Gastroenterologen, in kaart brengen van de behandeling van aandoeningen van het maag-darmkanaal, vaak met hun patiënten te onderhandelen over de bepaald dieet, evenals de aandacht vestigen op de bestaande verboden. Zo is het bijvoorbeeld bij groente onmogelijk om komkommers met gastritis te eten. Je kunt ze in geen enkele vorm eten: vers, gezouten en gebeitst. Waarom? Laten we samen ontdekken.
95% van de komkommer bestaat uit water. Er zitten veel mineralen in het sap. De groente heeft een groot gehalte aan magnesium, natrium, kalium, fosfor, ijzer en mangaan. Kleine doses aanwezig caroteen, essentiële oliën, zetmeelrijke stoffen en vitaminen A, B, C, PP, E en H. In
verse groenten is het natuurlijk jodium, die zeer goed wordt opgenomen door het lichaam. Jodium is bijzonder nuttig voor de schildklier. Ook in de samenstelling van komkommers is er silicium en zwavel, verantwoordelijk voor de groei van haar en nagels.
Als onderdeel van de komkommer bevat speciale enzymen die deel uitmaken van ons lichaam begint te beter dierlijke eiwitten metaboliseren. Daarom wordt vlees vaak geserveerd met komkommersalades. En ze doen het goed. Hun sap heeft een multifunctioneel effect. Hij:
- Reinigt het lichaam.
- We hebben diuretische eigenschappen.
- Bevordert de uitscheiding van stenen uit de nieren.
- Dagelijkse consumptie in grote hoeveelheden helpt stenen in de galblaas en in haar kanalen op te lossen.
- Wanneer gorgend gom gemakkelijk ontsteking verwijdert.
Ondanks een dergelijk breed scala aan nuttige eigenschappen, kunnen komkommers bij gastritis dat niet. En dat allemaal omdat de maag voor hun spijsvertering meer maagzuur vrijgeeft. Indien de toename van maagzuur, verhoogde hoeveelheden zoutzuur tot maagzweer. Dat is waarom u geen ongekookte verse komkommers met gastritis zou moeten eten, als het in de acute fase is. In tijden van recessie is het gebruik van verse groenten toegestaan. Maar niet in grote hoeveelheden en noodzakelijkerwijs in een gepelde vorm.
Velen zijn geïnteresseerd in een andere belangrijke kwestie - niet iedereen weet of het mogelijk is voor gastritis komkommers, als ze verder verwerkt? Gezouten en ingeblikte groenten zijn een directe contra-indicatie voor gastritis. Zout veroorzaakt niet alleen de vorming van nierstenen, maar ook dikker het bloed, irriteert de maagwand.
Uit al het bovenstaande wordt duidelijk waarom u geen komkommers bij gastritis kunt eten.