Oh, esses doces.Às vezes é difícil evitar o seu pedaço favorito de leite ou chocolate branco. Mas, se você tem uma doença como uma gastrite, então você quer ou não, mas você tem que desistir ou se limitar a uma sobremesa leve que é mais baixa em calorias. Os médicos não recomendam comer chocolate com gastrite. E então surge a pergunta: por quê?Sobre esta e outras questões, tentaremos encontrar respostas e considerar com mais detalhes que tipo de doçura e como tratá-la.
Por que o chocolate não pode ser tomado com gastrite?
Informações gerais sobre o chocolate permitirão estudar a questão da sua composição e o que ela pode ser prejudicial à gastrite. Então, em primeiro lugar, sua base é o cacau. De acordo com seus dados de gosto, os próprios grãos de cacau não são saborosos e amargos. Portanto, o próximo passo é a produção de manteiga de cacau. E isso, por um minuto, é um produto muito gordo e de alta caloria. Para digerir manteiga de cacau deve ter um estômago saudável, o paciente simplesmente não pode dominá-lo.
Em segundo lugar, existem enchimentos em chocolate. Como açúcar, leite, nozes, passas, frutos secos esmagados, enchimentos diversos, álcool e outros enchimentos. Nenhum destes ingredientes não contribuirá para o tratamento imediato da gastrite, mas só aumentará a inflamação.
Em terceiro lugar, além de tudo o que precede, para uma aparência mais estética neste produto, procure adicionar uma variedade de espessantes, estabilizadores e corantes. Para que as pessoas desejem comer mais, são adicionados aromatizantes. Bem, finalmente, todos sabem que, sem preservativos aqui, também, não farão. Assim, os fabricantes estendem a vida útil.
Todos esses componentes não causam muita confiança. Em uma dieta rigorosa para gastrite, nenhum desses produtos é permitido e, como tudo isso está na barra de chocolate, isso significa que não pode estar com gastrite. Além disso, outra desvantagem é que os grãos de cacau contém uma grande quantidade de cafeína, o que também é muito indesejável.
Recusar-se o prazer de comer uma barra de stands de chocolate. Isso não levará a nada de bom. Como fato, é provado que, entrando no corpo, provoca a produção de ácido clorídrico, que é muito prejudicial à gastrite.
Tipos de chocolate e como eles afetam o funcionamento do estômago:
- branco. Não contém cafeína, mas devido a isso, é o mais doce e o estômago terá que trabalhar muito tempo para processar tal quantidade de gorduras vegetais.
- Leite. Há cafeína prejudicial e leite em pó, o que aumenta o teor de gordura.
- amargo. A composição inclui uma grande quantidade de manteiga de cacau e cacau em pó, uma dose de açúcar é mínima. Portanto, o estômago tentará lidar com cafeína e gorduras vegetais.
Não existe tal chocolate que seja ideal para um paciente com gastrite. Mas o mais prejudicial é o leite. Possui os componentes mais nocivos e, com seu processamento, o estômago doente não pode lidar. A segunda etapa inclui todos os tipos com recheios e adições.
O último lugar para a nocividade é ocupado por branco e amargo.
É possível tomar chocolate amargo com gastrite?
Com base no fato de que o chocolate branco e amargo é menos prejudicial com a gastrite, eles podem às vezes ser tentados. Assim, ficará claro o tipo de estômago e o que não acontece. Mas você precisa ter muito cuidado. Sob nenhuma circunstância, você pode tirar uma telha inteira. Será suficiente comer uma pequena peça.
À nota: a taxa diária de consumo de iguaria doce não deve exceder 50 gramas.
Se, depois de ter provado chocolate amargo ou branco, ocorreu uma exacerbação de gastrite, ou seja, houve dor de desenho, peso, azia ou uma eructação com um cheiro desagradável, não repita o experimento e desista.