Bağırsak dispepsi, kural olarak, karında dalgalanma, ishal, dolaşım eşlik eder. Diyare nedenleri esas olarak gastrointestinal sistem bozukluklarıdır. Sindirim sistemindeki patolojik süreçlerin gelişimini etkileyen ana hususlar şunlardır:
- gıda miktarı ve kalitesi;
- sindirim sistemi durumunu;
- mikroflora'nın nicel ve nitel kompozisyonu.
Tatlı kek, hamur işleri, tatlılar, rulo ve çok daha fazla miktarda orta dozda gereklidir.Şekerin ana yararı, vücuda gerekli enerjiyi sağlayan karbonhidratları sağlamaktır. Ayrıca, "mutluluk hormonu" olarak adlandırılan serotonin üretimini teşvik eden maddeler içerir. Bununla birlikte, aşırı tatlı tatlılar bağırsak kanseri gelişimine kadar sağlık durumu için ciddi sonuçlara yol açabilir.
"Tatlı" olarak sınıflandırılan gıdaların aşırı tüketimi ile sindirim sistemindeki çalışmalardaki en yaygın rahatsızlık ishaldir. Karbonhidratları sindirme süreci, pankreatik amilaz ile bağırsak suyunun disakaridazı arasındaki etkileşim tarafından sağlanır. Aslında fazla miktardaki disakarid( şeker) glikoz ve fruktoza bölünme zamanına sahip değildir, bu nedenle gıdaların sindirim sürecinin emilimini ve normal gelişimini sağlamak mümkündür. Bağırsağın lümeninde kalan disakkaritler su çeker ve bağırsak mikroflorası artmış peristaltiklerle fermantasyonu uyarır. Sonuç olarak tatlılık ishale neden olur.
Özellikle tatlıdan kaynaklanan ishal küçük çocuklarda görülür, bu da iç organların yetersiz oluşumu ile açıklanır. Bazen karbonhidratları bölme sürecinin ihlalleri konjenitaldir ve daha sonra küçük dozlarda bile tatlı ishale neden olur.
Şeker yerine sorbitol içeren ikame maddelerinin kullanılması sıklıkla ishale neden olur. Bunun nedeni, insan vücudunun sorbitol almaması ve sindirim sürecine dahil etmemesidir. Başka bir tatlandırıcı gelince, fruktoz, fırında pişirme, şekerleme, karbonatlı içeceklerde kullanılır, sindirilir, ancak aynı zamanda ishale yol açan zorluklarla da karşımıza çıkmaktadır. Tatlı kek şeklinde, kek, bağırsağın motor fonksiyonunu güçlendirmeyi gerektiren çok miktarda yağ içerir. Buna göre, peristaltik aktivite artar, bu da diyare oluşturur.