Je nemožné predstaviť si liečbu gastrointestinálnych ochorení bez prísnej stravy, pretože sú všetky spojené so zápalovou patológiou, ktorá sa vyskytuje v stenách žalúdka. Preto akonáhle je pacientovi diagnostikovaná gastritída, prvá otázka bude: "Čo mám jesť"?
Áno, pre túto zákernú chorobu existuje veľa výživových obmedzení, ale nedotýkajú sa vajíčok, ktoré sa môžu konzumovať aj počas obdobia exacerbácie choroby. Je pravda, že len v 2 typov - buď parné omelety alebo vaječné mäkké-varené.Tvrdý na používanie tohto produktu sa prísne neodporúča. Je tiež zakázané vyprážať v oleji.
Jedlá z vajec sú povolené počas obdobia exacerbácie mnohých chorôb vrátane gastritídy. Dôvodom je ich zloženie. Proteín obsahuje všetky aminokyseliny a výživové proteíny, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. V žĺtku okrem toho existuje množstvo vitamínov a stopových prvkov.
Omelet recepty na gastritídu
Preto nie je prekvapujúce, prečo sa omeleta odporúča pre terapeutickú výživu pre túto chorobu. Predpokladom pre jeho prípravu je to, že sa vyrába v pare. Existuje niekoľko receptov omeletu, ktoré sú vhodné pre terapeutickú stravu s gastritídou.
Parná Omeletka normálna:
Mlieko 80 ml a vajcia 2 kusy sa dobre premiešajú, mierne pridávajú soľ a nalejú do mazaného umývadla.olejová panvica, ktorá má nízky korálok. Varené pre pár. Nezabudnite, že jeho výška by nemala presiahnuť 4 cm, inak môže obsahovať mikróby, ktoré sú nebezpečné pre gastritídu. Keď sa podáva na stole, táto miska sa naleje do umývadla.olej.
Steamová omáčka s mrkvou pre diétu na gastritídu:
Neexistuje žiadny zaujímavý recept na toto jedlo, ktoré sa dá použiť pri tejto chorobe. Pre neho, okrem 2 ks.vajec a 50 ml. Mlieko bude vyžadovať 100 g mrkvy. Mala by sa rozrábať do malých kruhov a nechať v malom množstve vody, kým nebude pripravená.
Keď je mrkva pripravená, treba ju otrieť cez sito. Do surových vajec, mrkva a mlieko sú pridané, je mierne solené a porazené vidličkou alebo korolou na homogénnu hmotnosť.
Zbitá zmes sa naleje do foriem, ktoré sú predzreteľované a varené buď v dvojitom kotli alebo v hrnci so sieťovými vložkami. Hrúbka tejto omelety by nemala presiahnuť 4 cm, takže všetky baktérie, ktoré sú nebezpečné pre gastritídu, sú stratené.Pred podávaním sa misky nalievajú roztopeným maslom.
Obidva tieto recepty sú vhodné pre akúkoľvek chorobu GI, takže ich môžete bezpečne používať.Len nezabudnite, že viac ako 2 vajíčka denne nemožno jesť, pretože môžu spôsobiť tvorbu cholesterolu.