Prawidłowe odżywianie jest głównym problemem osób obciążonych chorobami trzustki. Zapobiega postępowi choroby w zapaleniu trzustki, pomagając w ustaleniu funkcjonowania układu trawiennego. W diecie takich pacjentów musi być dużo białek zwierzęcych, które wzmacniają trzustkę.
Dlatego wielu pacjentów pyta lekarza: "Czy jest możliwe posiadanie twarogu w zapaleniu trzustki?".Naturalnie dietetycy zalecają jedzenie twarogu z zapaleniem trzustki i posiłkami z niego. Wartość odżywcza i właściwości medycznych produktu ze względu na stosunkowo dużą obecność całkowitej białka, metionina - aminokwasu, korzystnej kombinacji odżywczych oraz witamin. Struktura białek i tłuszczów w twarogu jest taka, że można je łatwo i szybko wchłonąć.
Twaróg może być niezależną potrawą.Ponieważ jest doskonale łączony z różnymi rodzajami produktów, wytwarza się z niego pasty z twarogiem o różnych smakach. Mogą być słodkie, jeśli dodadzą suszone owoce lub owoce, miód lub jagody. Nie mniej przydatne na śniadanie są dietetycznie solone pasty z twarogu, przyprawione ziołami, warzywami, małą ilością niskotłuszczowej śmietany lub kefiru. Kiedy
samopoczucia trzustki przechodzi praży świeży ser, który jest przygotowany w domu przy użyciu mleczan wapnia, dostępnego w sprzedaży w aptekach. Kwas mlekowy wapnia jest parzony gorącym mlekiem, powstały twaróg jest oddzielany od serwatki i spożywany. Od żywienia przy zapaleniu trzustki nie obejmuje twarogu, posiadającego podwyższoną zawartość tłuszczu i kwasowość.Powinna to być świeżo przygotowana pasta i bezkwasowa pasta.
Oprócz sera twarogowego, dieta zawiera potrawy z niej: zapiekanki i puddingi, leniwe vareniki i suflety, sery i tym podobne.
Zapiekanka z sera twarogowego z zapaleniem trzustki
Czy mogę włączyć zapiekankę z twarożku w zapaleniu trzustki? Musi być koniecznie przygotowany na problemy z trzustką.Zapiekanki z sera są wykonane z owoców i słodkich warzyw, na przykład marchwi lub moreli, jabłek lub dyni, gruszek lub cukinii. Zapiekanki ze zbożem( z wyjątkiem prosa i jęczmienia perłowego) lub makarony posypane tartym serem twardym. Delikatne pieczone puddingi są na parze. Przepis
sernik sernik trzustki
Dietetyczny deser jest strawne gorąco zalecane jako profilaktyczne u pacjentów poddawanych żywieniowych dolegliwości przewodu pokarmowego. Uzupełnia dietę ludzi z zaognioną trzustką, przynosząc jej przyjemną odmianę.
Twarogi z trzustką można pieczić w piekarniku lub gotować na parze. Pudding, wytwarzany na parze, ma delikatną i elastyczną konsystencję, jest dobrze upieczony w środku, nie ma zdyszanej, twardej skorupy. Do jego przygotowania używaj mąki lub płatków zbożowych( nie bierz tylko jęczmienia perłowego i prosa), mleka, jagód lub owoców. Oprócz budyniu można zrobić krem owocowy, na przykład banan lub truskawka.
Przepisy twaróg na
trzustki Kiedy korzyści trzustki będzie kwaśny ser z 4 - 5% tłuszczu, albo w ogóle, zero. Opcjonalnie można kupić dietetyczny produkt zakupiony w sklepie ze świeżą domową.
Aby przygotować domowy twaróg, musisz zagotować litr mleka, po wyjęciu go z ognia wlać pół litra kefiru o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli są jakieś bóle, lepiej jest wypalić wersję naczynia. Jest sprzedawany w aptekach lub specjalistycznych sklepach.
Istnieje inny przepis na świeży twarożek. W ocieplonym do 60 stopni mleku dodaje się 3% octu stołowego w ilości dwóch łyżek. Następnie mleko podgrzewa się do 90 stopni i pozostawia na 15 minut w spoczynku, tak aby surowica była lepiej oddzielona od całkowitej wiązki. Po ochłodzeniu uzyskany produkt przesączono przez gazę.
Bez recepty w aptece można kupić wapń mlekowy. Jest sprzedawany w postaci proszku lub tabletek. Jedna łyżeczka proszku należy rozcieńczyć litrem świeżo gotowanego mleka, powoli mieszając. Nie umieszczaj gorącej mieszaniny na sicie. Możesz, jeśli chcesz, wypełnić jedną łyżkę słodkiego jogurtu. Do mieszaniny można dodać użyteczne owoce bezkwasowe - morele, jabłka, gruszki, dynia, marchew.
Twaróg może być słony. Uzyskaj doskonałe i zdrowe śniadanie dietetyczne, jeśli dodasz warzywa, warzywa, niskotłuszczowy kefir lub śmietanę.
Zapalenie trzustki w serach
Nie zaleca się jedzenia smażonego w zapaleniu trzustki. Ale nawet serek jest nudny każdego dnia. Możesz robić serniki z niskotłuszczowego mleka. Mocno usmażyć, nie jest konieczne, można przykryć pokrywką, aby naczynie było parowane. Jednak pieczona skórka lepiej nie jeść.
Suflet z twarogiem z trzustką
Suflet z twarogiem dietetycznym będzie przyjemnym deserem dla osób cierpiących na zapalenie trzustki. Oczywiście jest to produkt początkowy o niskiej zawartości tłuszczu.Łatwo jest przygotować danie. Ponadto jest smaczny i użyteczny.
Do przyrządzenia sufletowego twarożku należy przesiać przez sito, młynek lub blender. Najlepiej jest go ugotować w podwójnym bojlerze lub multivarku. Możesz dodać marchewkę, sałatę na mleku, semolinę lub ciastka, pokruszone na małe kawałki.