De mening over riviervis is tegenwoordig wijdverspreid als broedplaats voor wormen. Overweeg welke helminten erin kunnen leven en wat te doen om niet geïnfecteerd te raken. Bijna onzichtbare larven van parasieten die in riviervis leven, kunnen behoorlijk gevaarlijke ziektes veroorzaken.
Snoeken kunnen geïnfecteerd zijn met larven van dergelijke wormen die diphyllobothriasis veroorzaken - een ziekte die de darmen aantast, wordt veroorzaakt door een breed lint.
Pike speelt een belangrijke rol in de verspreiding van diphyllobothriasis in de natuur, maar andere roofdiervissen, zoals kemphaan en baars, kunnen hierdoor worden beïnvloed. Snoeken zijn vatbaarder voor infecties met deze wormen, vaker wordt het gegeten in onvoldoende thermisch of chemisch verwerkt, dus mensen hebben meer kans om ziek te worden van deze helminthiasis. Larven van brede linzen worden gevonden in inwendige organen, spiervezels en snoekkuit.
Symptomen van een invasie met het gebruik van snoeken met wormen manifesteren zich na een lange periode, van 20 tot 60 dagen. De ziekte begint zich geleidelijk te manifesteren. Primaire manifestaties zijn aanvallen van misselijkheid, braken, boeren, brandend maagzuur, verminderde eetlust, diarree. Vervolgens bleekheid van de huid, vermoeidheid, zwakte, buikpijn, vergrote lever, gebroken tong. Er kunnen ook uitslag op de huid zijn, krampen, gevoelloosheid van de ledematen, onvastheid van het lopen.
Als dergelijke symptomen worden ontdekt na het eten van snoek, dient u onmiddellijk een arts te raadplegen voor een tijdige diagnose en behandeling.
Een ander type ziekte is triënoforose. Deze wormen parasiteren de snoek in de darmen( op de foto), minder vaak in zitstokken, omul, vlagzalm, meerval. De lever, soms andere interne organen, zijn aangetast. Ze lijken 2-4 cm lang en 2-4 mm breed te zijn. Trienophore komt het meest voor in meren en riviervissen, maar het kan ook het zeeleven beïnvloeden.
Glysty bij de cruciale karper
Hoe zien de wormen eruit bij karpers? Een voorbeeld op de foto. Deze en andere riviervissen kunnen parasieten hebben zoals:
- Ligula of riem is een grote gestreepte worm tot 70-80 centimeter lang, 3-4 cm breed Dit type wormen wordt gevonden in lacustrine karper. Larven van de helm komen in de darm van de karpers en andere riviervissen als voedsel. Verder dringt de larve door de darmwand het bloed in en van hieruit in de buikholte, waar hij in een volwassene verandert, grote afmetingen bereikt, zwelling of barstverscheuring van de buik veroorzaakt. Soms steekt een deel van de wormen uit de buik. Karasis, aangetast door Ligulidae, is alleen geschikt voor voedsel na verwijdering van de buik en voldoende warmtebehandeling;
- Nematoden die phyllometroidose veroorzaken. Dit zijn roze-rode helminten, die zich op het hoofd of borstvinnen van karpers en andere karpers bevinden, evenals baars. De grootte van deze wormen is maximaal 10 cm. Ze hopen zich op in de lever, nieren, zwemblaas. Ze zijn niet gevaarlijk voor de mens, maar het is onwenselijk om met hen besmette vis te eten, inclusief wortels en zitstokken, omdat het vlees waterig, brokkelig wordt, zijn smaak en voedingswaarde verliest;
- -pollen die post-dysplasie veroorzaken. Deze ziekte kan de karper, karper, karper, voblu, baars en anderen treffen. Bij geïnfecteerde individuen op het lichaam, vinnen, kieuwen, zie je zwarte stippen. Elk van deze punten is de plaats waar de capsule met het helminth zich bevindt. Omdat ze in het lichaam van de cruciale karper of baars zitten, stoten deze parasieten geen toxinen uit die gevaarlijk zijn voor de mens, dus kan er vis, geplaagd met postampullose, worden gegeten;
- De opisthorchiasis kan worden geïnfecteerd door het eten van rauwe of onbehandelde vis. Meestal karperfamilie. Door het binnendringen in het menselijk lichaam ontwikkelen de wormen symptomen zoals hoofdpijn, buikpijn, koorts. Het beïnvloedt vooral het maag-darmkanaal, de lever en de pancreas. Het eten van vis die is besmet door de larven van deze wormen is alleen toegestaan als het voldoende hittebehandeling heeft ondergaan( gekookt of gebakken).
Hoe kan karper met wormen worden geïdentificeerd? Visueel kun je alleen die parasieten zien die zich ophopen in het gebied van de kieuwen en vinnen, maar de individuen in het lichaam zijn veel moeilijker te identificeren.
Wormgaten in baars
In zitstokken zijn er enkele helminthiases die eerder zijn beschreven - postodiplostose, opisthorchiasis, diphyllobothriasis, ligulosis, evenals andere ziekten.
Methorhose beïnvloedt de lever, de galblaas van een persoon. Infectie treedt op bij het eten van rauwe of onvoldoende thermisch verwerkte vis zoals cruciale karper, baars, blankvoorn, karper en andere. Larven van wormen in riviervissen worden aangetroffen in spieren, kieuwen, in de omhulsels van de ogen.
Gnathostomose is helminthiasis, die bij penetratie in het menselijk lichaam voorkomt in het onderhuidse vetweefsel, de longen, de lever en andere organen. Mensen kunnen ziek worden door het gebruik van vervuilde rauwe vis, zoals karper, cruciaanse karper, baars.
Bij zeebaars kun je zo'n helminthiasis als anisakidosis vinden. De gemiddelde lengte van anisakid is 50-60 mm, het lichaam is spindelvormig, paars-rood van kleur. Larven van wormen in zeebaars bevinden zich in de buikholte, op het oppervlak of in de interne organen en in de spieren.
Een persoon raakt geïnfecteerd met anisakids bij het eten van zeebaars, haring, inktvis of andere zeevruchten besmet met larven. In het menselijk lichaam beïnvloeden deze parasieten het maag-darmkanaal. Voorkom besmetting kan de juiste culinaire verwerking van zeevruchten zijn.