Dietní salát s žaludečních vředů může zpestřit stůl, stává vynikající doplněk k večeři, svačinu nebo plnohodnotného samostatného misky na večeři.
Jak připravit saláty s vředem? Potravinové studené pokrmy jsou odřezány z produktů povolených zdravotní strava. Složky obsažené v jejich složení nejčastěji podléhají tepelnému ošetření ke snížení zatížení trávicího ústrojí.
nejoblíbenější složky studené desky:
- brambory, řepa, mrkev( pečené nebo vařené);
- Květák( vařený);
- Kořen ze zeleru a cukety( pečené);
- Zralé sladké rajčata a jablka bez kůže;
- petržel, kopr, celer, mladý pre opařený kopřiva, pampeliška ve formě jemně nasekané zelené;
- Ruccola;
- Rozinky a švestky( dříve namočené ve vodě);Vařený jazyk, kuřecí maso a játra;
- Tvaroh s nízkým obsahem tuku;
- Ne více než 15 g olivového oleje nebo zakysané smetany( 15%) pro doplňování paliva.
- Med, smetana, mléko se také používá k doplňování paliva.
recepty na saláty s žaludeční vřed
« Ovocný salát s tvarohem »
sladkými jablky( 2 ks.), Odstraňte oloupeme a nastrouháme. Mlít čerstvé kyselý sýr( 15 g) s medem( 10 g), přidáme nastrouhané jablka a dobře promíchejte. Bude to skvělé občerstvení odpoledne před večeří.
« mrkvový salát krémová »
pár převařené a ostuzhennoy mrkev rošt. Naplňte krémem( 20 g) a cukrem( 2 h / l).Studená, lahodná jídla dokonale doplňuje dietní snídani.
Zeleninové saláty s žaludeční vřed, recepty
« Řepa předkrm »
řepa střední velikosti, vařit, chladný a mírně rub na střední struhadlo, pre-zúčtování.Solejte a sezónu s olivovým olejem( 10 ml).Teplý salát slouží k obědu.
« brambor salát řepa »
svařeny nebo dušené brambory( 1 ks) a řepy( kořen čtvrtina) jasné, kotleta hole, sůl, olejová náplň( 10 ml).Jemně nakrájejte kopretinu a petrželku a přidáme zezadu trochu zelených.
Maso a ryby Dieta Recept, zákusky
mleté kuřecí salát :
1.Varenoe bez kůže kuřecí maso( 100 g) a vařené oloupané brambory( hlíz 1) mletí do mixéru nebo mlýnku;
2.V přijaté hmotnosti přidat mléko( půl sklenice) a uhasit dvě minuty;
3.Snyat s deskou, přidáme máslo( 15 g) a míchá se, dokud nevznikne homogenní hmota, na talíř se ochladí.
« Dietní rybí pasta » žaludeční vřed
1.Otvarnoe filety tresky nebo štikozubec( 100 g). V mixéru a mele vařit na několika málo minut;
2. Vařené strouhané mrkve( 1 ks.) Smíchán s tvarohem( 15 gramů) a mlít na jednotnou konzistenci;
3. Spojte mrkve-tvarohovou hmotu s rybami, sůlmi a protřepejte;
4. Podáváme na stůl chlazené.Rybí salát se žaludečním vředem dokonale doplňuje bramborovou kaši.