Tradične jednou z dôležitých metód liečby a rehabilitácie pacientov je diéta 1 so žalúdočným vredom. Efekt je k dispozícii nielen preto, že rešpektoval základné princípy - tepelné, chemické a mechanické Vplyv potravy na stave žalúdka, ale všeobecne pozitívny vplyv, pretože dôjde k zmene metabolizmu. Teraz s príchodom nových liekov sa znížili požiadavky na dodržiavanie prísnej stravy, čo výrazne zlepšilo kvalitu života pacientov s vredom. Tabuľka 1, ktorá nemá rôzne stimuly, sa teraz neodporúča predpisovať dlho. Dôležitou pozíciou v stravovacej terapii je výučba pacientov na výživové pozície. Vychádzajúc z toho, pri exacerbácii sú vylúčení silné excitátory žalúdočnej sekrécie: živná pôda
- ;Silné zeleninové buchty
- ;
- korenie;
- konzervované potraviny;
- vyprážané;Rajčiny
- ;
- údené mäso;
- solené a kyslé potraviny;Marinády
- ;Žĺtok, tvrdé;
- pečenie;Sérum
- ;
- tonizačné nápoje;Alkohol
- ;
- sóda.
1a strava pre žalúdočnú sliznicu a zahŕňa potraviny rozštiepené, ako pevné potravy po dlhú dobu zachovaná v žalúdku a dráždi. Pri exacerbácii sa uprednostňujú sacharidy, pretože sú pravdepodobnejšie, že budú evakuované zo žalúdka. U pacientov sú uvedené obilniny, polievky z obilnín. Na zníženie mechanického podráždenia je potravina rozdelená na malé časti a často sa užíva v určitej dobe. Pacienti nemôžu jesť, ktorý obsahuje surovej vlákniny( fazuľa, egreše, hrozno) a spojivového tkaniva( chrupaviek, kože, hrubý mäso) ako 1 stôl s žalúdočných vredov predpisujú, aby sa znížila motorické funkcie. Hlavným princípom je aj tepelné šcházenie. Jedlo by nemalo byť studené alebo horúce. Po zmiernení príznakov a bolestiach sa strava stane menej prísnou.1 tabuľka s vredom sa stáva rôznorodejšia vďaka zavedeniu potravín so slabou stimuláciou sekrécie: mlieko
- ;
- kyslá smotana;
- krém;
- miešané vajcia;Zelenina
- ( pyré);
- varené mäso;
- varené ryby;Sušienky
- ;
- pyré z ovocia;
- tvaroh;Zaseknutie
- ;Rastlinný olej
- ;
- nie silný čaj.
Pacienti namiesto sufle alebo karbanátky môžu variť celé mäso. Princíp frakčnej výživy a tepelného odtienenia však zostáva nezmenený.Postupne, diéta 1 s vredom prechádza do menej šetriacej sekundy, a potom piatu. V období pretrvávajúcej remisie pacienti so súhlasom lekára rozšíria stravu a priblížia ju k stravovaniu zdravých ľudí.