Mezi diety, které mají příznivý vliv na normální provoz celého gastrointestinálního traktu, jsou první místa správně obsazena jablky a slivkami.
Čerstvá jablka mají vysoký obsah vitamínů B, vitamínů A, C, E, K, P, PP, řady ovoce, tříslovin včetně pektinu, dusíkatých látek. Kromě toho obsahují vlákninu a asi třicet různých názvů mikroprvků.Jablka jsou bohatá na ovoce, organické a mastné kyseliny. Jablka jsou doporučena pro použití při nemocech: kardiovaskulární systém
- ;
- poruchy normální aktivity gastrointestinálního traktu.
Kromě toho jsou zahrnuty do stravy s dietou pro hubnutí, pro prevenci dny, cholelitiázy.
Použití jablka k prevenci a obnovení normální životnosti lidského těla je dáno jeho výjimečným přirozeným složením. Avšak v některých případech může mít ovoce mírný prolupující účinek průjem. To je způsobeno tím, že obsahují dostatečně velké množství sacharózy a fruktózy, což způsobuje fermentaci ve střevě.Jíst jablka po jídle, obzvláště po hojném, na střevě dostane další zátěž, a proces rozštěpení ovocných cukrů je velmi obtížné.Výsledkem je průjem.
vlákno je nezbytným prvkem pro zajištění normální funkce střev, ale jeho nadměrné množství vyvolává průjem, zejména se slabým žaludkem. Hnačka z jablek se může objevit po požití nezralého ovoce nebo může být zpracována pro lepší konzervaci chemických látek.
Dalším důvodem výskytu průjmu z jablek je spotřeba velkého množství ovoce kyselých odrůd. Faktem je, že přírodní kyseliny inhibují nebo dokonce zablokují látky, které jsou zodpovědné za rozložení slin. Při nedostatečném slinění se škrob obsažený v jídle přímo dostává do žaludku, což vyvolává plynatost a výskyt průjem.
Průjem ze švestek
Švestky jsou velmi chutné a zdravé produkty a existuje mnoho různých odrůd. Pozitivní účinek šveste na lidské tělo je následující:
- zvýšená imunita;
- normalizace hladiny cukru v krvi;
- čištění střeva, působící jako projímadlo;
- profylaxe kardiovaskulárních onemocnění;
- zlepšuje zdraví jater, ledvin, močovodů.
Navíc pravidelná konzumace švestek zvyšuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu a zcela vyčistí organismus. Sušené švestky nebo sušené švestky mají všechny tyto vlastnosti v nejvýraznějším stupni. Nejlepší pro sušení jsou odrůdy švestky "maďarština" a "italština".Jedná se o velmi vysokokalorický výrobek a nedoporučuje se zahrnout do stravy pro lidi s nadváhou. Používá se ke zlepšení sekrece žaludeční šťávy a zvýšení chuti k jídlu. Unikátní chuťové vlastnosti v kombinaci s baktericidními vlastnostmi, schopnost ochránit vlhkost v připravených výrobcích, poskytuje široké uplatnění v receptech na vaření pro přípravu různých pokrmů.
Purifikační vlastnosti švestek jsou přímo spojeny s obsahem velkého množství balastních látek.Účinek laxativních švestek dává vysoký obsah vláken. Vstup do střev, hrubé vlákna plodu bobtna a současně s tekutými výkaly odstranit škodlivé látky z těla. Průjem ze sušených švestek vyplývá z obsahu velkého množství sacharosy, fruktózy, která s velkým množstvím spotřeby způsobuje průjem. Laxative účinek je nejen sušené švestky, ale také kompoty, šťávy z něj. Nejdůležitější je, aby neměli příčinu průjmu, měli byste dodržovat opatření při používání produktů s oslabujícím účinkem.