Gastrite é uma doença que requer uma adesão rigorosa a uma dieta. Apesar do fato de que a dieta em doenças do trato gastrointestinal é muito rigorosa, há produtos permitidos e são proibidos. O qual deles inclui especiarias e molhos - continua a ser visto.
Você não pode usar molhos, que contenham alimentos com alta acidez, teor de gordura e assim por diante. Molhos permitidos com gastrite:
- Béchamel é o molho mais seguro possível ao desenvolver gastrite. Ingredientes: 50 gramas de manteiga, 50 gramas de farinha, 500 ml de leite, pimenta preta - uma pitada. Preparação: derreta a manteiga em uma frigideira e adiciona-lhe farinha. Deve ser obtida uma massa homogênea, que deve ser constantemente agitada e esfregada. Levar a ferver e adicionar o leite. O leite deve ser dividido em 2 partes de 250 ml.1 parte fica com frio e a segunda é levada separadamente para ferver. Primeiro, a parte fria é adicionada à mistura, e então a parte quente é adicionada.
- Leite e frutas;
- Frutas;
- Home Maionese. A maionese caseira é uma boa alternativa para a loja, da qual, infelizmente, a azia e a irritação mucosa são irritantes. Para preparar maionese caseira, você precisa: 2 gemas, 1 colher de chá de mostarda, um pouco de azeite ou azeite, uma gota de suco de limão ou ácido cítrico. Todos os ingredientes são completamente misturados com um liquidificador, para saborear você pode adicionar um pouco de sal. De tal maionese, a azia não aparece e o estômago irá digitar com calma.
- Dairy.
Temperos e especiarias para gastrite
Com gastrite, é aconselhável abster-se da maioria das especiarias. Proibida, em sua maior parte, incluir: pimenta, pimenta vermelha, noz-moscada, pimenta preta, cravo-da-índia. Esses temperos afiados e queimados certamente despertarão os sintomas dorminhentos da doença, eles organizarão uma verdadeira explosão.
As especiarias são todas iguais. Primeiro, na maioria dos temperos, há ingredientes proibidos. Em segundo lugar, eles irritam o estômago devido ao aumento da acidez e do teor de gordura. Os temperos compráveis podem ser encontrados uma boa alternativa. Estas serão ervas frescas, das quais este ou aquele prato será preparado. Claro, teremos que tentar, escolher verduras frescas, não recheadas com conservantes.
Por exemplo, para cozinhar uma galinha, coloque perfeitamente um raminho de alecrim. Ele irá adicionar tempero, aroma e sensibilidade ao prato. Para carne ou para molhos, você pode usar manjericão. Conhecendo essas bagatelas menores, você pode esquecer completamente as especiarias e temperos.
A cúrcuma é, por algum motivo, referida às especiarias permitidas por gastrite. Por que ele pode ser usado? Primeiro, a açafrão é especiaria indiana, que foi testada há séculos. Em segundo lugar, é muito útil. E do que é útil, é necessário descobrir. Suas propriedades úteis incluem o fato de que é capaz de curar feridas. Também é importante o fato de que com a ajuda disso as pessoas são capazes de remover toda a bile das vias biliares sem intervenções médicas de forma natural. Muitas vezes usado no tratamento de gastritis folk.
Molho de soja com gastrite
O molho de soja ainda ocorre na dieta de uma pessoa com doença similar. Mas você precisa levar em conta o fato de que nem todos são feitos do jeito certo e não vão brincar de brincadeira com seu corpo. Escolha apenas produtos naturais e a soja não é exceção. Com uma doença como gastrite, você precisa ter mais cuidado ao escolher este produto. Pelo menos, sabe como fazer esse produto e o que. O caminho da preparação é coisa muito importante. E sobre como o produto foi preparado, depende muito.
Como entender a maneira de preparar molho de soja? Em primeiro lugar, você precisa olhar para o rótulo. Escolha apenas o molho, no rótulo do qual está escrito "fermentação natural".Também vale a pena notar que esta não será a opção mais barata. Mas você não precisa economizar em saúde. Certifique-se de ver que na composição foram apenas: soja, água, bactérias-prebióticos ou miso-pasta. Nenhum conservante deve ser, este produto tem uma vida útil muito longa.