Na pewno nie ma osoby choć raz w życiu nie cierpiącej na rozstrój żołądka, któremu zawsze towarzyszy luźny stolec. Każdy, kto doświadczył tej dolegliwości, doskonale wie, że odpowiednie odżywianie powinno być zorganizowane w celu skutecznego leczenia tej choroby. W przypadku biegunki ma ona chronić dorosłego lub dziecko przed ryzykiem i poprawić ogólną kondycję pacjenta. Powołanie dietetycznego odżywiania podczas biegunki jest prerogatywą specjalisty, który, biorąc pod uwagę wszystkie objawy - biegunkę, wzdęcia, wzdęcia, kolor i konsystencję stolca, zaleci osobie odpowiednią tabelę.
Odżywianie w przypadku biegunki u osoby dorosłej ma dość duże ograniczenia, dzięki czemu jelita działają w trybie największego zacienienia. Najsurowsza dieta lub najlepszy kompletny post powinny mieć miejsce w pierwszym dniu po wystąpieniu biegunki. Należy jednak pamiętać, że odmawiając jedzenia, w żadnym wypadku nie należy ograniczać się do picia, ponieważ konieczne jest stałe utrzymywanie równowagi wodnej, aby zapobiec rozwojowi odwodnienia, ponieważ organizm traci dużą ilość płynu wraz ze złamanym kałem.
Po przejściu ostrego okresu choroby, w diecie z biegunką możliwe będzie stopniowe włączanie produktów z kwaśnego mleka, krakersów, niesłodzonych herbatników i świeżych owoców. Do zwykłego menu należy zwrócić nie wcześniej niż 10 dni po wystąpieniu choroby. Co może być zawarte w diecie w przypadku rozstroju żołądka? Zaleca się następujące środki spożywcze i pokarmy:
- Jeśli występuje biegunka, w diecie pacjenta powinna być obecna wystarczająca ilość białka, aby zapobiec zmęczeniu i zmęczeniu. Można go uzyskać z jajkami na twardo lub niskotłuszczowym gotowanym mięsem( kurczak, królik, wołowina);
- Podczas biegunki, osoba dorosła musi zwracać uwagę na te pokarmy, które są bogate w potas, ponieważ ten pierwiastek śladowy łatwo zmywa się z organizmu za pomocą wodnistego kału. Dlatego, gdy biegunka w diecie powinna koniecznie obejmować ziemniaki w mundurach, soki owocowe i banany;
- Nie należy zapominać o dodawaniu żołądka do potraw. W codziennym menu powinny być obecne nie tylko kremy, ale również solone zupy i buliony. Ten rodzaj żywności pomoże zapobiec odwodnieniu, ponieważ pomoże utrzymać wodę w organizmie;
- Biegunkę u dorosłych należy również podawać z produktami o wysokiej zawartości pektyny( włókna rozpuszczalne w wodzie).Najlepszą opcją są jogurty, banany i przeciery jabłkowe.
Należy pamiętać, że przy płynnym stolcu dieta zapewnia lepszy schemat picia. Podczas rozstroju żołądka, osoba dorosła powinna wypić przynajmniej szklankę płynu po każdym napadzie, aż stolec okaże się normalny.
Jak i co jeść z biegunką?
Diety zalecane dla biegunki pomagają przywrócić mikroflorę jelitową i przywrócić jej funkcję ssania. Prawie zawsze lekarze zalecają stół numer 4.Dzięki zawartemu w nim menu dietetycznemu możliwe jest ograniczenie procesów fermentacyjnych w jelicie i złagodzenie błony śluzowej. Należy również pamiętać, że podczas biegunki w diecie pacjenta powinny być takie potrawy gotowane lub gotowane dla pary. Duże kawałki nie powinny być obecne, cała żywność powinna zostać przetarta. Eksperci podają kilka wskazówek, jak stworzyć optymalną dietę:
- Stosowanie w przypadku biegunki w diecie mięsnej jest dopuszczalne, należy przyjmować wyłącznie niskotłuszczowe odmiany. Najlepiej przygotować klopsiki bez dodawania przypraw, ale z ryżem;
- Dobrze, jeśli w diecie pacjenta będą obecne dania z ryb, tylko tutaj nie zaleca się ich smażenia. Powinien być również przygotowany bez przypraw i tłuszczu na parze;
- Potrzeby żywieniowe pacjenta z biegunką i zupami zbożowymi, na bazie ryb lub mięsa o niskiej zawartości tłuszczu;
- Zalecany w przypadku biegunki i zbóż.Najlepszym zbożem w tym przypadku będzie ryż, gryka i płatki owsiane. Tylko nie zapominaj, że pacjent z biegunką powinien przygotowywać się wyłącznie na wodzie;
- Produkty mleczne powinny być również obecne w diecie osoby dorosłej z zaburzeniami żołądka. Tylko one powinny zostać poprawione. Twaróg powinien być spożywany wyłącznie całkowicie świeży i prażony, a kefir - beztłuszczowy;
- Warzywa i owoce, z wyjątkiem bananów, z biegunką powinny być podawane z gotowanymi lub pieczonymi, a także w postaci tłuczonych ziemniaków.
Istnieją również szczegółowe instrukcje dotyczące używania chleba w diecie pacjenta. Pieczenie i świeże ciasto nie są zalecane. Stosuj z biegunką tylko suszony chleb z najwyższej jakości mąki.