A exacerbação da colite crônica ocorre principalmente devido a irregularidades na dieta. Caracteriza-se pelo desenvolvimento de um forte processo inflamatório que ocorre nas paredes do intestino e dificulta o trabalho. Portanto, qualquer tratamento para esta doença deve ser conduzido apenas contra uma dieta especialmente selecionada, o que proporciona uma vergonha máxima ao órgão digestivo danificado.
Também tabela corretamente selecionada com esta inflamação patológica destina-se a aliviar os sintomas desagradáveis e graves que acompanham a doença:
- Dieta corretamente selecionada para um paciente com hr. A colite contribui para a normalização das fezes. Com a prevalência de diarréia, o menu inclui produtos que têm um efeito adstringente e com constipação, ao contrário, é laxante;
- O aumento da produção de gás, que está sempre presente nesta doença crônica, é reduzido pela eliminação dos produtos que a provocam da dieta.
Para garantir que a tabela dietética utilizada na nutrição para colite crônica seja a mais racional, ela deve ser selecionada apenas pelo médico assistente, que terá em conta a especificidade da doença e todas as nuances do seu curso.
Dieta 4a para colite crônica
Esta tabela é universal, pois é usada para várias doenças inflamatórias do sistema digestivo. Especialmente bom é o alimento para eliminar a fermentação e os processos putrefativos no intestino.É bastante rigoroso, portanto, é nomeado por um especialista por um período muito curto, não excedendo geralmente por semana.
O uso da dieta 4a visa eliminar a mucosa das manifestações de inflamação aguda, que sempre ocorrem quando uma colite crônica se repete. Neste tipo de comida, recomendam-se os seguintes pratos:
- Cereais líquidos, cozidos em água de vários cereais. O sal e o açúcar são adicionados a eles de forma limitada;
- migalhas de pão seco;
- Sopas mucosas, para a preparação de qual água ou caldo muito fraco é usado;
- Legumes em forma fervida e limpa;
- Decocções de rosa selvagem, groselha preta e frutas secas;
- Os tipos de carne dietética são bem cozidos e esmagados.
No menu de colite crônica no estágio agudo, também é permitida uma pequena quantidade de queijo cottage sem gordura e uma omelete de vapor. Todos os pratos desta mesa devem ser apenas preparados, preservados com a maior quantidade de nutrientes e vitaminas, e servidos sob uma forma ligeiramente quente, de modo a não causar danos térmicos ao intestino danificado. Além disso, todas as porções devem ser mínimas, isso facilita o processo de digestão.
Nutrição dietética para colite crônica
A garantia de recuperação completa é o cumprimento de todas as regras de culinária e uso. Somente com esta condição é possível conseguir uma remissão mais cedo e mais longa. Portanto, muitas vezes pacientes com um tipo crônico de doença inflamatória intestinal são colocados na pergunta: "O que acontece quando xr. A colite pode ser comida e qual a maneira de cozinhar é preferida? "
Uma vez que esta dieta visa proporcionar o maior brilho para os intestinos e, ao mesmo tempo, proporcionar ao paciente uma nutrição adequada, os alimentos devem ser facilmente digeríveis e contêm uma quantidade ideal de vitaminas, microelementos e nutrientes. A dieta 4a deve atender aos seguintes requisitos:
- O conteúdo de carboidratos deve ser significativamente limitado, como na colite crônica acompanhada por um processo inflamatório, eles são pouco digeridos por um órgão digestivo danificado;
- Na designação desta tabela de dieta, é proibido o uso de temperos e especiarias e o sal deve ser consumido em quantidades mínimas;
- A dieta na colite crônica do intestino envolve a exclusão da dieta de todos os alimentos e alimentos que são estimulantes ativos da função secretor e contribuem para a intensificação dos processos putrefativos e de fermentação;
- Preparar refeições dietéticas para pacientes com exacerbação do processo de colite de acordo com o tipo crônico, devem ser cozidos no vapor, ou por meio de fervura e, em seguida, limpar.
A dieta nesta doença é recomendada fracionada, muitas vezes e em pequenas porções, e as refeições e as bebidas devem ser arrefecidas antes da temperatura ambiente. Também deve ser lembrado que facilitar a digestão dos alimentos é alcançado não só pelo uso de pratos dietéticos na dieta, mas também pela sua mastigação completa. Portanto, todos os pacientes com esta patologia intestinal são aconselhados a comer devagar, mastigando completamente os alimentos.
Exemplo de cardápio para colite crônica
A questão dos pacientes sobre o que pode ser cozido com tal escassez de produtos permitidos para um paciente com hr. A colite também soa bastante frequentemente. Apesar do fato de que o conjunto de produtos permitidos na dieta 4a é mínima, pode-se criar um verdadeiramente deliciosas e nutritivas refeições, cuja utilização não faz a pessoa com esse distúrbios intestinais crônicas sentir falho:
- Pequeno-almoço deve ser, embora mínimo em volume, mascheio, para dar ao paciente a carga de energia necessária para o dia inteiro. O melhor é o mingau soldado na água e limpo, mas antes de servir você pode adicionar uma pequena quantidade de leite e um pouco de geléia. Além disso, um paciente com colite crônica pode oferecer um ovo fervido;
- Para o jantar, além da sopa triturada com legumes, são permitidas bolinhas de carne cozidas para um par de variedades de carne ou peixe com dieta;
- O jantar também fornece um prato de peixe ou carne, cozido com uma guarnição de vegetais cozidos, por exemplo, purê de batatas.
Entre as refeições obrigatórias, devem ser organizados pequenos lanches, para os quais são adequadas frutas cozidas ou decocções com biscoitos. Antes de ir para a cama, recomenda-se beber um copo de kefir.