Cilantro je široko používaný v lekárstve, kozmetike a varenie. Z tohto dôvodu je toto meno známe mnohým. Ale nie všetci vedia, ako sa to odlišuje od koriandra. Niektorí volajú túto rastlinu koriander. Snažte sa pochopiť, koriander a lístky koriandra - je to isté?A ak je to s rôznymi kultúrami, odpoveď na otázku, koriandrom a koriandrom, aký je v tom rozdiel?
-
ak sú použité koriander korenie -
Výhody a škody na koriandru pre telo -
Čo je koriander a aké vlastnosti -
Ako pestovať koriander z -
semien Liečivé vlastnosti a kontraindikácie rešetliakový
Čo koriander
snažiť vyriešiť, aký druh rastlín a čoto je kultúra. Cilantro je cenná kultúra pestovaná korením. Táto rastlina sa používa od staroveku ako hojenie rán agenta, rovnako ako chuť k jedlu. To je považované za symboly nesmrteľnosti - semená a plody boli umiestnené v hrobkách faraónov. Európania pridali kilantro k elixíru lásky. V priebehu času sa táto kultúra rozšírila po celom svete.
Dôležité! Takže odpoveď je jednoduchá: koriander a koriander - to je rovnaký závod. Koriander greeny meno: stonky a listy a plody, semená a koriander - je koriander.
Soriander nízka, dĺžka stonky je asi 50 cm. Horná časť kmeňových zdobené zastrešujúcich kvetenstvo. Kvitnutie prichádza v júni až júli( v závislosti od obdobia výsadby).Kvety sú biele, malé veľkosti. Dve mesiace po kvitnutí sa semeno dozrieva. Listy vyzerajú ako petržlen.
Dôležité! Najlepší čas pre zber lístia je doba kvitnutia, pretože oni sú veľmi užitočné v tomto období.
Toto korenie je často používaný pre kulinárske účely, kvôli vôni a horkú chuť.Používa sa v čerstvej a sušenej forme. Sušený koriander je ďalším názvom pre koriander. Semená a zeleň rastliny majú mierne výraznú chuť.Cilantro rastliny trvalé alebo nie?Žiaľ, koriander je ročná rastlina.
pestovanie rastlín
cilantro je ľahké tolerovať slabé mrazy( až do - 50 ° C).Rastlina na začiatku jari. Uprednostňuje piesčité hlinité, hlinité a stredne alkalické pôdy. Koriander je ľahký na údržbu: burinu buriny včas, aby sa uvoľnili pôdu a vodu rastliny.
Dôležité! Po rezaní listov musí byť rastlina napájaná.
Môžete ju pestovať doma. Ako
tiež volal koriander
Cilantro Môžete tiež volať:
- kashnich;
- kishnishi;
- chilantro;
- kinji;
- šunka;
- shandroi;
- vozík;
- dúškou.
Rastlina je tiež známa ako čínska petržlenová vňať.
podobnosť a rozdiel v porovnaní s niektorými inými kultúrami
Cilantro je často zamieňaná s inými rastlinami. Zoznámime sa s tým, čo bude nejaké bežné korenie.
Koriander - A koriander alebo petržlen
Často môžete počuť názor, že koriandra a petržlen - je to to isté.Navonok sa podobá petržlen, koriander, toľko a zmätené tieto dva odlišné preteky. Nemyslite si, že koriander je petržlen. Pokúsme sa zistiť, čo má petržlen a koriander rozdiel. Hlavným rozdielom je vôňa: Cilantro má silný zápach, na rozdiel od petržlenovou vňaťou. Oba preteky budú spracované do rodiny dáždnik, takže zrejme sú takmer podobné.Petržlen má väčšie listy ako koriander.
Je koriander a škorica rovnaké?
Tieto dve kultúry by sa nemali zamieňať.Škorica je sušená kôra stromu. Je tiež súčasťou rôznych korenín.Škorica sa nachádza vo forme skale alebo vo forme valcovaných kúskov kôry.
Kmín a koriander sú rovnaké?
To sú tiež dva rôzne korenie z rovnakej rodiny. Cumin - dvojročná kultúra. Najčastejšie sa používajú semená rastlín. Mladé čerstvé rasce kmínu sa môžu pridať do šalátov a korene sa marinujú alebo varejú cukrom a medom.
