Zapalenie trzustki jest chorobą atakującą trzustkę.Główną walką z tą chorobą jest przestrzeganie najbardziej rygorystycznej diety, której najmniejsze naruszenie może prowadzić do bolesnych i nieprzyjemnych konsekwencji. Jakie produkty są dozwolone, a nawet zalecane, i które ściśle należy zaniechać?
Główną częścią menu zapalenia trzustki jest mięso i warzywa, ponieważ są one najłatwiejsze i lekkostrawne w przypadku produktów żołądkowych. Oczywiście najlepiej jest preferować kurczaka, królika i wołowinę, a wieprzowina powinna być bezwzględnie odrzucana. W razie potrzeby możesz zrobić rzadkie wyjątki, jedząc niskotłuszczową porcję mięsa wieprzowego, gotowaną przez długi czas.
Podroby jest dozwolone tylko w diecie wątroby: wołowiny lub kurczaka, a następnie, tylko gotowane lub duszone, ale w żadnym wypadku nie smażone. Jeśli chodzi o serca, płuca i pępki, lepiej zrezygnować z takich naczyń.
Najczęściej ci, którzy cierpią na zapalenie trzustki, powstaje pytanie, czy wolno jeść chleb. Niemal bez ograniczeń dozwolone są krakersy i suszone ciastka. Ale świeży chleb - nie jest najlepszym pokarmem dla tych, którzy są dręczeni przez tę chorobę, ponieważ jest to trudniejsze do strawienia, a zatem obciążenie trzustki będzie bardziej znaczący.
Zboża i makarony można jeść, jednak w tym przypadku istnieje szereg pewnych ograniczeń.A więc tylko kaszę owsianą i gryczaną przyniesie korzyści, ale pszenica nie będzie najlepszą opcją.Makaron jest lepiej wybrać dużą grind - są o wiele bardziej przydatne.
chodzi o przyprawy, wędliny, grzyby i boczek, potrawy z tych produktów z zapaleniem trzustki często przynieść wiele szkód. Dlatego lepiej nie rezygnować z własnego żołądka dla dobra tymczasowego przyjemności, ponieważ choroba może pogorszyć i stać się przewlekły, a zatem dieta będzie musiał zaostrzyć.
Dieta dla trzustki jest ciężka, ale jeśli chcesz, możesz przygotować pyszne i satysfakcjonujące danie, nawet z tak skromnego zestawu dozwolonych produktów, uzupełniając je z ziół, niewielką ilością startego sera lub kwaśną śmietaną.I od czasu do czasu można sobie pozwolić rzadki smakołyk, dodając do diety zabronione żywności - w minimalnej ilości i gotowane przez długi czas, nie będą one przynieść poważne szkody.