Colitis črevesja je precej resna bolezen, ki jo spremljajo neprijetni simptomi. Med znaki te bolezni je motnja blata. Bolniki lahko trpijo zaradi zaprtja ali driske, v nekaterih pa so prisotni istočasno, med seboj zamenjujejo. Zato specialno prehransko prehrano, proti kateri zdravimo kolitis, izbere samo specialist, ob upoštevanju vseh odtenkov te patologije.
Toda za vsak potek bolezni mora prehrana vključevati določeno količino zelenjave ali odlomke od njih.Število se pogosto povečuje s pogostimi zaprtji, saj rastlinska vlakna prispevajo k aktiviranju peristaltov v črevesju in pospeševanju prebavnih procesov. To tudi izboljša proces proizvodnje blata.
Toda vse zelenjavne jedi, ki so pripravljene v kolitisu, je treba služiti samo v kuhani, pire ali obrisani obliki. To je potrebno, da groba vlakna rastlin ne poškodujejo poškodovanih črevesnih sten. Iz njih lahko kuhate obara, kašare ali pire krompir. Bolnikom s črevesnimi patologijami ni priporočljivo jedo belega zelja v kakršni koli obliki ali zelenjavi, ki vsebuje veliko semen, ki lahko poškodujejo vneto sluznico črevesja.
Ali se lahko krompir v kolitisu?
Od zelenjave s kolitisom, ki je dovoljeno jesti, večina strokovnjakov priporoča krompir. Ta rastlina ima ne samo odličen okus in hranilne lastnosti, ampak tudi veliko zdravilnih lastnosti, ki jih ljudska medicina uporablja za zdravljenje kolitisa.
Ta rastlin vsebuje bistvene mineralne snovi in precej širok obseg vitamina. Poleg tega je 17% ogljikovih hidratov, ima v svoji sestavi škrob in topna vlakna, kar je potrebno za olajšanje delovanja poškodovane sluznice črevesja.
Krompir za kolitis se uporablja za dodajanje juh in kuhanje vseh vrst sladoleda, kot tudi pire krompir. Priporočljivo je tudi pitje krompirja za terapevtske in preventivne namene. Pomaga pri vseh prebavnih patologijah in po mnenju pacientov daje odlične rezultate. Za preventivne namene se jeseni in pomlad priporočajo dvotedenski tečaji.
Rdeča pesa in česen za kolitis
Za vse dietetike je priporočljivo piti pese v primerih, ko je bolezen spastična in pogosto spremlja zaprtje. V tem primeru morajo bolniki jesti zelenjavo, oblečene z rastlinskim oljem, nekaj žlico brisane solate ali piti polovico skodelice.
rdeča pesa vsebuje veliko količino mineralnih soli, organskih kislin in vitaminov, ki so potrebni za prizadeti organizem pred kolitisom. Poleg tega ima ta rastlina zadostno količino beljakovin, sladkorjev in beljakovin, pa tudi celoten kompleks kemičnih spojin, ki spodbujajo zdravljenje vnetnih bolezni prebavnih organov in povečujejo gibljivost črevesja.
Najboljša možnost za jed iz pese v kolitisu je solata z dodatkom česna. Z črevesnimi boleznimi majhna količina te rastline prispeva k normalizaciji črevesne aktivnosti. Poleg tega zeleni listi in klinčki česna v kolitisu pomagajo izboljšati prebavo in imajo antispazmodični učinek pri koliki in napenjanju.
Toda, ne glede na to, pri sestavljanju prehranjevalne tabele, ki ustreza tej bolezni, je treba upoštevati, da mora biti individualna, povezana z zdravljenjem. Sestaviti ga mora samo zdravnik, ki se je udeležil, ob upoštevanju vseh nianse bolezni.