Kardamom a koriandrom sú rovnaké?
Mnohí argumentujú, že kardamom je koriander. Pokúsme sa porozumieť koriandru a kardamómu je to rovnaké alebo nie? Kardamom sú plody vytrvalých rastlín čeľade Ginger, ktoré majú pomerne silnú arómu s kafrovou farbou. Táto korenina je považovaná za kráľovnú korenia a je jedným z najdrahších.
Bazalka a koriander sú jeden a ten istý
Basil je jednoročná bylinná rastlina. Lekárska použitie aktívnej liečivé vlastnosti rastliny: vyznačujúci sa tým protizápalové účinky u rady chronických patologických stavov zlepšuje chuť do jedla, je účinný pre hojenie rán. Listy bazalky v suchej alebo čerstvej forme sa používajú ako korenie.
Zira a koriander sú jedno a to isté
Zira sa nazýva sušené trávne semená, z rodiny petržlenu. Podobne ako pri kmíne je však veľkosť menšia a tmavšia. Má výraznú príjemnú arómu. Hojivé vlastnosti ziry sa účinne používajú v medicíne.
Curry a koriander sú jedno a to isté
Curry je integrované korenie s rôznymi prísadami v zložení.Hlavná zložka kari kurkumu. Okrem toho obsahuje povinné zloženie tieto koreniny: koriander
- ;
- sen.
- červená kajenská paprika.
Zloženie korenia môže byť odlišné.Okrem štandardného zloženia, kari môže zahŕňať: rasca, zázvor, škorica, cesnak, fenikel, atď. Užitočný prostriedok
rastliny majú koriander bohaté zloženie. .Obsahuje: esenciálne a mastné oleje, triesloviny, rutín a karotén, škrob a cukor, vitamíny, alkaloidy a tiamín. A tiež v zložení sú užitočné mikroelementy a makro prvky. Vďaka svojmu užitočnému zloženiu sa koriander účinne používa na lekárske účely.
Aplikácia korenia
Zvážte, aké je použitie tohto zariadenia. Koriandra pomáha eliminovať kovy a toxíny.Železo v koriandroch pomáha účinne liečiť anémiu.
Použitie koriandra je populárna metóda na liečbu srdcových a cievnych ochorení.Rastlina je schopná stimulovať funkčnosť endokrinných žliaz, normalizovať glukózu a cholesterol. Táto schopnosť koriandra sa účinne používa pri cukrovke.
prídavok, koriander obnoví zažívacie orgány, zlepšuje chuť do jedla, reguluje funkciu žalúdka, je vynikajúci antihelmintikum. Vylieči patológiu močového mechúra a žlčníka, ochránia pečeň.Účinne
koriandra bojuje s rôznymi infekciami a chorôb:. Hnačka, salmonelóza, atď osvieženie dychu ďasná posilňuje bojov mikróbov v ústnej dutine a lieči stomatitídy.
Okrem toho účinne lieči:
- Z mnohých patológií kože.
- Očné problémy.
- Zlepšuje činnosť mozgu.
- Z kašľa.
- Normalizuje fungovanie nervového systému a zmierňuje nespavosť.
- Odstraňuje opuch a obnovuje rovnováhu vody v tele.
- Účinný s kŕčmi, cystitídou, plynatosťou a hemoroidmi. Koriander
normalizuje menštruačný cyklus má spazmolytický a analgetické vlastnosti, má pozitívny vplyv na srdce. Okrem toho je koriander schopný zastaviť krvácanie.
Kontraindikácia používania
Napriek liečebným vlastnostiam koriandra ho nemôže použiť všetci. Nedoporučuje sa užívať koriandru ľuďom, ktorí trpia žalúdočnými vredmi. Cilantro je kontraindikovaný po infarkte alebo mŕtvici. A taktiež sa neodporúča používať tento koren v tehotenstve a dojčiacich matiek, pretože chuť koriandra môže zmeniť "chuť" materského mlieka.
Pozor! koriandra a koriander - spoločné korenie používané pri varení a v medicíne, ale pred použitím by ste mali konzultovať so svojím lekárom.
V prípade predávkovania je možné pozorovať spánok, menštruačný cyklus alebo alergické reakcie. V posledných rokoch sa koriander( koriandro) stáva čoraz obľúbenejším.