Mnohí ľudia milujú huby, aj keď štúdie o nutričnej hodnote tohto produktu ukázala, že napriek veľkému množstvu živín, percentuálne asimilácia je veľmi nízka. Tj huby vred nemožno použiť, pretože je ťažké trávenie, ale zákaz nie je absolútna, a vzťahuje iba na obdobie zhoršenia a nejakú dobu po.
Pre tých, ktorí utrpeli remisiu, sú povolené huby v žalúdočnom vredu, ale v malom množstve a iba varené alebo dusené.V tomto prípade by sa mala uprednostniť huba, huby, hlivy ústredné a iné druhy, ktoré sú ľahko stráviteľné a majú mäkké vlákno.Ďalšou aplikáciou je to, v príprave remisii týchto bujónu s následným použitím ako základ pre druhú riadu alebo polievka, varené s hubami, ustrice alebo iné odrody, bol použitý ako vývar bázou, vytiahne.
Po zozname je logická otázka: stojí za to opustiť tento produkt úplne? Dietitians odporúčajú ľuďom, ktorí trpia peptickým vredom, aby maximalizovali stravu s vitamínmi a živinami. A tak je ľahko stráviteľné odrody ako ustrice, huby a hríb obsahujú manitol, glukóza, sacharidy, síra, fosfor, draslík, a v rovnakej koncentrácii ako v prípade ovocia a zeleniny. Okrem toho obsahujú glykogén( živočíšny škrob) a mykózu( hubový cukor), ktorý sa nedá získať zo zeleniny a ovocia.
Aj mnohé z nich majú rôzne liečebné vlastnosti, užitočné pri liečbe žalúdočných vredov, komplikácií a sprievodných ochorení.Napríklad, biela huba je bohatá na herzen, ktorá zmierňuje bolesť pri angíne a znížením celkového tónu. Pláštenka sa používa na liečbu obličkových problémov. Okrem toho má hemostatické vlastnosti( počas žalúdočného krvácania nemôžete používať pláštenka).Huby sú bohaté na širokospektrálnych antibiotík, ktoré nebudú zbytočné ľudí, ktorí majú žalúdočné vredy spôsobené baktériou, pôvodcu( viac ako 90% všetkých pacientov).
Tak prečo, napriek všetkým výhodám, huby žalúdočného vredu počas exacerbácie nemôžu byť?Ide o chitín, ktorý ide v kombinácii s proteínmi z húb. Chitín môže rozpustiť len nezriedené kyseliny, takže žalúdočná šťava pacienta s touto úlohou sa nedokáže vyrovnať.A v remisii žalúdok nevzdáva pomoc vo forme jemne mletých húb a riadnu prípravu - viac ako jeden a pol hodiny.