Voeding in beide gevallen is exclusief koolzuurhoudende dranken, alcohol en koffie. In tegenstelling tot de vaste bezetting van toegestane en verboden voedsel bij de ziekte van de alvleesklier, kan het menu ziekten van het maagslijmvlies onder heel andere gerechten. Dieet bij pancreatitis en gastritis kan geen slachtafvallen, ingeblikt voedsel, augurken en snacks bevatten. Onderscheid gastritis met verminderde en hoge zuurgraad.
Selecteer in het eerste geval producten die de afscheiding van maagsap stimuleren. Allemaal zijn ze in andere gevallen verboden, omdat ze de orgels zullen laden en een aanval zullen uitlokken. De speciaal ontworpen diëten deze licentie tabel №5, 1 en 2 - wordt aangedreven in pancreatitis en gastritis, respectievelijk, waarbij de eerste tabel is ontworpen met een hoge zuurgraad en de tweede - onder lage.
Gemeenschappelijke kenmerken van voeding in pancreatitis en gastritis
Er zijn veel producten en de beginselen waarop het is gebaseerd voeding voor gastritis en pancreatitis( alleen verhoogde zuurgraad).De meeste producten in de eerste en tweede schaal worden afgeveegd, gesneden, gehakt met een vleesmolen. Dit stelt ons in staat om de organen verzwakt door de ziekte te verlichten. Vruchten en drugs( fermentosoderzhaschie), ook bedoeld om pancreas en maag voedselverwerking componenten helpen.
principe blijft ongewijzigd matige maar frequente maaltijden, diëten niet de diversiteit binnen hun gerechten te verbieden. De nodige vitamines en sporenelementen moeten het lichaam regelmatig binnenkomen, niet alleen in speciale complexen, maar ook in natuurlijke producten. Alle diëten leven, dus patiënten met pancreatitis, cholecystitis en lijden van maagklachten moeten wennen.
Verschillen dieet voor gastritis en pancreatitis
lage zuurgraad eerste ziekte vereist stimulerende middelen, die vlees en vis bouillon zijn, in alle andere gevallen verboden. Hier zijn toegestaan en getoond aan koffie en cacao boter drinken zijn niet beperkt tot levensonderhoud normen( boter), zijn rauwe groenten in grote hoeveelheden gebruikt. Lage zuurgraad kan de schimmels, die in andere gevallen beladen met complicaties zijn, en bouillon op hen.
Foliumzuur, vitamine K, PP, B12, B2 worden aan het voedsel toegevoegd. De hoeveelheid zout is ongeveer dezelfde, varieert de dagelijkse behoefte van 8 - '12 Diets aangegeven aanvullende letters gebruikt exacerbaties, ze zijn iets moeilijker, maar niet lang.
menu voor gastritis en pancreatitis
Mensen die lijden aan ernstige aandoeningen van het maag-darmkanaal, raden artsen individueel uitgebalanceerd menu, die nuttig en voedzaam zou zijn. In
gebaseerd dieet menu voor gastritis, cholecystitis en pancreatitis zijn dergelijke voedingsmiddelen:
- verse, gekookte en gestoomde groenten en fruit( wortelen, bloemkool, aardappelen, courgette, pompoen, appels, peren, gedroogd fruit);
- vis- en vleessoorten met laag vetgehalte die voorstoombehandeling hebben ondergaan;
- verschillende soorten granen en granen, met uitzondering van gierst;
- -eieren, gekookt gekookt en gekookt gestoomd;
- brood van tarwebloem van de hoogste kwaliteit;
- goed gemalen en geraspte eerste gangen met mager vlees, groenten en granen;
- zuivelproducten( kwark, magere yoghurt);
- -dranken aanbevolen voor gebruik in diëten: losse thee en een afkooksel van droge heupen.
Recepten voor gastritis en pancreatitis
gastritis en pancreatitis - dit is niet een zin, zodat mensen met aandoeningen van het maag-darmkanaal kunnen blijven genieten van het leven en geniet van allerlei goodies.voedingsdeskundigen en gastro-enterologen zijn experts raden om deze heerlijke en gezonde gerechten te bereiden:
recept op smaak gebrachte banaan
taart Om het te maken, moet je voor te bereiden op voorhand dergelijke producten: twee bananen, twee perziken, een halve liter magere yoghurt, droge galetnoe koekjes, een glas water en twee gelatine packs. Voordat het bereidingsproces wordt gelatine in warm water glas lossen en vervolgens afkoelen en gemengd met yoghurt. Dan is het nodig om een vorm of container te maken, die bedekt moet zijn met folie. De belangrijkste kookproces is opeenvolgende lagen biscuit, een mengsel van gelatine en yoghurt en fruit te creëren. Kant en klare cake kan worden versierd met stukjes banaan en afkoelen op een koude plaats tot hij bevriest.
Recept voor smakelijke plantaardige stoofschotel
Ingrediënten die nodig zijn voor het bereiden van dit voedingsgerecht: 5 aardappelen en hetzelfde volume pompoen, 1 wortel en ui, 2 eetlepels plantaardige olie, groenten. Eerst moet je de groenten schoonmaken en in blokjes snijden. Dan is het belangrijk om ze in een pan met lagen te leggen: uien, aardappelen, pompoen, wortels. Je kunt naar smaak zout en een hoeveelheid water toevoegen die het voedsel bedekt. Na het koken is het nodig om groenteboer en plantaardige olie toe te voegen aan de stoofpot.