Infekcia osoby s hovädzím reťazcom sa vyskytuje v potravinách. Toto je jediný možný spôsob, zatiaľ čo človek je najvyšším pánom. Zrelý jedinec tohto patogénu parazízuje v črevách, čo vedie k rôznym patologickým reakciám( zápal, znížená absorpcia atď.).
Kontakt s chorou osobou nie je nebezpečný, pretožechoroba sa nikdy neprenáša prostredníctvom domáceho kontaktu. Treba však zvážiť, koľko lariev vylučuje infikovaných pacientov do životného prostredia a je zdrojom tejto helmintiózy.Štatistické údaje sú neuspokojivé: v roku
- bolo pridelených 2,5 tisíc segmentov bovinného pásomnice, ktoré spadli do pôdy a rastlín, čo vedie k infekcii dobytka;
- v každom segmente bovinnej pásomnice obsahuje približne 150 000 vajec;
- životnosť parazita v čreve infikovaného pacienta dosiahne 25 rokov.
Jednoduché matematické operácie umožňujú vypočítať úlohu, ktorú osoba vykonáva na prenos patogénu. Zastarané vajíčka bovinného pásomnice spadajú do rôznych médií:
- voda;Poľnohospodárske plantáže
- , na ktorých sa vykonáva pasenie.
Sú opísané prípady detekcie vajec z vajec hovädzieho dobytka vo výkaloch býkov. Tieto vtáky sú infikované týmito vtákmi a jedia segmenty na tých miestach, kde dochádza k vypúšťaniu odpadových vôd do mora. Rastliny nosia chorobu na veľmi dlhé vzdialenosti, ktoré predstavujú vážne nebezpečenstvo, dokonca aj v prípade, že v určitej oblasti neexistujú endemické ohniská.
hovädzí reťazec v mäse
Spôsob, akým je človek nakazený reťazcom býkov, vedúcim k stinnej chrípke, jesť mäso, ktoré obsahuje Fínov. Posledné z nich vykazujú tropizmus do kostrových svalov hovädzieho dobytka( teľatá, kravy, býky), kde pretrvávajú dlhú dobu. Najčastejšie zdrojom infekcie býkovým reťazcom je hovädzie mäso.
Existuje prirodzená otázka, ako býva býčkový tartin v mäse? Fotografia ukazuje, že nie je ľahké ju zistiť vizuálne. Keď došlo k masívnej infekcii zvieraťa, Fíni vo veľkom počte spadajú do svalov. Tieto prípady sú najčastejšie zistené pri kontrole mäsa. Vonkajšie, Fíni majú vzhľad belavých impregnácií, keď cítia, čo určuje vysokú hustotu. Avšak situácie, v ktorých je minimálne napadnuté hovädzie mäso, je počas bežného vyšetrenia nemožné identifikovať( potvrdzuje to fotografiu).Preto, aby sa zabránilo infekcii reťazcom býkov, sa vykonáva veterinárne vyšetrenie mäsa. Zahŕňa odoberanie vzoriek a ich skúmanie pod mikroskopom.
Zvláštnosti národnej kuchyne znamenajú výrazný dojem na prevalenciu stinnej hnačky na určitom území.Preto sú rozlíšené dva typy oblastí:
- , infekcia s býkovým reťazcom človeka je sporadicky pozorovaná( sporadické prípady);Ľudia
- sú infikovaní pravidelne a výskyt je vysoký( endemické oblasti).
Faktory infekcie v potravinovej ceste sú: Použitie
- na prípravu kešu veľkých kusov mäsa. Takéto veľkosti mäsa prispievajú k zachovaniu býčieho kravatu v živom stave, tk. Vplyv vysokých teplôt na hrúbku kusu je nevýznamný.Takáto infekčná cesta je bežná v Zakaukazsku a Strednej Ázii, kde používanie šišských kebabov tejto veľkosti je spoločnou národnou tradíciou;
- použitie stroganiny( trhavé mäso), bežné v severných oblastiach Ruska;
- použitie stonka. Jedná sa o národné jedlo, rozdelené medzi mongolské a buryatské.Jeho nebezpečenstvo spočíva v tom, že na varenie sa používajú veľké kusy mäsa. Varia, ale nie dosť, takže niektoré larvy zostávajú životaschopné;Recepcia
- v potravinách predstavuje. Toto jedlo je pečené mäso v čerstvom teste. Je to bežné v regiónoch trans-Baikal.
Zdroje infekcie reťazcom hovädzieho dobytka
Nie menej nebezpečné je vzorka surového mletého mäsa pri varení koláčov a iných jedál. Je to chyba mnohých mileniek. A v niektorých oblastiach to môže byť národný prvok. Tento kulinársky zvyk zvyšuje pravdepodobnosť infekcie vzostupným reťazcom. Stáva sa to náhodou - človek spravidla nikdy o tom nevie.
Prevalencia choroby je najvyššia vo vysokých horských oblastiach v porovnaní s rovinami. A je tu vedecké vysvetlenie. Vzhľadom na zvýšenie výšky sa mení bod varu, čo znižuje účinnosť tepelného spracovania a zvyšuje pravdepodobnosť infekcie reťazcom býkov. Takže každý kilometer smerom hore znižuje teplotu varu o 4 ° C.
Teniarinhoz vykazuje určitú sezónnosť.Infekcia osoby môže nastať s najväčšou pravdepodobnosťou na jeseň av zime. Je to spôsobené masovým zabíjaním veľkého hovädzieho dobytka získaného na tieto účely, ako aj ochotou používať stroganinu.
Po prenesenej chorobe môže byť osoba opätovne infikovaná.Bovinná pásomnica nevedie k vzniku pretrvávajúcej imunity. Preto pri ďalšom zasiahnutí tela imunitný systém nemôže okamžite zničiť nebezpečné červy. A zatiaľ čo protilátky a toxické bunky sa vyvíjajú, plynie čas. Podporí prejav patogénnych vlastností parazita, ktorý je už pevne pripojený k črevnej sliznici.