Zelo težko je opazovati postenje z gastritisom, saj je priporočena posebna prehrana ob upoštevanju specifičnosti bolezni. Njen cilj - zmanjšati bolečino, ki izhaja v prebavnem traktu, ki je sprožil vnetje in anoksijskih spremembe želodčne sluznice. Nekatere hrane je treba izključiti iz prehrane glede na prepovedi cerkve, druge - na podlagi prehrane za bolnike s to boleznijo.
Sprva, da bi opazovali hitro z gastritis z visoko kislost, je treba:
- zavrne jedi z zelišči, ki je začinjeno in mastno:
- ne zlorabi alkohola in kajenja;
- ne daje velikega števila antibiotikov in protivnetnih zdravil.
Poziranje z gastritom z visoko kislostjo omogoča zmanjšanje aktivnosti želodčnega soka. Poziva k izvajanju 3 dejavnikov, na podlagi katerih bi posebno dieto:
- Izdelava - vključuje odstranitev hrane iz živil prehrani, ki ima grobo vlaknasto tkivo( repa, redkev, muesli in polnozrnat kruh), pa tudi za odpravo ocvrte hrane;
- Chemical - zahteva popolno omejitev uporabe alkoholnih in gaziranih pijač.Ta prehrana ne dovoljuje uporabe ne samo bujonov, ampak zelje, ki je ni prepovedano uporabljati med postom;
- Thermal - vaja obrok z gastritis priporočeno temperaturnem območju od 20 do 60 stopinj, tako vroča hrana draži želodec in uporabo hladnih živil omogoča dolgo časa, da jo zadržanju v želodcu. Postenje
izključuje uporabo živalskih proizvodov, vendar z gastritis z dieto kislosti, še vedno vključuje: uporabo
- pusto meso( piščanec in zajec) in rečne ribe;
- oves in ajda;
- mlečni izdelki;
- zelenjava - špinača, buča in paradižnik;
- sadje in jagodičje - jagode, maline in jagode.
Sposobnost zavrnitve mesa in mlečnih izdelkov ter rib pri postu je bolje usklajena z vašim dietetikom. V tem primeru prehrana v svoji sestavi ne sme vsebovati mlečnih izdelkov in proizvodov iz moke, ki vsebujejo večjo količino sladkorja.
Prehrana z želodčno kislino z nizko kislostjo spodbuja proizvodnjo želodčne sekrecije. Vključevati bi morale takšne sestavine: kunca
- in majhno količino govejega mesa;
- kisli mlečni izdelki;
- pred jedjo vzamejo mineralno vodo;
- jedo sadje kot glavni zajtrk( pečena jabolka) ali zelenjava( cvetača in korenje).
gastritis z nizko kislost smemo pozabiti, da je obrok priporočljivo razširiti do 30 minut in žvečenje proizvode, morajo biti temeljito.
Dieta za gastritis je potrebna, da se ugotovi delo prebavnega trakta in prehrana ljudi.