je zelo resna in nevarna bolezen, zato se ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni, že več let držijo posebne prehrane. Mnogi pacienti so zainteresirani za vprašanje, kakšne vrste rib lahko vključite v prehrano?
Bolniki morajo vedno upoštevati, da je priporočljivo, da jedo ribe samo v kuhani obliki ali v obliki kost let, vendar jih je nujno treba kuhati za par. Od ribjih juh priporočamo, da zavržete, soljene, prekajene ribe, da bi se izognili zapletom.
Pollock v pankreatitisu
Polaska polka je družina trske. Ta vrsta rib je prehrana, torej jo lahko uživajo ljudje, ki trpijo zaradi pankreatitisa. Treba je opozoriti, da ta vrsta rib vsebuje veliko vitaminov in mineralov, na primer fosforja, kalija, fluorida, joda, vitamina PP itd. Pollock je dragocena in hkrati poceni vrsta rib, ki ima prijeten, a ne zelo izrazit okus.
Trska v pankreatitisu
Trska je vrsta morskih vrst, ki spada v nemastne sorte. Treba je opozoriti, da je ta riba zelo koristna hrana, zlasti pri bolnikih s pankreatitisom, ker je zelo nizko kalorična in prehranska. Poleg tega ima trska zelo nežno meso, ki ne vsebuje grobih vlaken in kite. Od ribjega fileta je enostavno pripraviti jedi kremaste konsistence, kar je zelo pomembno za bolnike.
Flounder s pankreatitisom
Flounder se nanaša tudi na ribe z nizko vsebnostjo maščobe, zato ga lahko pojedo ljudje, ki sledijo prehrani. Ta vrsta rib je morsko, prav tako je treba omeniti, da je to zelo uporaben proizvod, ki vsebuje uravnoteženo sestavo uporabnih aminokislin, vitaminov in elementov v sledovih. Okus je pri kuhanju poseben vonj, nekateri menijo, da je to pomanjkljivost.
Heck v pankreatitisu
Heck spada v družino trsk. Ta vrsta rib je postala razširjena v prehranski prehrani, ker se nanaša na sorte z nizko vsebnostjo maščob. Treba je opozoriti, da je meso osliča zelo enostavno in dobro prebavljeno, medtem ko ima prijeten okus. Je zelo nežna, bela in ima nekaj kosti.