Wanneer colitis, darmaandoeningen, die worden gekenmerkt door ontsteking in het slijmvlies optreedt, moet u heel voorzichtig zijn met het gebruik van vezels, die het lichaam nodig heeft voor een gezonde spijsvertering. Met deze pathologie van de spijsverteringsorganen dragen niet alle typen bij tot het verwijderen van ernstige symptomen van de ziekte, evenals het verminderen van het ontstekingsproces op het slijmvlies.
Sommige voedingsmiddelen die rijk zijn, kunnen een terugval van de ziekte veroorzaken. Daarom is het belangrijk om bij het opeten van deze ziekte een voedingsdagboek bij te houden, dat ook eventuele veranderingen in de gezondheid moet bevatten, die optreden bij het introduceren van een menu van een product.
Plantaardig voedsel, de belangrijkste bron van vezels, moet worden onderworpen aan hittebehandeling bij colitis, daarnaast mogen groenten of fruit geen onoplosbare vorm bevatten. Om te eten bij dieetpatiënten met IBD is alleen een oplosbare variëteit toegestaan, die de darmmotiliteit verbetert en de ontlasting verzacht.
Het wordt gevonden in rijst, havervlokken, maar ook in alle groenten en fruit. Maar ze moeten worden geconsumeerd zonder de huid, die verzadigd is met onoplosbare vezels, wat exacerbatie van colitis kan veroorzaken. De grootste hoeveelheid oplosbare vezels is vereist voor een patiënt met deze intestinale pathologie met atonische constipatie. In dit geval is het aanbevolen om dergelijke groenten en fruit als dadels, pruimen, vijgen, gekookte bieten en stoompompoen in het dieet op te nemen. Nuttig voor colitis is ook het gebruik van brood uit volkoren meel.
Wat is de schade van onoplosbare vezels bij colitis?
De ontoelaatbaarheid van het gebruik van deze variëteit aan plantaardige vezels in IBD is dat het, door het gehele spijsverteringskanaal passerend, praktisch niet geschikt is voor verwerking. Nadat het deze vorm heeft bereikt naar de dikke darm, is het gehecht aan zijn wanden, waardoor het ontstekingsproces dat op hen stroomt wordt verergerd.
Om dit te voorkomen, moeten patiënten met colitis zich beperken tot het eten van de volgende voedingsmiddelen: druiven, appels met schil, maïs, kool, omdat er in dit alles een onoplosbare verscheidenheid aan vezels is. Om niet verkeerd te zijn bij het kiezen van producten voor voedingsvoeding passend bij deze ziekte, moet u altijd het advies van een specialist inwinnen.