Onder de dieetproducten die een gunstige invloed hebben op de normale werking van het gehele maagdarmkanaal, worden de eerste plaatsen met recht ingenomen door appels en pruimen.
Verse appels hebben een hoog gehalte aan B-vitamines, vitamine A, C, E, K, P, PP, een aantal fruitzuren, tannines, waaronder pectine, stikstofhoudende stoffen. Bovendien bevatten ze vezels en ongeveer dertig verschillende namen van micro-elementen. De appels zijn rijk aan fruitsuikers, organische en vetzuren. Appels worden aanbevolen voor gebruik bij ziekten:
- cardiovasculair systeem;
- -aandoeningen van de normale activiteit van het maagdarmkanaal.
Bovendien zijn ze opgenomen in de voeding met een dieet voor gewichtsverlies, ter voorkoming van jicht, cholelithiasis.
Het gebruik van appel voor de preventie en het herstel van de normale levensduur van het menselijk lichaam wordt bepaald door de uitzonderlijke natuurlijke samenstelling. In sommige gevallen kunnen vruchten met een licht laxerend effect echter diarree veroorzaken. Dit komt door het feit dat ze een voldoende grote hoeveelheid sucrose en fructose bevatten, wat fermentatie in de darm veroorzaakt. Het eten van appels na het eten, vooral na een overvloedige, op de darm krijgt een extra lading, en het proces van het splitsen van fruitsuikers is erg moeilijk. Dientengevolge verschijnt diarree.
Fiber is een onmisbaar element bij het garanderen van een normale darmfunctie, maar de overmatige hoeveelheid ervan veroorzaakt diarree, vooral bij een zwakke maag. Diarree van appels kan optreden na inname van onrijp fruit of verwerkt voor een betere conservering van chemicaliën.
Een andere reden voor het optreden van diarree van appels is de consumptie van veel fruit van zure variëteiten. Feit is dat natuurlijke zuren stoffen remmen of blokkeren die verantwoordelijk zijn voor speekselvertering. Bij onvoldoende speeksel komt het zetmeel dat zich in het voedsel bevindt direct in de maag, wat winderigheid en het optreden van diarree veroorzaakt.
Diarree van pruimedanten
Pruimen zijn een erg smakelijk en gezond product en er zijn veel verschillende variëteiten. Het positieve effect van pruim op het menselijk lichaam is als volgt:
- verhoogde immuniteit;
- -normalisatie van bloedsuiker;
- reiniging van de darm, werkt als een zuiverend middel;
- -profylaxe van hart- en vaatziekten;
- verbetert de gezondheid van de lever, nieren, urineleiders.
Daarnaast versnelt regelmatig gebruik van pruimen het metabolisme, verlaagt het cholesterol en reinigt het het lichaam volledig. Gedroogde pruimen of pruimen hebben al deze eigenschappen in de meest uitgesproken mate. Het beste voor het drogen zijn de pruimenrassen "Hongaars" en "Italiaans".Dit is een zeer caloriearm product en het wordt niet aanbevolen om mensen met overgewicht in uw dieet op te nemen. Het wordt gebruikt om de afscheiding van maagsap te verbeteren en de eetlust te vergroten. Unieke smaakkwaliteiten in combinatie met bacteriedodende eigenschappen, het vermogen om vocht in de bereide producten te behouden, biedt een brede toepassing in kookrecepten voor de bereiding van verschillende gerechten.
De zuiverende eigenschappen van gedroogde pruimen houden rechtstreeks verband met de inhoud van een groot aantal ballaststoffen. Het effect van laxerende pruimen geeft een hoog vezelgehalte. In de darmen komen, ruwe vezels van het fruit zwellen en tegelijkertijd met vloeibare ontlasting, verwijderen schadelijke stoffen uit het lichaam. Diarree van pruimen komt voort uit het gehalte daarin van een grote hoeveelheid sucrose, fructose, die, met een grote hoeveelheid consumptie, diarree veroorzaakt. Laxerend effect is niet alleen gedroogde pruim, maar ook compotes, sappen ervan. Het belangrijkste is om geen diarree te veroorzaken, je moet de maatregel in acht nemen bij het gebruik van producten met een verzwakkend effect.