Ondanks het feit dat de watermeloen een volledig onschadelijk product lijkt, kun je het niet voor iedereen opeten. Deze zoete bes is gecontra-indiceerd in grote hoeveelheden, bijvoorbeeld mensen die lijden aan pancreatitis, en dit heeft zijn eigen redenen. Pulp
watermeloen verstoken van vet en niet rijk aan eiwitten die zijn gecontra-indiceerd bij een ontsteking van de alvleesklier. Het product bevat echter een zodanig volume aan koolhydraten - zowel eenvoudig als complex - dat de staat van de afscheiding van de alvleesklier kan beïnvloeden is tamelijk ongunstig. De bes bevat speciale stoffen, die leiden tot een intense uitscheiding van gal. Dientengevolge bestaat er een groot risico op niet alleen acute ontsteking tijdens de alvleesklier, maar de exacerbatie van chronische ontsteking.
Watermeloen gecontra-indiceerd voor mensen bij wie de ziekte is pancreatitis in de acute fase, de ernst van de ziekte niet de rol spelen. Zelfs een klein stukje gegeten bessen aanzienlijk kan verergeren de toestand van de patiënt, in dit verband, zal het directe krampstillend, anti-inflammatoire en pijnstillende therapie nodig hebben. Vooral verboden om de eerste watermeloenen te eten, niet onafhankelijk gerijpt, maar onder invloed van chemische preparaten.
Kan ik meloen eten bij pancreatitis?
Patiënten met pancreatitis moeten een strikt dieet volgen en eten niet verboden door de arts, groenten en fruit. Maar is de meloen zo'n product?
Ondanks de delicate structuur, meloen indiceerd bij acute pancreatitis de volgende redenen:
- bevat koolhydraten kan een onnodige belasting voor de in de alvleesklier endocriene cellen in dit verband de functionele activiteit van het lichaam aanzienlijk verslechteren hebben;
- vanwege de grote afgifte van zoutzuur, als gevolg van het gebruik van het product, is er activering van de afscheiding van de pancreas. De enzymen die erin zitten, kunnen het toch al acute verloop van de ziekte versterken;
- eenvoudige suikers en vezels oorzaak fermentatie in de ingewanden, waardoor de patiënt opent een rijke, schuimige ontlasting, koliek, krampen en winderigheid in de darm.
Patiënten die geen acute verloop van de ziekte hebben en wordt aangepast normale stofwisseling van suikers, kan veroorloven een kleine hoeveelheid van de meloen, maar om te beginnen, en zoals mousses en gelei. Als de toestand van de patiënt niet verergert, kunt u proberen en vers. Bij aanhoudende remissie van de ziekte bedraagt de dagelijkse hoeveelheid vers fruit ongeveer 400-500 g.