Diet i matstrupe esofagus, näring, menyer, recept, vad du kan äta, och vad inte, hur man äter?

click fraud protection

De flesta sjukdomar i mag och esofagus orsakas exakt av undernäring. Produkter som innehåller en stor mängd fetter, konserveringsmedel och kryddor, irriterar slemhinnan. Som ett resultat - smärta i magen, en känsla av illamående och halsbränna. Kost och rätt näring med esofagit - ett löfte att snabbt bli av med sjukdomen och återställa kroppen. Det innehåller en esofagit diet, som består av att ta mediciner och folkmedicin.

Vad kan inte ätas med esofagit?

Nedan följer en lista över livsmedel som negativt påverkar slemhinnor irritera det ökar surhetsgraden i magsaft, så patientens diet att inkludera dem bör du inte:

• citrus( inte bara som en helhet, men också i olika rätter);
• -kål i vilken form som helst;
• olika kryddor och örter, kött( peppar, vitlök, vinäger, etc);
• kaffe, te;
• chokladprodukter;
• alkoholhaltiga drycker och kondenserade drycker;
• såser, tomater;
• snabbmat.

Dietary meny med esofagit bör omfatta endast de produkter som inte orsakar magen aggression och är helt ofarliga. Om du har för mycket esofagit, måste frukter och grönsaker också uteslutas från din kost. Vätskor bör förbrukas så mycket som möjligt för att förhindra uttorkning av kroppen. Perfekt för infusion av örter, komposit, juice, vanligt kokt vatten. Alla rätter måste vara ångad, stuvad eller bakad. Stekt och rökt är det omöjligt.

Hur man äter med esofagit?

Att äta under kosten är ofta nödvändigt, men i små portioner. Cirka 30 minuter innan du äter behöver du dricka ett glas vatten. Efter varje måltid, ligg inte på soffan, det är bättre att leda en något aktiv vila, till exempel gå.Åtsittande kläder bättre att inte bära, att ge upp bältet, eftersom det sätter press på matstrupen i samband med denna mat kan gå upp, och detta har en dålig effekt på sjukdomen. Symtomen börjar förvärras.

som kost frukost med esofagit är idealiska bananer, persikor eller plommon. Dessa livsmedel kommer att hjälpa till att bli av med fast halsbränna. Om du inte har tillräckligt med frukt, och du behöver inte ladda upp, sedan får äta gröt, men bara på vattnet. Som mellanmål kan du äta yoghurt, fettfattig kefir. De mår försiktigt på magen, förbättrar matsmältningen.

Huvudrätten får laga kokt kött eller fisk. Tvätta med avkok av kamille eller hundrosa. En sådan diet bör följas strikt. Vad du kan äta med esofagit - din läkare kommer att berätta för dig. Se bort från hans råd.

Daglig dietmeny för esofagit

Låt oss ge en ungefärlig meny för esofagit för varje dag.

1. Första maträtter. Soppor och borsch är inte tillåtna, de bör kasseras, eftersom de är tunga för magen. Undantaget är sopp-puré och mejeriprodukter, vegetariska soppor på grönsaker. Fisk soppa är också tillåtet, men alla produkter måste kokas. Proteiner - fett, korv, kallt kött, fettostar - förbjudna livsmedel med esofagit. Att inte beröva kroppens proteiner kan du äta kalvkött, nötkött. Men inte stekt, men som till exempel grytor eller ångbitar. I kosten kan du inkludera kefir, mager kockost eller mjölk.Ägg kan ätas flera gånger i veckan.
2. Garnera. Diet med esofagit i matstrupen utesluter inte användningen av gröt, potatis. Men de måste lagas rätt. Det är till exempel bättre att koka potatis, att göra potatismos( men utan att lägga till olja och mjölk) för att göra dumplings. Grytor får tillåtas, om sjukdomen inte förvärras. Kashi är bättre att laga mat på vattnet. Om kroppen inte avvisar mjölk, då kan du lägga till det lite. Följ sedan kroppens reaktion. Mjölkgröt är tillåtet, men inte för ofta. Du kan lägga till torkade frukter till dem. När du lagar pasta och om du vill lägga till lite vegetabilisk olja.
3. Frukt, grönsaker. I deras råa form kan de irritera matstrupen. Det är bäst att baka dem i ugnen. I den här formen får de använda mycket. När esofagit inte förvärras, kan du gradvis introducera i kosten av råa grönsaker och frukter. Följande grönsaker är strängt förbjudna: lök och vitlök, baljväxter( men inte ärter) och tomater. De kan inte ätas i någon form, till och med bakad. Användning av grönska är tillåten. Dessert på en diet. Olika sötsaker är inte värda att äta, särskilt på en tom mage. Om du är för förtjust i sött är det tillåtet efter att ha ätit mat för att äta godis. Gelé, soufflé och bakade bär ingår också i menyn och är tillåtna.

Dietmeny för dagen med esofagit( ungefärlig):

1. Frukost: gröt och ett glas te( inte starkt).
2. Lunch: vegetarisk sopppuré, vermicelli och ett glas buljong av någon ört( hundros, kamille).
3. Snack: bakat äpple och kompote.
4. Middag: bakad fisk med sallad från grönsaker, kompote.
   1. Recept för esofagit
      1. Recept på kycklingpate. Koka köttet i en kastrull. När kycklingen är klar, tillsätt morötter till den och vrid den resulterande blandningen. Lägg till en bit smör. Denna pate lagras i högst två dagar. Ett recept på vegetarisk soppa med esofagit. En servering: 20 gram pärontorn, 30 g morötter, 60 g potatis, 10 g gräddfil, 300 g av en blandning av grönsaker, gröna till smak. Koka först pärlvattnet och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Blanda allt och laga tills det är klart. Innan servering lägg till sur grädde och gröna. Ett recept på köttbullar från ångat kött. Det kommer att ta: 100 gram kött, 15 gram vitbröd, en nypa salt, lite vatten( 10-15 gram).Kött vridet med bröd, salt. Blinda bollar och laga mat för ett par. Innan du serverar, häll olja. Zrazy bakad från potatis. Ett halvt kilo potatis, 100 gram kött, ett halvt kycklingägg, lite lök och vegetabilisk olja, 20 gram gräddfil, salt till smak. Koka köttet och ät det bra, lägg sedan till finhackade lökar. Koka potatisen och vrid, tillsätt salt och tillsätt ägg till blandningen. Form zrazy och fyll dem med kött och lök. Rulla in brödsmulor, häll grädde och baka i ugnen. Servera varmt.

      Alla recept är bra för att mata patienter med esofagit. Koka dem rätt, do not steka och baka. En sådan diet hjälper till att glömma denna sjukdom en gång för alla. Var noga med att konsultera en läkare, han kommer att ge dig rätt kost. Vi önskar en snabb återhämtning!