Dadas as peculiaridades da pancreatite, é habitual na medicina classificar esta doença como leve, média, pesada e extremamente difícil. Cada uma dessas etapas tem seu quadro clínico.
Em forma suave, a pancreatite prossegue da seguinte forma. O paciente reclama de dor intensa na região do hipocôndrio à esquerda, que são de natureza circuncidada. Muitas vezes, tal manifestação é acompanhada por vômitos, náuseas. A saúde geral é caracterizada como satisfatória. O batimento cardíaco é de 90 batimentos por minuto. A pressão arterial possui indicadores estáveis. A cor da pele é normal. O estômago é suave ao toque, às vezes é observado um ligeiro inchaço. Ao examinar o abdômen, pode haver uma ligeira dor na direção do pâncreas.
O curso de pancreatite de gravidade moderada caracteriza-se pelas seguintes manifestações. A dor torna-se mais intensa. A única postura em que se tornam menos palpáveis é o joelho-cotovelo. A condição é acompanhada de vômitos fortes e frequentes, que não trazem alívio. A pele tem uma tonalidade pálida. Com esta forma da doença, a freqüência cardíaca se torna mais freqüente e é de cerca de 120 batimentos por minuto. A pressão arterial média é 90/50.Ao ouvir os pulmões, você pode ouvir sibilos freqüentes, ambos secos e úmidos. Um exame visual do paciente mostra um inchaço. E sua palpação traz dor severa ao paciente. Muitas vezes, a pele mostra manchas de azul pálido. Muitas vezes, no 3º ou 4º dia de exacerbação da doença, um paciente com pancreatite é diagnosticado com icterícia.
As formas severas e extremamente graves de pancreatite se desenvolvem muito rapidamente. Literalmente, em algumas horas. O limite de dor torna-se tão forte que todos os analgésicos e outras drogas param a dor apenas por um curto período de tempo. A temperatura corporal aumenta substancialmente( até 39 graus).A respiração torna-se frequente e superficial. A língua da língua está seca. Peristalsis não pode ser ouvido. O abdômen é claramente bordado. Ao ouvir a área acima dos pulmões, observa-se relvados úmidos. A sintomatologia da pancreatite é tão claramente expressa e se desenvolve tão intensamente que, muitas vezes, de forma independente, os pacientes não têm tempo para se candidatar a cuidados médicos qualificados no tempo. Todos os sinais estão crescendo.