Černý kmín - rostlina, jejíž semena se používají jako koření a pro výrobu olejů, které jsou často používány ve vaření a lidovém léčitelství.Aby bylo možné identifikovat tuto rostlinu ve vzhledu, vybrat nejužitečnější správné semena, podívejte se na fotky z černého kmínu a seznamte se s podrobným popisem.
-
Výhody oleje z černého kmínu a jeho škod -
léčivé vlastnosti kmínu a kontraindikace -
vývar řebříček - používané v lidovém léčitelství -
Jaké nemoci léčí tinkturu Borovoy dělohy - materiálovém -
aplikací květiny akácie při léčbě mnoha nemocí
Černý kmín- dvouletá rostlina, někdy dosahující metr na výšku. Jeho semena se používají k různým účelům, přídavek na potraviny jako koření před ošetřením semen. Dokonce si můžete zkusit pěstovat tuto rostlinu na vlastní pěst, pokud tam dává, je nenáročný, snadno se udržuje dost pro něj.
Jak kmín - kmín fotografie
- nízká rostlina, typicky až do jednoho metru na výšku, končí s malým „deštník“.Na tento závod je dost silný kořen-jako vřeteno, hladký stonek, listy střídavé jsou umístěny od kořene ke špičce, se zmenšují na vrcholu rostliny. Stonek je vytvořen na druhém roce života rostlin, z nichž každá uniknout tam jeden květenství.Všechny kmínu závodu je zobrazeno na fotografii.
Flowers kmínu poměrně malé, bílé, se skládá z pěti okvětních lístků.Visloplodnik - plod rostliny na konci zrání je rozděleno na dvě poloviny, stonku době téměř zcela vyschne a hnědne. Květy této rostliny celé léto, plody začnou tvořit blíže k poklesu ve druhém roce života rostlin.
zrna černých kmínem jsou malé, až několik centimetrů dlouhé, protáhlé černých semen, cosi připomínající Obr. Podívejte se na fotografie ze semen, aby bylo jasné, jak přesně by měla vypadat zrna.
Jakou barvu má černý kmín olej?
barva oleje vyráběné na základě osiva - tmavě hnědá, plná.Sediment na dně lahvičky by nemělo být, i když někdy bezohlední prodejci tvrdí, že jeho přítomnost je normální.
olej musí být skladovány a prodávány v nádobě z tmavého skla, nemůže být vystavena slunečnímu záření.Udržovat olej by měl být v chladu a temnu, pevně ucpání po použití, aby jeho prospěšné vlastnosti jsou zachovány. Kde
rostoucí
koření obyčejný v evropské části Ruska, Střední Asie a Kavkazu. Tato rostlina je velmi nenáročný, může růst i na krajnici vozovky. Nicméně je třeba poznamenat, že je nejlepší jej pěstovat v teplém podnebí, dobře připravené pro tuto půdu.
Důležité!Nicméně sbírat rostlina roste vedle silnice, skládky, velkých podniků a rostlin by neměly být. V závodě snadno hromadí různé těžké kovy a škodlivé látky.
Rostoucí
přítomnosti chalup a skleníků připraveny koření může začít pěstovat na vlastní pěst, tato rostlina je nenáročná.Je však třeba mít na paměti, že semena mohou být shromažďovány jen ve druhém roce růstu, když konečně existují plody rostlin. Semena kmínu násobí způsobem.
Čím lepší je kvalita půdy a hnojiva, tím lépe, ale rostlina snadno pěstovat a rozvíjet ještě minimálně příznivé podmínky. Půda by měla být udržována vlhká, takže setí je nejlepší na jaře. V tomto případě, kmín obvykle přináší studený, jeho zimě by neměl být uzavřen.
Před výsevem semen se doporučuje, aby máčet ve vodě po dobu několika dnů, protože klíčí pomalu. Když se semena klíčí, mají jistotu, musí být suchý před konečným výsadbou. Při výsevu by měly být pohřben do 2 - 4 cm do půdy vykopali sazenice muset počkat několik týdnů.
Care přistání jednoduché, pokud silné výhonky, měly by být prosvětlením po prvních listů.Následně byste měli pravidelně uvolnit půdu a dostatek vody, kmín miluje vlhkost. Také je třeba odstranit buriny včas.
Důležité! Odborníci radí koupit zároveň připravené sušená semena nebo olej, připravené na jejich základě jsou často zpracované rostliny v domácnosti, je obtížné.
Použití Pro použití v kuchyni a medicíně výhradně k sušených semen, na nich založených produkovat některé lidové léky, oleje používané v celém, přidejte je do potravin. Semena mají kořeněnou chuť, trochu hořkou chuť, připomínající fenykl nebo kopr.
má podobné vlastnosti kmín, ještě společné příchuť.Velký rozdíl mezi těmito dvěma druhy se však odborníci v tradiční medicíně často na vědomí, že příznivé vlastnosti černého kmínu je mnohem výraznější.
Důležité! Dokonce jen pomocí semen vaření v pravidelných intervalech umožní pozorovat pozitivní vliv na tělesnou kmínem. Velmi často ochucování potravin se přidávají do pečiva pro dodání pikantní chuť a vůni jídla z masa a zeleniny.
Cuminový olej se také používá v kosmetologii. Předpokládá se, že olej má pozitivní vliv na růst a strukturu vlasů, zlepšení jejich stavu, propůjčuje zdravý lesk. Na základě toho jsou vytvořeny různé užitečné masky.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace
látky obsažené v rostlině, aby jeho použití v lékařství, kmínový olej, a na jeho základě mají tonikum, posiluje imunitní systém a tělo vlastnosti. Kmín se používá k léčbě různých onemocnění již několik tisíc let.
Nejčastěji se používá v různých onemocnění trávicího traktu. Tato rostlina zlepšuje střeva, pomáhá snižovat nadýmání, plynatost pryč, urychlit metabolismus a zažívání.Kmín se používá při poruchách střeva, atonie žaludku a několik dalších nemocí.
kojící matky kmín pomáhá zvýšit množství mléka, koření stimuluje výrobu. Ve srovnání s mnoha jinými prostředky použité k tomuto účelu, kmín prakticky zcela bezpečný pro racionální využívání.
kmín olej pomáhá zlepšovat stav kůže pro mnoho nemocí.Jeho radí používat u psoriázy, protože pomáhá snižovat odlupování a posiluje imunitní systém. Někteří odborníci na tradiční medicíny tvrdí, že použití kmín může dokonce vyléčit rakovinu, ale to může být přičítáno spíše přehánět možnosti lidovém léčitelství.
Nicméně koření má své kontraindikace. To by neměl být užíván během těhotenství, protože éterických olejů a dalších prvků koření mohou stimulovat práci. Také nepoužívejte olej a koření pro alergie, přecitlivělosti.
Zbytek kmínu lze použít prakticky bez omezení, to je velmi užitečné, a cenově dostupné koření.
https: //youtu.be/ 6OIu6418GZk