Co możesz jeść( jeść) z ostrym i przewlekłym zapaleniem trzustki - przydatne pożywienie( jedzenie, jedzenie) dla trzustki

click fraud protection

Dieta z chorobą zapalenia trzustki jest wyznaczana na okres co najmniej 1,5 miesiąca. Wynika to z faktu, że trzustka przez długi czas odzyskuje siły po ataku.

Należy spożywać pokarmy, to znaczy jeść małe porcje co najmniej 5-6 razy dziennie. Dzięki tej metodzie otrzymywania pokarmu nastąpi nieznaczny spadek masy ciała. Ale po wyzdrowieniu waga wróci do normy.

Przydaje się podczas choroby, aby zmniejszyć ilość żywności zawierającej węglowodany lub cukry. Ta lista obejmuje: dania z mąki

• , takie jak makaron lub ciastka;
• słodkie potrawy, w tym wszystkie desery, słodycze i miód.

Ponadto, gdy zapalenie trzustki nie jest konieczne do jedzenia potraw, które są w stanie zwiększyć wydzielanie soków układu pokarmowego. Ta lista zawiera: buliony mięsne

• ;
• wywary roślinne.

Lepiej jest również usunąć tłuste pokarmy z diety.

W przypadku, gdy dana osoba cierpi z powodu silnego bólu, należy stosować całkowitą abstynencję od jedzenia. Lecznemu głodowi musi towarzyszyć spożycie wody, ale nie zimna i nieruchoma. A także można pić niesłodzoną słabą herbatę lub bulion z dogrose.

Zadaj pytanie: co jest przydatne dla trzustki, jaki rodzaj jedzenia jest przydatny? - należy przede wszystkim polegać na dobrostanie. Jeśli silny ból nie boli osoby cierpiącej na zapalenie trzustki, możesz spożywać pokarm o wysokiej zawartości białka. Można go ugotować: ryba

• ;
• ptak;Wołowina
• .

Ponadto lepiej usunąć nasycone buliony i dobrze zagotować gotowane mięso. Można również jeść beztłuszczowy i niskotłuszczowy twarożek.

Autoryzowane produkty na zapalenie trzustki

Lista zatwierdzonych produktów do przewlekłego przebiegu choroby trzustkowej obejmuje: chleb

• ( lepiej pokrojony i suszony);
• zupy na bulionie warzywnym lub drobiowym, a także z nimi można jeść makaron lub płatki zbożowe;
• Dania mięsne z chudego mięsa - klopsiki, parowane klopsiki lub suflet mięsny, tłuczone ziemniaki, bułki;
• ryba - gotowana lub gotowana na parze( smażona ryba jest niepożądana nawet poza okresem pogorszenia);Jaja
• - jaja gotowane lub jajeczne powinny być ograniczone;
• wszystkie produkty mleczne( z wyjątkiem bardzo słodkich) - twarożek, jogurt, mleko, ser;Tłuszcze
• w ograniczonych ilościach - oleje roślinne i zwierzęce;Warzywa
• - w postaci puree ziemniaczanego lub gotowanego( buraki, dynia, marchew, dynia, ziemniaki), warzywa smażone powinny być ograniczone lub wyłączone;
• makaron i płatki zbożowe - w postaci płatków zbożowych lub zup( ryż, płatki owsiane, kasza manna, kasza gryczana i wszystkie rodzaje makaronu są odpowiednie);
• - lepiej wybrać odmiany, które nie mają silnej słodyczy lub kwasu( można piec owoce);
• słodkie potrawy - kompoty lub galaretka o niskiej zawartości cukru;Napoje
• - luźna herbata, wywary z ziół lub róży( alkohol jest pod ścisłą prohibicją, a kawa może być pijana w zapaleniu trzustki w bardzo rozcieńczonej formie lekko słodzącej).

Co jest na przewlekłe zapalenie trzustki?

To przykładowe menu dla przewlekłej choroby trzustki nie musi być ściśle przestrzegane. Możesz zmienić miejsca na śniadanie lub lunch. Ilość żywności musi być skorelowana z ogólnym stanem zdrowia. Jeśli jest dobrze, możesz zjeść trochę więcej. Dopuszcza się dodanie jeszcze jednego posiłku przed snem. Będzie składał się z kieliszka niesfermentowanego kwaśnego mleka lub zsiadłego mleka.

Nie bardzo dobrze tolerowany we wszystkich stadiach przewlekłego zapalenia trzustki:

1. Produkty z pełnego mleka. Może być jak zupy mleczne i płatki zbożowe oraz napoje z dodatkiem naturalnego mleka krowiego. Ten przydatny produkt może powodować osoby cierpiące na zapalenie trzustki, zarówno zwiększone tworzenie się gazów, jak i płynny stolec.
2. Konieczne jest ograniczenie spożycia świeżych warzyw i owoców, ponieważ soki tych roślin stymulują przewód pokarmowy i nie pozwalają na ochronę śledzionej stanówki.
3. Jeśli chodzi o popularną kuchnię japońską, gotowanie sushi w domu jest całkowicie dopuszczalne. Istnieje kilka ograniczeń: ryby do sushi nie powinny być marynowane, ale gotowane. To samo dotyczy warzyw. Używanie wasabi i sosu sojowego jest surowo zabronione.

Co powinienem jeść z powodu ostrego zapalenia trzustki i zaostrzeń?

Podczas zaostrzeń przez pierwsze dwa lub trzy dni pacjentowi przepisuje się całkowity głód. Konieczne jest utrzymywanie organizmu przez częste ciepłe picie lub kroplomierze zawierające sole i glukozę w małych dawkach.

Począwszy od trzeciego dnia, możesz zacząć jeść jedzenie o niskiej zawartości kalorii, bez przypraw i przypraw, z ostrym zapaleniem trzustki. Zasadniczo to zupy. Menu można śledzić bez zwiększania ilości jedzenia, zastępując produkty podobnymi.

Od trzeciego dnia:

• 1 posiłek. Owsianka na wodzie( kasza manna lub ryż) - 100g, pieczone jabłko - 100g, herbata bez cukru.
• 2 odbiór. Przecier warzywny( ziemniaki lub marchew) - 100 g, gotowany kurczak lub ryba - 100 g, rosół dzikiej róży z 1 łyżeczką cukru. Odbiór
• 3.Rosół z warzyw - 150g, gotowana ryba -40g, puree ziemniaczane( bez masła i mleka) - 150g.
• 4 spożycie posiłku. Niskotłuszczowy, wytarty ser - 100 g, herbata z 1 łyżeczką cukru. Odbiór
• 5.1 szklanka zsiadłego mleka lub kefiru.

Począwszy od 6-7 dni, możesz przenieść pacjenta na zwykłą dietę, którą należy przestrzegać przez 1,5-2 miesiące.

Główną zasadą aspirujących do odzyskania jest chęć samodzielnego przygotowywania posiłków dietetycznych. Jeśli chcesz zjeść krakersa, to powinieneś go osuszyć, a nie kupić w sklepie. Ta sama zasada dotyczy galaretek lub kisiel. Nie można przygotować żywności dla pacjenta z zapaleniem trzustki dla osoby po prostu poprzez wylanie gotowanych koncentratów z saszetek i puszek do otwierania, ponieważ wszystkie koncentraty zawierają chemiczne dodatki, które poprawiają pracę przewodu pokarmowego.