sałatka dietetyczna z żołądka gojenia owrzodzeń mogą różnicować stołu, stając się wyśmienitą dodatek do obiadu, przekąskę lub pełnoprawny niezależnego danie na obiad.
Jak przygotować sałatki z owrzodzeniem? Dietetyczne zimne dania są wycinane z produktów dozwolonych przez dietę medyczną.Składniki zawarte w ich składzie, najczęściej poddawane są obróbce cieplnej w celu zmniejszenia obciążenia przewodu pokarmowego.
najbardziej popularnymi składnikami zimnej płytki są:
- ziemniaki, buraki, marchew( pieczone lub gotowane);
- Kalafior( gotowany);
- Korzeń selera i cukinia( pieczone);
- Dojrzałe słodkie pomidory i jabłka bez skóry;
- pietruszka, koper, seler, młode wstępnie parzona pokrzywy, mniszek w postaci drobno pociętych warzywa;
- Ruccola;
- Rodzynki i suszone śliwki( uprzednio namoczone w wodzie);Gotowany język, mięso z kurczaka i wątroba;
- Twardy twarożek o niskiej zawartości tłuszczu;
- Do uzupełnienia paliwa nie więcej niż 15 g oliwy z oliwek lub śmietany( 15%).
- Miód, śmietana, mleko są również używane do uzupełniania paliwa.
Przepisy na sałatki z wrzodu żołądka
« Sałatka owocowa z serem »
słodkimi jabłkami( 2 szt.), Usunąć skórkę i ruszt. Mielenia świeżych serów kwaśny( 15 g) z miodu( 10 g), dodać starte jabłka i dobrze wymieszać.Będzie to wspaniała przekąska po południu przed kolacją.
« Marchew kremowy sałatka »
para przegotowanej i marchew ostuzhennoy rusztu. Napełnij kremem( 20 g) i cukrem( 2 h / l).Zimne, smaczne danie doskonale uzupełnia dietetyczne śniadanie.
sałatki warzywne z wrzodu żołądka, przepisy kulinarne
« buraków przystawka »
buraki średniej wielkości, ugotować, ostudzić nieco i natrzeć na średniej tarce wstępnego oczyszczenia. Sól i doprawić oliwą z oliwek( 10 ml).Ciepła sałatka do podania na lunch.
« ziemniaków sałatki buraków »
zgrzewane lub parze ziemniaki( 1), a kawałek buraka( korzenia czwarta) jasno, pałeczki CHOP sól, do napełniania oleju( 10 ml).Drobno posiekaj koperek i pietruszkę, dodając trochę zieleni z góry.
mięso i ryby przepis diety przekąski
mielone sałatkowy kurczaka :
1.Varenoe mięso kurczaka bez skóry( 100 g) i gotowanych obranych ziemniaków( bulw 1) mielenia do mieszalnika i młynka;
2. W otrzymanej wadze, aby dodać mleko( pół szklanki) i zgasić dwie minuty;
3.Snyat z płytki, należy dodać masło( 15 g) i mieszać do uzyskania jednorodnej masy, wprowadzone na płytki chłodzone.
« pokarmowy pasty rybnej » wrzód żołądka
1.Otvarnoe filetów z dorsza lub morszczuka( 100 g). W mieszarce i miele wrzenia przez około kilku minut;
2. gotowane rozdrobnionych marchewek( 1 szt.) Miesza się z twarogu( 15 g) i zmielić do uzyskania jednolitej konsystencji;
3. Połączyć masę z marchwi z rybą, solą i shake'em;
4. Podawać na stole schłodzonym. Sałatka rybna z wrzodami żołądka doskonale uzupełnia tłuczone ziemniaki.