk heeft verbeterd. Tabel 1, verstoken van verschillende stimuli, is nu niet aan te raden om voor een lange tijd voor te schrijven. Een belangrijke positie in dieettherapie is het onderwijzen van patiënten aan voedingsposities. Uitgaande hiervan zijn bij exacerbatie sterke exciters van maagzuurafscheiding uitgesloten:
- -bouillon;
- sterke groentenbroodjes;
- specerijen;
- ingeblikt voedsel;
- gefrituurd;
- tomaten;
- gerookt vlees;
- zout en zuur voedsel;
- -marinades;Dooiers, hardgekookt;
- bakken;
- serum;
- -tonende dranken;
- alcohol;
- frisdrank.
Dieet 1a met maagzweer omvat slijm en gerafeld voedsel, omdat vast voedsel lange tijd in de maag blijft en het slijmvlies irriteert. Bij een exacerbatie wordt de voorkeur gegeven aan koolhydraten, omdat ze eerder uit de maag worden geëvacueerd. Patiënten krijgen granen, soepen van granen. Om mechanische irritatie te verminderen, wordt voedsel verdeeld in kleine porties en vaak op een bepaald moment ingenomen. Patiënten mogen geen voedsel eten dat grofvezel( peulvruchten, kruisbessen, druiven) en bindweefsel( kraakbeen, huid, ruw vlees) bevat, omdat 1 tafel is voorgeschreven voor maagzweren om de motorische functie te verminderen. Het belangrijkste principe is ook thermische shchazhenie. Voedsel moet niet koud of heet zijn. Nadat de symptomen verdwenen en de pijnen, wordt het dieet minder streng.1 tafel met een maagzweer wordt meer divers door de introductie van voedsel met een zwakke stimulatie van uitscheiding:
- melk;
- zure room;
- -crème;
- roereieren;
- -groenten( puree);
- gekookt vlees;
- gekookte vis;
- -kraakinstallaties;
- puree van fruit;
- kwark;
- -storing;
- plantaardige olie;
- geen sterke thee.
Patiënten in plaats van soufflé of gehaktballen kunnen het hele stuk vlees bereiden. Het principe van fractionele voeding en thermische arcering blijft echter ongewijzigd. Geleidelijk aan komt dieet 1 met zweer in een minder sparende seconde over, en dan een vijfde. In een periode van aanhoudende remissie breiden patiënten met toestemming van de arts het dieet uit en brengen het dichter bij het dieet van gezonde mensen.