Rozdíl mezi potravinovými infekcemi při otravě potravinami

click fraud protection
Otrava

Jídlo je považován stav vznikající na pozadí požití toxických látek, jako jsou non-jedlých hub a lesních plodů.Podobný stav je doprovázen příznaky hypertermie a syndromu zvracení, průjem a slabost.

Podobný komplex symptomů je také pozorován u toxických infekcí zažívacího traktu. Jak lze rozlišit tyto stavy?

Co je infekční onemocnění GI?

infekce střeva způsobené penetrací těla všech druhů mikroorganismů, způsobujících onemocnění patogeny. Tyto základní patologie patří břišní nebo paratyfu horečky, infekce rotaviru a úplavice a salmonelóza, atd ehsherihiozom. Charakteristickým rysem

, úzce spojovat onemocnění je akutní zánět gastrointestinální infekce vzhledem k infekčním agens.

Koncept inokulace potravin?

otrava jídlem nazývá krátkodobá nemoc akutního charakteru, která se vyvíjí na pozadí porážky oportunní patogeny microorganic či toxických produktů jejich života.

Obvykle se jejich penetrace vyskytuje při jídle zpožděném nebo zkaženém kvůli nesprávnému skladování produktů.

instagram viewer

Normálně malé množství lidského těla není škodlivý, ale pokud se jejich populace se zvyšuje, které vyvolávají vývoj otravy jídlem. Otrava

Food také dochází na pozadí využití nejedlých hub nebo lesních plodů, za porušování hygienických předpisů, jako jsou špinavé ruce, nemytí nebo špatně omytých výrobků, potravin z nemytých nádobí atd

vzhled těchto států?

Potravinová infekce je prostě dost, aby byla zaměněna s intoxikací, protože tyto nemoci mají mnoho společného. Tyto patologické stavy jsou podobné.

  • Může být přenášen prostřednictvím jídla. K rozvoji nemoci stačí jíst kontaminované, nestandardní nebo pokazené potraviny.
  • porážka lokalizovány v gastrointestinálního traktu, kde patologický proces zahrnoval mohou být tenké nebo silné žaludeční nebo strukturu. Bakteriální patogeny nebo toxická po proniknutí do žaludku vyvolat místní zánětlivé léze, které způsobují gastroenteritidu.
  • Klinické projevy. Obě odrůdy jsou typické patologické příznaky jako zvracení toshnotno-reakce, průjem, zvýšená plyn označený dehydrataci. Posledním příznakem je silné zvracení a průjem, což způsobuje obrovskou ztrátu tekutin. Vývoj
  • onemocnění probíhá vždy na jedné cyklické scénářů - nejprve projde určité inkubační dobu, pak začne uprostřed choroby, a pak nahradit jde o fázi zotavení.

Takže podobností mezi střevní infekce a otravy poměrně hodně, ale jsou zde i významné rozdíly.

Jak se potravinářské infekce liší od otravy potravinami?

Někdy je pro odborníka někdy obtížné pochopit povahu patologie. V tomto případě existuje mnoho diagnostických technik, které vám umožňují přesně určit diagnózu, například laboratorní studie a bapsosevy.

Ale doma, tyto studie nejsou až na šňupací tabák, a proto je užitečné znát některé z charakteristických rysů každého z patologického procesu.

  • Při ztrátě otrava jídlem obvykle postihuje umístění horní části trávicího traktu , který zahrnuje počáteční enterických oddělení a žaludek. Pokud se pacient obává střevní infekce, léze jsou lokalizovány hlavně v tlustém a tenkém střevě.
  • Pro intestinální infekční léze je charakteristická dlouhá inkubační doba. Jedná se o dobu, po kterou se příčinný činitel rozšiřuje pouze v lidském gastrointestinálním traktu a zatím nejsou žádné známky nemoci. Při virových nebo bakteriálních infekcích je inkubace řádově 7-14 dnů.V případě otravy se příznaky objevují jen několik hodin poté, co pacient jedl nízkokvalitní stravu. Hyperthermie
  • má také jiný charakter. Infekce s indikátory teploty mohou dosáhnout 40 stupňů a teplota stoupá o 2-3 dny. Při intoxikaci potravin je hypertermie zanedbatelná( 37-39 ° C), nastává od prvních dnů patologie a postupně klesá až do konce. Otrava
  • Food dochází na pozadí činnosti bakterie, tělo reaguje na přítomnost toxických látek životně aktivitu bakterií, příznaky se objevují velmi rychle. Obvykle se takové situace objevují po neúspěšném obědě v kavárně ulici nebo při použití chebureku na vlakovém nádraží.
  • Trvání těchto onemocnění se liší. Potravinové infekce často trvají déle než 10 dní a jednoduché otravy mohou trvat den nebo dva a pak se objeví rychlé zotavení.

Pokud existuje důvod domnívat se, že pacient trpí akutní infekcí nebo těžkou intoxikací, je nutná okamžitá hospitalizace nemocniční nemocnice s infekčním profilem.

rozdíl od rotavirová rotavirová

se týká mikroorganismů, které po proniknutí do organismu vyvolat vývoj infekce v gastrointestinálním traktu.

Maximální aktivita rotaviru je pozorována v podzimní-zimní sezóně.

V důsledku poškození rotaviru se v těle pacienta rozvíjí gastroenteritida rotaviru nebo infekce. Parazit se rychle rozvíjí a rozmnožuje, narušuje činnost GIT a rychle vede k dehydrataci, což je obzvláště nebezpečné pro pacienty v dětství.

Infekce nastane, když je v kontaktu s nosičem rotaviru nebo infikovanou osobou. V těle pronikající látka proniká ústy nápoji nebo jídlem. Rotavirus od prvního dne porážky začíná vystupovat společně s telaty.

Ale v případě otravy poškození trávicího ústrojí je ovlivněna použitím nekvalitního výroby, který nezahrnuje tepelnou úpravu před spotřebou, například, klobása, polotovary, různé sýry a masa.

Pokud se symptomy rotaviru sníží na takové projevy:

  1. Snížení celkové slabosti těla;
  2. Epigastrická bolest a zvracení;
  3. Hypertermie, která se vyskytuje několik dní;
  4. Nedostatek touhy po jídle, dokonce ani s výrazným prodlouženým hladováním;
  5. Bolestný pocit při požití;
  6. Na povrchu jazyka se vyskytuje výrazná deska bílé barvy;
  7. V žaludku pacienta se neustále rozbíjí;
  8. Zčervenání spojivky a sliznice hrdla;
  9. Pacient se obává o mírný kašel, nos může zastavit.

Při intoxikaci potravinami většina těchto příznaků chybí.Pacienti obvykle stěžují na bolest břicha, na zvracení a zvracení, průjem a někdy i horečku. Mohou se objevit myalgie a bolesti hlavy, strach z chřipky, vážné zvracení a průjem, rychle se rozvíjí dehydratace.

Kromě toho je intoxikace charakterizována rychlým vývojem a je spojena s konzumací jídla, zatímco rotavirus nemůže být spojen s produkty.

Rovněž pro rotavirovou infekci, na rozdíl od otravy, typická sezónnost, častá porážka dětských pacientů, jsou přítomny příznaky ARVI.Také, pokud rotavirovou chorobu postihuje jeden člen rodiny, v ostatních domácnostech je pozorováno časné onemocnění.Není-li taková epidemie otravná.

Léčebné opatření se značně liší.V různých případech je spektrum léků individuální.Proto může nezávislá léčba situaci zhoršit. Je lepší svěřit léčbu odborníkovi.

Video o známkách otravy jídlem a akutních střevních infekcích:

  • Podíl