W chwilach zaostrzenia przewlekłego i ostrego zapalenia trzustki jest główną zasadą kształtowania przykładowe menu jest wybór przepisów, które zapewnią maksymalny komfort trzustkę i nie będzie stymulować jej aktywną pracę.
W pierwszych dniach zaostrzenia pacjent może pić tylko niegazowaną alkaliczną wodę mineralną.Co więcej, z jego dobrym zdrowiem i brakiem bólu, w menu dodaj nie kaloryczne jedzenie. Podstawą stołu dietetycznego są potrawy z węglowodanów, najczęściej wcierane w śluzową konsystencję.Wszystkie przepisy na diety dla pacjenta z ostrym zapaleniem trzustki podczas zaostrzenia nie powinny zawierać soli. Jedzenie jest przyjmowane w małych porcjach sześć do ośmiu razy dziennie. W pierwszych dniach po poście, jako przepis będzie serwowana miękka herbata z niewielkim dodatkiem grzanek cukrowych i żyta. Począwszy od trzeciego dnia, w łagodnych postaciach, w okresach zaostrzeń, do diety dodaje się ryż lub kasza gryczana gotowana na mleku o niskiej zawartości tłuszczu. Przepis na gotowanie takiej owsianki na stole pacjenta jest bardzo prosty.powinna zwykłe mleko rozcieńczone wodą w stosunku 1: 1, otrzymanej wrzenia mieszaniny i dodać małą ilość płatków, stale mieszając, aż gęsty kleik gotowania kremu zakupy. Ponadto, jako przepis na stół pacjenta z ostrą postacią zapalenia trzustki, odpowiedni jest omlet z białka przygotowany do parowania. Możesz włączyć do menu zaostrzenie zapalenia trzustki, szczególnie jego ostrej postaci śluzowych zup warzywnych.
Piątego dnia leczenia ostrego menu tabeli diety u pacjentów z ostrym zapaleniem trzustki może zawierać niewielką ilość białego chleba i suszy Twaróg niskotłuszczowy rozciera się z mlekiem. Możesz przygotować ser twarogowy według tego przepisu. Wytrzyj odpowiednią ilość twarogu przez drobne sito, dodaj odrobinę mleka do uzyskanej mieszaniny, doprowadzając ją do półpłynnej konsystencji i przygotuj kolejne danie dla twojego menu. Ponadto, jako przepis na stolik z menu, dozwolone w zapaleniu trzustki, podczas zaostrzenia od piątego lub szóstego dnia, można użyć przygotowania owsianki mleka.
Od drugiego tygodnia, w przypadku braku nowych ataków ostrego ostrego zapalenia trzustki, pacjent może zawierać chude mięso lub rybę w indykatywnym menu stołu dietetycznego. Najpierw użyj receptur duszonego mięsa i sufletów rybnych, a następnie, jeśli pacjent ma się dobrze, możesz uzupełnić menu i stolik przepisami na klopsiki lub kelly gotowane dla pary. Właśnie na tym etapie stole menu pacjenta, przeszedł ostry atak ostrego zapalenia trzustki może powoli wprowadzać galaretkę, sok kwaśny rozcieńczony wodą i trochę pół-pieczone jabłka.
Wszystkie nowe potrawy dla takiego pacjenta są wprowadzane pod ścisłym nadzorem lekarza w zakresie jego stanu. Nowe przepisy w menu można dodać tylko w przypadku braku negatywnej reakcji u pacjenta z ostrym zapaleniem trzustki w okresie zaostrzenia.
W żadnym menu zdarzeń takich pacjentów tabeli terapeutycznym nie powinna zawierać produkty o silnym działaniu żółciopędnym, stężone buliony, warzywa, ryby, mięso i grzyby tłuszczowe kwasowe i ostre żywności, przypraw, rzodkiew i kapusta, a także do kawy iczekolada. W końcu podobne produkty w menu pacjenta z ostrym zapaleniem trzustki natychmiast po zaostrzeniu mogą spowodować nowy atak, ponieważ wywierają silny wpływ na trzustkę.Stół
Terapia i ścisła selekcja receptur dla pacjenta w ostrych chorób, takich jak ostre zapalenie trzustki, będzie miało pozytywny wpływ na trzustkę i pomóc w pełni przywrócić normalną pracę.