As sobremesas são prazeres que são proibidos na pancreatite. Para que eles estão se preparando? De açúcar, creme, manteiga, farinha, ovos, queijo cottage, frutas, chocolate, nozes e outros produtos. As sobremesas são um armazém de carboidratos que são rapidamente digeríveis e aumentam o açúcar no sangue, o que causa uma necessidade adicional de insulina. E com a pancreatite, o pâncreas não pode produzir o suficiente.
A única maneira de sair da situação com a doença pancreática é preparar sobremesas dietéticas usando uma quantidade mínima de açúcar ou substitutos de açúcar, e muito poucas gorduras( ou não as use em absoluto).Quando a pancreatite para a sobremesa, você deve servir frutas frescas, por exemplo, maçãs cozidas com canela ou baunilha. Você pode comer pratos caseiros com base em queijo cottage com baixo teor de gordura, adicionando um pouco de açúcar neles.
Uma excelente alternativa às sobremesas para pancreatite - bebidas de frutas frescas. Eles são saborosos e úteis. Estas bebidas podem ser preparadas a partir de maçãs, peras, bananas e bagas. Melões e melancias são bagas de castanha, que, sem processamento adicional, são um excelente tratamento, mas devem ser usadas de forma moderada. Existem muitas receitas para sobremesas dietéticas, que você pode comer, mesmo com pancreatite.
Receita de sobremesas para pancreatite
Sobremesa de queijo cottage, banana e morango é um dos pratos mais adequados que são recomendados para pancreatite crônica. No entanto, vale a pena ser extremamente cuidadoso, uma vez que o uso de nata e frutas frescas é possível somente com um período prolongado de remissão( mínimo 3 meses), quando produtos similares foram introduzidos na dieta e foram seguidos por uma reação positiva do corpo.
Necessário para os ingredientes do prato:
- coalhada não ácida - 100 gramas;Creme
- - 2 colheres de sopa;
- banana;Açúcar
- ;
- morangos frescos - 4-5 bagas.
A receita da nossa preparação de sobremesas para a pancreatite é muito simples e se parece com isso:
- Banana e morangos são cuidadosamente lavados, removendo a casca e estacas. Secar levemente com toalhas de papel;
- Em um recipiente separado, misture o creme com açúcar e misture para que o resultado seja uma massa espessa;
- Em seguida, adicione o queijo cottage e, em seguida, misture bem durante 2-3 minutos;
- No liquidificador, introduzimos os ingredientes em pequenas porções, levando-os a uma consistência de purê.Uma opção alternativa é ranger a fruta através de uma peneira, misturando-os no final com queijo cottage, creme e açúcar.
Bon appetit!