Colitis - zware inflammatoire darmziekte die gepaard gaat met onaangename symptomen, zodat de behandeling moet altijd plaatsvinden tegen de achtergrond van de juiste vorm en het stadium van het dieet. Het hoofdgerecht, dat wordt aanbevolen voor patiënten met IBD, is vloeibaar, gekookt water, pappen. Ze moeten noodzakelijkerwijs 's ochtends worden gebruikt om een beschadigd spijsverteringsorgaan voor het werk te bereiden en eten ook 1-2 eetlepels voor elke maaltijd.
Wat is de populariteit van granen bij colitis in voedingsvoeding? Deze vraag is gemakkelijk te beantwoorden: de vloeistof-viskeuze structuur heeft omhullende eigenschappen. Dit is erg belangrijk voor het beschadigde spijsverteringsorgaan, omdat het een beschermende laag creëert die geen mechanische of thermische schade aan het andere voedsel dat erin komt, toestaat.
Daarnaast zijn pappen erg calorieën en hebben ze heel weinig nodig om de persoon te verzadigen en hem de nodige energie te geven voor de hele dag. Dit is ook noodzakelijk voor patiënten met colitis, waarvan de darm niet op volle sterkte kan werken vanwege inflammatoire schade aan het slijmvlies.
Nog een pluspunt is verkrijgbaar bij een pap. Bij colitis, vooral tijdens de terugval van de ziekte, lijdt het eiwitmetabolisme en alle aandoeningen die in het lichaam voorkomen, hebben de neiging snel te groeien. Daarom dienen patiënten met deze ziekte moet gewoon voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan eiwitten, en bijna alle granen, waarvan je kunt pap koken eten, hebben in hun samenstelling van de fast-verteren kind. Vooral grote hoeveelheid licht verteerbare eiwitten in boekweit.
Nuttige eigenschappen van boekweit op
colitis geldt voor alle patiënten gediagnosticeerd met colitis, wordt hij de belangrijkste vraag is, welke producten zijn het best gebruikt voor de bereiding van toegestane dieet bij ziekten van de spijsverteringsorganen gerechten. Na een verzwakte ziekte heeft het lichaam veel meer voedingsstoffen nodig om het te ondersteunen.
Bovendien, in de IBD, zouden ze allemaal licht verteerbaar moeten zijn, om niet het werk van beschadigde organen te belasten, en tegelijkertijd het menselijk lichaam volledig te verzadigen met de nodige energie. Meer voordeel in deze kwestie is boekweit. Kasha gelast ervan bevordert vermelding set met colitis noodzakelijke voedingsstoffen in het lichaam:
- Appelzuur en oxaalzuur sluiten van de samenstelling katalysatoren voor de opname van voedsel, zodat pap gelast ervan, bevorderen de spijsvertering geschonden colitis;
- Onder de vele nuttige sporenelementen bevindt zich een grote hoeveelheid ijzer die bloedvormende processen verbetert en noodzakelijk is voor inwendige darmbloedingen;
- flavonoïde rutine( vitamine P) een bactericide en anti-inflammatoire werking, die ook nodig is om ontsteking in de darmen.
Hier zijn slechts enkele voordelen van granen uit dit graan in het dieet van patiënten met IBD.
Hoe pap koken van boekweit voor colitis?
Dat dit gerecht geen licht letsel toebrengt aan de ontstoken darm, moet het uitsluitend op water worden gekookt. Magere melk of verdunde melk, alsmede een vrij kleine hoeveelheid zout en suiker dienen aan het gerede schaal worden toegevoegd en alleen in het geval dat er geen verslechtering van de ziekte.
De consistentie van pap gekookt met boekweit moet viskeus zijn, zodat de omhullende eigenschappen ervan zich op de beste manier kunnen manifesteren. De klaargemaakte schaal moet in een warme vorm worden gebruikt. Tijdens de remissie van de ziekte kan er een beetje boter aan worden toegevoegd.