Everyday meni pri bolnikih s pankreatitisom je značilna po svoji omejenosti in enoličnost. In to je razumljivo - trebušna slinavka odzove na vse dodatne obremenitve, zato kršitev prehrani za bolnike, lahko pride do okvare. Kateri recepti za solate v pankreatitisu lahko diverzificirajo dieto?
Kakšne prehranske solate so na voljo za pankreatitis?
prvi vrsti, seveda, je treba dati prednost zelenjavnih solatah. Tako je pri bolnikih s pankreatitisom dovoljeno skoraj katerokoli parjena zelenjava, z izjemo zelja, ampak zato, ker je smiselno pripraviti prehranjevanje je eden izmed njih. Na primer, lahko drobno sesekljajte na krompir, korenje in pesa in sezono z majhno količino rastlinskega olja - na koncu dobil toliko najljubša solato imenovano vinaigrette.
tudi priljubljena recept solata iz korenja in pese, ki je odobrena tudi pri bolnikih s pankreatitisom. Ta zelenjava je treba vre, dokler razpis, naribamo, nato premešamo in napolnimo z oljem ali omako. Takšna solata je kot nalašč, kot jed, ne samo za meso, ampak tudi ribje jedi, zaradi česar je vsestranski možnost, skupaj s prehranskimi meniju.
Katere mesa recepti so dovoljene za bolnike z pankreatitis?
Kot glavna sestavina za solate lahko uporabite meso. Katere vrste so dovoljene? Samo pusto: kunec, govedina ali piščanec. Dopolnjujejo jed bo pomagal zelenjava, kot so solate in, seveda, krekerji, pripravljena brez uporabe začimb in maščob. S tem podobnih pacientov solata pankreatitisa je zagotovljen bo všeč, in ob istem času, ne bo dodatno breme na trebušni slinavki.
omeniti, da je prehrana solata recepti, ki so dovoljene za bolnike z pankreatitis, pogosto ni preveč raznolika. In vse, ker je prehrana tistih, ki trpijo zaradi te bolezni, stroga in precej omejena. Vendar spreminjanje prelivi in dopolnjevanje običajne kuhinjske nove, resolucijo, sestavine, in lahko jeste okusno pankreatitis, ne samo, da izpolnjujejo lakote, ampak res užival kuhanje.
solate - tako meso in zelenjavo, je odlična priložnost za diverzifikacijo prehrane bolnikov z pankreatitisa, zaradi česar je bolj elegantna, in kar je najpomembnejše, bolj raznolika.Še več, tako da tudi iz omejenega seznama zdravo hrano, lahko kuhamo res okusne solate.
Solata v kroničnem pankreatitisu
Morda eden izmed najbolj koristnih živil. In ne samo za to bolezen. Ni čudno, da je v Evropi zelo priljubljen. Salata( znanstveno ime - špinača) ima najbogatejšo sestavo. Tam je v njem vitamina A, B, C, E, beta - karotena. Poleg tega vsebuje veliko mikroelementov.
Toda ob istem času, in ima veliko oksalne kisline, ki je v skladu z redno uporabo, lahko povzroči draženje sluznice prebavil. Zato, sveža in v neomejenih količinah, pri bolnikih s kronično vnetje trebušne slinavke, je nemogoče uporabljati solato. Za nasičenje telesa z uporabnimi komponent, vsebovanih v njem, vendar nevtralizira škodljive učinke oksalne kisline treba jesti samo sveže špinače. A zreli listi, morate predhodno namočite v toplo mleko za 10 - 15 minut. To bo prineslo oksalno kislino.
zelena solata z pankreatitisu
Kot pri vseh drugih zelišč, je nasičen z veliko koristnih elementov, ki zmanjšuje in prehrana za posamezne bolezni telo potrebuje posebej. Zato je treba to vrsto vključiti. Toda le sveža zelenjava je koristna za telo. Vsebujejo največjo količino mikroelementov in vitaminov.
Vendar pa v tem izdelku, je tudi usodne vnetih pankreasa, vitamina C. Da bi zmanjšali vsebnost predhodno solata potrebno namakati v vroči vodi. In šele po taki toplotni obdelavi, je sestavina vključena v meni. Ko se
vnetje trebušne slinavke lahko jedel kot svežo zeleno solato in jo vključujejo v drugih jedi. Ena - dva krat na teden se lahko jedo liste, z okusom jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kislo smetano.
solata pese s pankreatitisom
Izjemno uporaben za zdravo osebo in peso. Ampak, visoka vsebnost vlaken v njem, zavezuje ljudi s pankreatično boleznijo, zelenjavo uporabljajte previdno. Najprej je treba zelenjavo temeljito kuhati( najmanj 2 uri).Po tem je treba sadje čim bolj zdrobiti. Pri pripravi solate sladkorne pese s pankreatitisom v nobenem primeru ne uporabljajte kisa, limoninega soka in česna. Posodo začinite z nekaj kapljicami kakovostnega oljčnega olja.