Koken voor de maag heeft tot doel ervoor te zorgen dat het lichaam van de patiënt ontvangt alle nodige gegevens voor hun levensonderhoud voedingsstoffen zonder overbelasting en zonder dat de maag.
kiezen van de juiste voeding voor maag- en recepten voor gezonde gerechten maken tweederde van het succes van een spoedig herstel.
Therapeutisch dieet is gericht op het versnellen van de processen van regeneratie van slijmvliezen en normalisatie van de spijsvertering.
Recepten voor gerechten met maagzweren bestaan uitsluitend uit dieetproducten die zijn toegestaan door een arts. In de regel bereiden ze zich voor op een stel, koken of stoven op water of melk.
Recepten voor maagzweren zijn nuttig voor de patiënt, niet alleen tijdens exacerbaties. Om maagzweren volledig te genezen en muceuze wanden te herstellen, is het noodzakelijk om minimaal een jaar lang een dieet te volgen.
Patiënten die voor de eerste keer met een aandoening worden geconfronteerd, raken wanhopig van de noodzaak om hun dieet te beperken. Veel mensen denken dat de voedingsvoorschriften voor maagzweren fris, smaakloos en eentonig zijn.
Deze veel voorkomende misvatting is absoluut niet waar. Dieetkoken zit vol met veel alledaagse en feestelijke gerechten. Recepten voor patiënten met maagzweren bestaan uit de beschikbare producten, snel en gemakkelijk te bereiden.
Recepten voor maagzweer ontbijt
1. Griesmeel op het water met
appels aan de smakelijke, snel bruikbare pap behoefte te bereiden:
- half kopje griesmeel;
- Twee glazen met een kwart( 2.25) heet water;
- Twee rijpe zoete appels;
- Honing en boter;
Hoe een gerecht bereiden met een recept?
- Drie op een grote geraspte gewassen en geschilde appels. We vertrekken om in een bord te staan, meerdere malen mengen van de geraspte pulp. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat het ijzer dat zich in het fruit bevindt, wordt vrijgegeven en direct beschikbaar wordt gemaakt. In dit geval wordt het micro-element gemakkelijk in grote hoeveelheden door het lichaam opgenomen, wat nuttig is voor maagzweren.
- We koken op de gebruikelijke manier op het water;
- We voegen verse boter en honing toe aan de afgewerkte pap als er geen voedselallergie is voor dit product. Voeg anders suiker of water toe aan de afgewerkte schaal met een zoete siroop. Als de appels zoet zijn, kan het gerecht niet worden gezoet;
- Voeg de appels toe aan de pap, sla de mixer op tot een luchtige en homogene consistentie;
- Voedsel voor een maagzweer wordt warm geserveerd;
Soepen
Recepten maagzweer, met name in de acute fase moet snel worden geabsorbeerd en geen overmatige afscheiding provoceren. Met deze taak, het dieet slijmerige soepen bereid uit rijst, Alkmaarse gort, havermout zijn het beste omgaan.
1.Proterty rijst soep met vlees
Om dit gerecht moet je voor te bereiden:
- Rice - 20 gram;
- Anderhalve glazen water;
- Een derde deel van een glas melk;Rundvlees - 100 gram;
- Plantaardige olie( betere olijfolie) - kleine lepel;
- De helft van een kippenei;
- Een derde deel van een klein schepje boter;Een snufje zout;
Kook water, voeg de gewassen staart toe, kook tot klaar. Veeg met een fijne zeef de bouillon en rijst af, voeg boter toe, roer. Afgekookt en gekoeld vlees hakken in een blender of een vleesmolen. Meng de rijst puree met vlees. Verwarm de melk voor, maar niet koken. Voeg de plantaardige olie toe, de helft van het ei, wrijf alles. Giet het ei-en-melkmengsel in de rijstvleessoep, meng het, strooi een beetje. Serveer het voedsel gekookt op een voedingsrecept warm met broodkruimels van tarwe.
2. Slimy gerst soep en melk
nemen:
- 40 gram parelgort;
- Twee derde van een kleine lepel boerenolie;
- Drievierde van een glas melk;
- Anderhalve glazen water;
- Een kwart van een klein lepel suiker;Een snufje zout;
Hoe kook je een heerlijke dieetsoep op recept?
1. Was de Alkmaarse gort met water( heet, maar niet kokend);
2. Bereid totdat het zacht wordt;
3. Maak de zeef los;
4.In de bouillon giet een vierde van de melk, kook;
5. Bewaar de resterende melk met een ei, breng op smaak met een mengsel van soep;
6. Doe zout, suiker, roer en verwarm de soep;
7. Voeg olie toe voordat u aan de tabel toevoegt;
Heerlijke recepten voor maagzweren, desserts
1. Aalbes
U heeft nodig:
- 2 grote lepels zonder een achtbaan van rijpe bessen;Een halve kleine lepel suiker;Een tiende van een grote lepel gelatine;
1. Pers het sap uit de gewassen bessen in het aardewerk en doe het in de koelkast;
2.Zhelatin weken in een grote lepel schoon koud water gedurende een half uur;
3. Strooi de cake met warm water, breng aan de kook, kook gedurende 10 minuten.
4. Voeg de suiker toe aan de gefiltreerde bouillon en roer om te verwarmen, verwijder het schuim;
5. Giet de gelatine in de door de suiker gezette bouillon en roer tot deze volledig is opgelost.
6.Voeg het sap van bessen toe, roer, giet het in vormen, koel af.
Dieetschotel wordt op tafel geserveerd als een dessert of als snack voor een dag.
2. Recept voor sneeuwballen
Ingrediënten van heerlijke traktaties voor maagzweren voor het dessert:
- Een vijfde van de witte bloem;
- Drievierde van een glas melk;
- Drie en een halve kleine lepels poedersuiker;
- 2 kippeneieren;
1. Te koelen eieren, eiwitten scheiden van dooiers;
2. Zure bonen en slagroom in schuim;
3. Breng flink aan de kook, leg de opgeklopte massa in melk op minimale verwarming. Laat het vijf minuten koken. Sneeuwballen worden luidruchtig en verspreiden zich op een bord.
4. Saus: sla de bloem met de resterende suiker en eiwitten, verdun de resterende melk na het maken van sneeuwballen en kook in een waterbad tot de consistentie dik wordt.
5.Sou om te koelen, giet ze sneeuwballen, dien op tafel.