Gastritis is een ongelooflijk veel voorkomende ziekte die wordt gekenmerkt door storingen in het maagslijmvlies, met als gevolg een schending van zijn functies. Dus, meer dan de helft van de volwassen bevolking lijdt aan deze kwaal. Wat voor soort dieet helpt echt bij chronische gastritis, ook tijdens een exacerbatie?
Omdat de belangrijkste oorzaak van deze ziekte directe ondervoeding is, moet je een bepaald dieet volgen om de ontwikkeling en verdere verergering van de ziekte te voorkomen. In dit artikel zullen we met u delen welk voedingspatroon te volgen met chronische gastritis van de maag.
Het is dus noodzakelijk om de voeding zorgvuldig te bewaken en zich aan dergelijke regels te houden.
- U moet de frequentie van het eten van voedsel dat lang wordt verteerd verminderen, bijvoorbeeld eieren, bananen en paddenstoelen.
- Ook moet vaak worden gegeten, maar tegelijkertijd in extreem kleine porties. Dus de maag zal beter met voedsel omgaan en zal niet wispelturig zijn.
- Probeer warm voedsel te eten, want warm en koud zijn alleen irriterend voor de maag.
- Eet gekookte en vetarme gerechten, maar bij alle soorten afval gebakken.
- Elimineer fast food uit het dieet.
- Eet geen vers gebakken brood en probeer elke dag geen andere meelproducten te eten.
- Ontneem uzelf geen ontbijt.
- Start de lunch met de eerste vloeibare gerechten.
- Verminder aanzienlijk de zoutinname.
- Eet geen voedsel dat pijn en ongemak veroorzaakt.
- Probeer zure melkproducten uit te sluiten als u aanleg heeft voor maagzuur.
-dieet № 1, 5 voor chronische gastritis van de maag
Dus, het is vermeldenswaard dat het dieet voor hr. Gastritis hangt af van het niveau van de zuurgraad, verhoogd of verlaagd. Na bepaalde tests zal de arts u vertellen welk dieet voor een chronische gastritis bij u past.
Er zijn verschillende diëten met chronische gastritis, waarvan het menu verschilt. Hier zijn enkele van hen. Om de maag te herstellen met chronische gastritis is dieet nummer 1 de beste optie. Het is de moeite waard om op te merken dat haar menu behoorlijk zwaar is, maar gezondheid is nog belangrijker. Het is noodzakelijk om de manier van koken te veranderen - kook gestoomd en bak zonder korst en kook. Eet geen warme en koude gerechten. Beperk ook de hoeveelheid zout. Eet ongeveer 5-6 keer per dag kleine maaltijden. Eet ook ongeveer 2800-3000 calorieën per dag.
Uw menu voor chronische gastritis tijdens een exacerbatie- en remissieperiode moet als volgt zijn:
- Soepen met plantaardige bouillon met rijst, groenten en pasta.
- Vis en niet-ruw vlees zijn toegestaan.
- Eet paneermeel of licht gedroogd brood uitsluitend uit tarwebloem, maar voor rogge - vergeet het maar.
- Het is toegestaan om broodjes, droge koekjes, droge koekjes, gebakken cakes en kwarktaart te eten.
- Elimineer het gebruik van gebakken en bladerdeeg, ingeblikt voedsel, vet vlees, hete saus, gezouten kaas en marinade.
- Vergeet champignons, uien, zwarte koffie, spinazie, witte kool, zuring, komkommer en koolzuurhoudende dranken.
- Vlees en gevogelte mogen alleen worden gegeten op gestoomd en gekookt, magere vetten, zonder huid en pezen.
- Vergeet gerookte producten.
- Gebruik magere en ongezouten vis zonder vel, gekookt en gestoomd.
- Verwijder zoute en scherpe, zeer zure zuivelproducten.
- Eieren consumeren als een omelet of zacht gekookt.
- Onder de kroepen beveel het eten van rijst, havermout, boekweit en mango, die worden gekookt op water of melk. Ze moeten semi-viskeus en afgeveegd zijn.
- Groenten, eet gestoomd en gemalen. Aanbevolen bieten, aardappelen, wortels en bloemkool, zelden groene erwten. Alleen de vroege pompoenen en courgettes mogen eten in niet-afgevloeide vorm, tomaten - alleen niet-zuur en vers, niet meer dan 100 gram.
- Het dieetmenu maakt ook gebruik van de tong van gekookte, leverpastei, dokters-, melk- en dieetworsten, visjuwelen op bouillon van groenten, steurkaviaar.
- Onder de snoepjes zijn gecontra-indiceerd rijp en zuur fruit en bessen, rijk aan vezels, chocolade en alle soorten ijs, niet gedroogd gedroogd fruit. Eet gekookte en gebakken bessen en fruit, waaronder verschillende mousses, compotes, gelei, aardappelpuree, onverwerkte jam, pastilles en marshmallows, honing en suiker.
- Het is ook toegestaan om zure room en sauzen( fruit en melkfruit) te eten, maar alleen met mate. Kaneel, dille, peterselie en vanilline - in zeer beperkte hoeveelheden.
- Drink geen sterke thee, het wordt verondersteld met room en melk, koffie noodzakelijkerwijs met melk, zwakke cacao, en ook sappen van fruit en bessen, nuttige bouillon van een dogrose. Gecontra-indiceerd zwarte koffie, frisdrank en kwas.
- Alleen ongezouten boter, geraffineerde groente en koegehee zijn toegestaan onder vetten.
De bovenstaande tips zijn een dieet voor verergering van chronische gastritis. Ook is het geschikt na acute gastritis, zweren.
Als u chronische gastritis heeft, zal dieet nummer 5 zeer geschikt zijn. Bovendien is dit niet zo'n zware voedingsoptie. Het bestaat in het volgende. Allereerst is het noodzakelijk om absoluut alle slechte gewoonten te laten varen, evenals schadelijk zwaar voedsel. Je moet ook gerookte producten, snoep, marinade en koude gerechten volledig verlaten. Daarnaast wordt aanbevolen om het verbruik van groenten en fruit met een natuurlijke, sterke smaak uit te sluiten van uw dagelijkse menu. Het gebruik van bijproducten, groente en boter is uitgesloten. Eieren zijn toegestaan, niet meer dan een dag. Gestremde melk is beperkt tot 200 g per dag en suiker - tot 70 g per dag. Sterke thee wordt alleen met melk gedronken. Het wordt aanbevolen om niet-zure verse gemalen bessen, fruit en groenten te gebruiken. Bij chronische gastritis moet u verse bieten en wortels eten of deze als sap drinken, verdund met water in een verhouding van 3: 2.Ook deze groenten moeten worden toegevoegd aan salades. Alle sappen moeten worden verdund met water. Je moet ook alleen sappen gebruiken, niet van zure vruchten. Eten is het liefst 5 keer per dag, fractioneel. Dus dieet 5 wordt gebruikt voor chronische gastritis en wanneer het verergerd is.
Opgemerkt moet worden dat de gegeven diëten en menu's met chronische gastritis niet tijdelijk zijn, dit zijn onvervreemdbare regels die absoluut moeten worden nageleefd voor de rest van hun leven. Let op je eten en wees gezond!