pankreas için maksimum koruma oluştururken özel önem verilmelidir. Sonuçta akut pankreatit ile iltihaplanmış bir haldedir.Çok fazla kendi pankreas uygulamak için değil nedenle, bir kural olarak, hasta kategorik sigara çalışan ilk tedavi, sadece, gazsız maden suyu, bir alkali tipi( örneğin, maden suyu) kabul edebilir. Su yalnızca sıcak bir biçimde alınmalıdır.
Birkaç gün sonra, hafif bir seyir pankreası hastalığı olan bu hastalığın şiddetlenmesinin başlamasından sonra, yeme biraz değişebilir ve diyeti genişletin. Bu hastalar için beslenme temelinde suda hazırlanan lapası, sebze çorbası( et olmadan), patates ve havuç gözenekleri içeren karbonhidrat gıdası bulunur.iltihaplanma ve pankreas işleyişi rahatsızlık şiddetlenmesine güç hasta jöle yarı sıvı kıvama kullanılabilir gibi, bu gibi içecek pankreas üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir, özellikle yararlı yulaf ezmesi olduğu. Ayrıca, akut dönemde hasta akut pankreatit diyette, biraz şeker ile asidik olmayan meyve suları, açık çay yapılan jöle içerebilir. Bu tür ürünler pankreas aktivitesini pek fazla tahrik etmez.
Uygun beslenme, pankreatitin tedavisinde ve pankreasın normal işleyişinin restorasyonunda ve ilaç almada önemli. Ne zaman üçüncü günden beri hastalığın ciddi olmayan formlar, yavaş yavaş güç tasarruf moduna yemeye başlayabilir ve bir hafta içinde akut pankreatit olan hastalar için, standart bir diyet №5 reçete. Bu diyet, sindirim organları ve pankreas üzerinde çok nazik bir etkiye sahiptir. Bu diyette, tedavi edilen hastanın gıdanındaki protein, yağ ve karbonhidrat miktarının dengeli bir şekilde dengelenmesi ve ayrıca her türlü ürünün ısıl işlem gördüğü belirtilmiştir. Akut pankreatit hastalarının diyetiyle öngörülmeyen gıda ürünlerinin kullanımı, özellikle hastalığın şiddetlenmesi dönemlerinde kesinlikle yasaktır. Birincisi, günlük diyet, pankreasta( diyetin silinmiş bir şekli) en hafif şekilde etki eden saf ürünlerden yapılmış yemekleri kullanır. Ve sonra hastayı okunmamış menüye gönderirler.
Pankreasta dikkatli bir tutum, yalnızca alevlenmenin tedavisinde değil, aynı zamanda ilaç tedavisinin bitiminden sonra da çok önemlidir. Benzer bir hastanın beslenme kısıtlamaları, iltihaplanma sürecinin şiddetlenmesine bağlı olarak, altı ila oniki ay arasında sürebilir.
Akut pankreatitten sonra beslenme
Akut pankreatitten sonra ilk iki hafta boyunca, tuzsuz yiyecek hazırlamak gerekir. Daha sonra hazır yemeklerde 6 gr'ı geçmeyecek miktarda olmalıdır.günde. Aynı şey krem ve ayçiçek yağı için de geçerlidir.İki haftalık bir aradan sonra, hazır gıdalarda da 10 grama kadar olan miktarda tüketilebilirler.
Küratif beslenme menüsü, az miktarda yağ ve minimum karbonhidrat miktarı ile baskın olan protein gıdası olacak şekilde tasarlanmıştır. Enerji değeri günde 2500 ila 2700 kaloridir. Tüm pişmiş yemekler sıvı, yarı sıvı ve silinmiş bir kıvamda olmalı ve sıcak servis edilmelidir. Kaynatmak ve fırında pişirmek arzu edilir, kızartması ve söndürmesi yasaktır.
Açlık grevini bir buharlı omlet ve yağ içermeyen sıvı hububat içeren akut pankreatitten ötürü bırakmak daha iyidir, içki olarak - zayıf çay ve dogrose suyu. Bir hafta içinde, buğday unu kırıntısı ile sebze suyunu saksı çorbası ekleyerek menüyü genişletebilirsiniz.İkinci yemekler olarak, az yağlı et veya balık çeşitlerinin, et pudinglerinin ve sufleğindeki buharda pişirilecek ekmekler uygun olacaktır. Düşük yağlı peynir, yoğurttan peynir kütlesi kullanabilirsiniz. Menüdeki çiğ sebze ve meyveler en iyisi hariçtir. Bunları haşlanmış bir şekilde yiyebilirsiniz - komposto, jöle, jöle, patates püresi ve fırında pişirin.Şeker tercihen bal ile değiştirilir.
pankreatit nöbetinden sonra klinik beslenme menüsünde, baharatlı, kızartılmış, yağlı, füme etler, turşu, Soslar vazgeçmek arzu edilir. Kontrplak gıda fast food. Ve kesinlikle alkol yasak - hatta küçük dozlarda o tekrarlanan kötüleşmesine neden olur. Yağlı domuz, sığır, et, ördek ve kaz yağ kullanılması arzu edilmemektedir. Ayrıca, yağlı krema, ekşi krema, süt, pişmiş hamur işleri ve taze ekmeğin dışlanması daha iyidir.
Pankreas yavaş toparlanır, bu nedenle sıkı bir diyet birkaç ay boyunca tutulmalıdır. Ancak, akut bir saldırı sonrası ortaya çıkan acı verici durumun, kronik bir şekle girmediği ve beslenmenin en az bir yıl süreceği belirtildi.