Alergie mléka je imunitní odpověď těla na mléčný protein. Nejčastěji příčinou alergie je kráva, kozí mléko, které obsahuje asi 80% bílkovin( kasein).
Podle statistik více než 5% dětí jsou alergičtí od mléka, které nelze zpomalil typ, a je zobrazen ihned po výrobku, nebo během několika dnů po podání.
U dítěte se alergie projeví na mléku téměř okamžitě po užití, u dospělých jsou příznaky méně výrazné( viz foto).
Příčiny Existuje několik důvodů, proč lidé nemohou tolerovat mléko:
- přecitlivělostí na proteiny v nich obsažené;
- špatná tolerance laktózy;
- dědičná predispozice;
- selhání dodržování správné stravy ošetřujícími matkami.
nejběžnější alergie způsobuje bílkoviny obsažené v mléce - kasein a syrovátkové .Někteří trpící alergií jsou vystaveni pouze jedné mléčné bílkovině a některé jsou najednou. Produktu spárkaté zvěře( ovce, krávy, kozy) je podobný v jeho složení, protože v případě, odhalil reakce na produkt, je nepravděpodobné, že úspěch nahradit stejné.
alergie mléka u dětí
Příznaky se může vyvinout na okamžitém typu, to znamená, že po dobu několika hodin, nebo odložen - po dobu několika dní:
- část kůže je zapsána vyrážka, zarudnutí na tvářích a předloktích, hýždě;
- Z dýchacích orgánů - kýchání, nazální kongesce, sípání, kašel, zrychlení dýchání;
- Z trávicího traktu - zvracení, nadýmání, kolika, pěnivý průjem, pálení.
Odborníci říkají, že pravděpodobnost výskytu alergie na mléko v pěstovaného dítě je značně snížena, pokud je matka tak dlouho, jak je to možné ho kojí.To je pochopitelné: je to mateřské mléko, které pomáhá získat imunitu vůči různým nemocem, včetně alergií.
Je také třeba vědět, že alergie na mateřské mléko u dětí není možná.Avšak v některých případech, když dojčí matka užívá mléčné výrobky, část cizích proteinů, která se dostává do těla dítěte, může způsobit odpovídající reakci. A přestože alergie dítěte není způsobena samotným mateřským mlékem, může to vést k negativním projevům.
příznaky alergií na mléko u dospělých
nejčastěji po pití mléka u dospělých může vyskytnou alergické reakce, jako:
- vyrážka a červené skvrny na těle;
- zánět víček, trhání a zarudnutí očí;
- alergická rýma a nazální kongesce;
- otok sliznic;
- dušnost.
Tyto příznaky se objeví okamžitě po příjmu mléka nebo po určité době.
alergie na mléko: foto
Jak vypadá alergie, nabízíme podrobné fotky k zobrazení.
Diagnostics
vedle shromažďování anamnézu a vyšetření pacienta na konečné diagnózy se obvykle provádí řadu laboratorních testů a provokačních testů.
Následující laboratorní testy a klinické testy se používají k potvrzení diagnózy alergie na mléko: obecný krevní test
- ;
- obecná analýza moči;Biochemický krevní test
- ;Imunogram
- ;
- detekce lymfocytů a protilátek citlivých na mléčné proteiny;Testy skarifikace
- .
Včasná a přesná diagnóza alergie na mléko je mimořádně důležitá s ohledem na komplikace, které může vést. Správná diagnóza navíc zahrnuje správnou léčbu a dodržování nezbytného životního stylu. Nakonec všechna výše uvedená opatření vedou k maximálnímu snížení negativních účinků alergie na mléko a ke zlepšení celkové kvality života.
Léčba
Výživa pro alergie na mléko je nesmírně důležitá.Při léčbě alergií na mléko byste měli pečlivě sledovat, co jíte. Proto je nutné všechny mléčné výrobky nahradit živočišnými bílkovinami analogy s rostlinnými bílkovinami.
Tyto druhy mléka jsou vynikající:
- kokos , používaný k vaření různých jídel a omáček;
- mandle , připravená ze sladkých mandlí;
- ovesná kaše , bohatá na vápník a vitamíny B, med nebo cukr se přidává ke zlepšení chuti;Sója
- , připravená ze sóji, velmi bohatá na minerály a rostlinné bílkoviny;
- rýže má příznivý účinek na trávicí systém a metabolismus.
Statistické údaje však ukazují, že 25% pacientů má intoleranci sójových bílkovin, protože pouze tři čtvrtiny lidí, kteří jsou alergičtí na mléko, naleznou náhradu. Co se týče rýžového mléka, nevyvolává takovou reakci, ale jeho výživné a užitečné vlastnosti jsou o řádu nižší než sója a samozřejmě koza nebo kráva.
Pokud tedy žádný z výše uvedených typů mléka jste nezajistil, můžete ho zcela opustit, ale v budoucnu se budete muset neustále starat o pravidelné přijímání potřebné vápníkové rychlosti. V každém případě budete schopni najít možnost, která uspokojí potřeby vašeho těla.
Předpověď
Děti s alergiemi v posledních letech se stávají stále více. Nyní je diagnostika mnohem lépe rozvinutá než před několika desetiletími a je mnohem jednodušší zjistit, co způsobilo alergii. Když je "nepřítel" znám, je snadnější bojovat proti němu.
Podle různých údajů se 40 až 50% dětí do konce prvního roku života vyrovná s alergiemi, 80-90% se zotavuje na 3-5 let a ve vzácných případech alergie přetrvává celý život. V extrémních případech mohou mléčné výrobky zcela nahradit nedostatek mléka ve stravě.