po utrpení exacerbace chronické pankreatitidy je velmi důležitým faktorem, který ovlivňuje, jak rychle se bude dít příští relapsu je lidské potravy. Je na správné stravě, která vylučuje vše, co zvyšuje množství enzymu sekretu ve slinivce břišní a zahrnuje vše potřebné pro organismus pro normální fungování minerálů a vitamínů, je vzhledem k účinnosti léčby a kvalitu života u pacientů s pankreatitidou lidí.Power
chronická forma onemocnění v akutním zlomkové částech, které mají být odebírány každých 2-3 hodin. Tím se minimalizuje zatížení pankreatu.lidé si často myslí, že potravina vstupuje v akutní a časné odpuštění, doporučuje se držet dietu №5P.
Lpění na této dietě v období zhoršení chronické pankreatitidy, můžete získat všechny důležité živiny vaše tělo potřebuje na denní dávky živin a kalorií.Napájení během exacerbace musí vyloučit stravitelné sacharidy, jako jsou bonbóny, džem, cukr a med, se sklonem k zajištění toho, aby denní rychlost byla až 350 g sacharidů.Snažte se snížit počet proteinů spotřebovaných na 140 g a tuků na 80 g. Energie zcela eliminovány všechny produkty, které může mechanicky dráždit sliznice zažívacího traktu, stejně jako všechny produkty, které zvyšují únik šťávy.
potraviny by měly být konzumovány po předchozím tření a následné vaření v troubě nebo v páře. Nápoj by měl být hojný, ne méně než 2 litry tekutiny denně.Použití sůl již není '10
Od výživy u chronické pankreatitidy v akutní, by měly být vyloučeny produkty, jako jsou brusinky, syrový nepotertye ovoce a zelenina, fazole, tuřín, ředkvičky, salát, špenát, šťovík, zelí, čokoláda, kakao, káva,silný čaj, houby, koření, marinády, nakládaná zelenina, kapr, sumec, jeseter, jeseter hvězdicovité, kaviár, klobásy, konzervy, uzené, žáruvzdorných tuky, smažená jídla, kachna, husa, jehněčí, vepřové maso, houby vývar, rybí vývar, vývar, alkoholické nápoje, sýtené nápoje, zmrzlina, Studené nápoje, studené mísy, tmavý chléb, muffin. Všechny pokrmy jsou připraveny podle receptů musí být při pokojové teplotě, protože potraviny teplé nebo studené potraviny v exacerbace chronické pankreatitidy není dovoleno.
Všechny výše uvedené neznamená, že je recept, který se živí pacienta, musí být čerstvé a bez chuti. Existuje mnoho jídla a produkty, rozumné střídání během exacerbace chronické pankreatitidy okamžitě pomoci dosáhnout tří cílů: získání všech potřebných těla látky, terapeutický a šetrné zacházení s tělem pacienta a získat chutné a zdravé jídlo.
Pacient by měl doplnit předpisy ho vedl kurzy první a ujistěte se, že vstoupí do vašeho denního dietního stravování.Polévky v období exacerbace chronické pankreatitidy se používá pouze ve formě tepla a pouze pro obiloviny a rostlinného původu, zatímco proso a zelí by měla být zcela odstraněny ze stravy po dobu exacerbací.První kurzy je možné naplnit malé množství zakysané smetany nebo másla, ne více než 5 g.
Hlavní jídla mohou být různé masa a ryb recepty a odrůd s nízkým obsahem tuku. Je tedy možné připravit takové odrůdy jako kapr ryby, candát, okouna a mletého treska nebo vařené.Maso v denní jídla mohou zahrnovat králičí, krůtí, kuřecí, telecí a hovězí maso. To vše může být vařené na různé recepty, krmení na stole pečivo, suflé, bramborová kaše, hovězí stroganoff, karbanátky, knedlíky a hamburgery.
Exacerbace chronické pankreatitidy nevyžadují použít tyto potraviny v suhomyatku, můžete hnojit nádobí vytvořené domácí omáčky recepty založené na zelenině a mléčných výmyslů.Je však zakázáno smažit mouku na omáčky v oleji.
Ke zhoršení chronické pankreatitidy prošel rychle a na dlouhou dobu si připomenout, že je třeba držet se stravou ve stravě, a že strava byla vynikající a pestrá - zaplnit zavazadla znalostí receptů.
Power v léčbě chronické pankreatitidy
hlavního principu nabídky - zrnitost. A proto je třeba sledovat nejen to, co k jídlu, ale i když je třeba jíst. Vzhledem k tomu, slinivka není schopna vyrovnat se s velkým množstvím potravy, budete mít všechny stejné omezené stravy. Zde je třeba uvažovat při plánování nabídky:
- Existují velmi malé části alespoň 6krát denně.
- Snídaně je prostě povinna být přítomna v denním menu, jinak se všechny předchozí léky mohou pokazit.
- Potraviny, ať už polévky nebo druhá jídla, nemohou být horké ani studené.Jemný režim - tzv. Teplota jídla 30 - 35 stupňů lékař.
Stejně tak je důležité, aby se vztahují všechny součásti každodenní stravy, pak existuje rovnováha bílkovin, sacharidů a tuků by významně změnily. Zde je návod, jak tento poměr vypadá u pacientů s chronickou pankreatitidou: sacharidy
- by měly být sníženy na 220 - 280 g;
- tuky a omezit na 50 g;
- proteiny - 70 - 80 g. Je důležité, aby byla výrazně snížena přítomnost živočišných bílkovin.
Kalorický obsah celého menu je přibližně 1700 - 1900 kcal. Ale je to v první polovině stravy. Dále se kalorická hodnota zvyšuje na 2500 - 2700 kcal a současně se zvyšuje celá bilance. To znamená, že protein může být asi 140, sacharidy mohou přinést až 400 g, a tuky až 70.
Clinical Nutrition menu v Chronická pankreatitida
Je důležité vzít v úvahu skutečnost, že všechny potraviny v žádném případě by neměl dráždit žaludek. A proto, kdykoli je to možné, všechno, co se chystá jíst, je třeba vařit a nejlépe otřít.
- Snídaně může obsahovat omeletu, obiloviny, mléko a malý plátek bílého chleba s máslem( krémem).
- Při obědě pacient může dovolit polévku, vařené v kuřecí vývar, vařené kuřecí nebo libové telecí( hovězí), s výhodou do stavu kaše soufflé, ryby, jako je vařené nebo v páře. Jako vedlejší pokrm - těstoviny, zelenina, nudle nebo bramborová kaše. V dezertu můžete uvést pečené ovoce, ale bez přídavku cukru.
- Večeře vhodné vařené nebo pečené zeleniny, kousek kuřecího masa nebo ryb, vařené jen jemný způsob( vaření, pečení bez tuku), sýr.
- Pro občerstvení a jsou naprosto nezbytné pro pacienty s chronickou pankreatitidou, můžete vařit stejnou věc, která byla použita na snídani, oběd nebo večeři. Ale menší hlasitost.
Ale při každém jídle nezapomeňte, že sůl je nepřítelem pacienta. A jídlo by nemělo být bez soli.
Co může pít při chronické pankreatitidě?
Hlavní mléko je mléko a výrobky z něj( jogurt, jogurt atd.).A také želé, kompoty( neslazené), různé bujóny z léčivých rostlin( převážně z růžových boků).
Čaj je prostě ne silný a není sladký.
A v každém případě s chronickou pankreatitidou není možné pít alkohol jakékoliv síly a nikoli kávu.Šťávy z obchodu by měly být také vyhozeny ze stravy, obsahují příliš mnoho koncentrátů a cukrů.