Je zelí povolena pro gastritidu? V jaké formě můžete tuto zeleninu konzumovat při onemocněních gastrointestinálního traktu? Odpovědi na tyto otázky pomohou vytvořit správné menu pro terapeutickou dietu. Je důležité si uvědomit, že při gastritidě můžete jíst zelí, ale pouze v surové formě( čerstvé).A to vše proto, že obsahuje hrubé vlákno, které dráždí stěny žaludku a dvanáctníku. To vede ke zhoršení klinického obrazu: k výskytu bolesti, těžkého pálení žáhy a dokonce k zvracení krve. Co mám dělat pro minimalizaci takových negativních aspektů?Rozumíme společně.
Kapustová šťáva s gastritidou
Naše babičky také věděly, jak užitečná může být tato zelenina v gastritidě.Když se objevily první příznaky, vyrobily šťávu z čerstvého bílé zelí a přiměly je nemocně.Oficiální medicína také uznává léčivé vlastnosti nápoje. Studie ukázaly, že je velmi užitečné pro gastritidu. A to vše proto, že má stlačující účinek, je vynikající sorbent, dobře odstraňuje zánět sliznice.
Lékaři věnují pozornost skutečnosti, že zelná šťáva s gastritidou může být opitá jako první pomoc. Po použití po dobu pěti minut trvají všechny bolestné příznaky, pálení žáhy zmizí, nevolnost prochází.Tímto účinkem lze porovnat s léčivými antacidami( Almagel a Fosfalugel).Ale na rozdíl od nich nemá žádné vedlejší účinky a závažné kontraindikace. Je zaznamenáno, že prodloužený příjem vede k hojení vředů a perforací.Proto i lékaři často doporučují užívat tuto šťávu žaludeční hypoakidní, hyperaktivní a atrofickou formou, stejně jako v případě refluxní ezofagitidy.
Upozornění!Popsaný nápoj může v žaludku vyvolat silnou tvorbu plynu a pokud má pacient zánět žaludeční sliznice doprovázenou zácpou, dlouhodobý příjem šťávy se nedoporučuje.
Překvapit výhody zeleninového nápoje s gastritidou je obtížné.Je výborným zdrojem vitamínu C, zelná šťáva obsahuje chlor, síru, jod, draslík a hořčík, stejně jako další velmi užitečné mikroelementy. Jeho dlouhé použití vede k hojení ran. Pouze v případě, že dojde k použití kapaliny s dodržením následujících pravidel:
- Není možné skočit nápoj.
- Potřebujete pít džus před jídlem půl šálku.
- Počet denních recepcí by neměl překročit 3krát.
- Teplota kapaliny by měla odpovídat teplotě těla.
Zelí na zelí s gastritidou
Zelná šťáva je pro nás výjimečná, na rozdíl od zelí - známý produkt. Je to pro gastritidu užitečné?V akutní fázi neexistuje žádný způsob, jak tomu zabránit, ale jako preventivní opatření je to nepostradatelný nástroj. A to je důvod, proč.
Fermentační proces zvyšuje množství pektinů - látek, které mají protizánětlivý, antikarcinogenní účinek. Fermentovaná zelenina normalizuje intestinální motilitu, eliminuje zácpu, zvyšuje imunitu. Fermentace pomáhá udržovat užitečné vlastnosti po dobu 10 měsíců, takže můžete zabránit gastrointestinálním onemocněním během dlouhé zimy a na jaře, zatímco další čerstvá zelenina na regálech se zmenšuje.
Braised zelí s gastritidou
Je velmi užitečné pro gastritidu a dušené zelí.Je schopen se stát hlavním prvkem léčivé stravy s hypoacidní formou onemocnění.Zahrnout v denní stravě tohoto jídla může být se sníženou kyselostí.Při hašení se zachová většina užitečných prvků a speciální enzymy včetně, ale zlepšují trávení a snižují zátěž na stěnách žaludku.
Jak můžete vidět, s gastritis můžete jíst zelí, ale pouze ve vařené nebo dusené.V tomto případě zelenina urychluje vylučování zánětu sliznice, snižuje bolest a snižuje hlad při přísné stravě.V dušené formě můžete používat nejen bílé, ale také brokolice, barvy a růžičkové klíčky.
Upozornění!Během exacerbace gastritidy je kontraindikováno smažené, nemůžete jíst první pokrmy, ve kterých je popsaná zelenina, je boršč, ale zelí v ní by mělo být vařeno mnohem déle než obvykle.
Užitečná brokolice pro gastritidu
Mnoho pacientů má zájem o otázku, zda je možné jíst brokolici s gastritidou. Ve své skladbě se to nijak výrazně liší od obvyklého bělošatého. S jediným upozorněním: popsaná zelenina je bohatá na hořčík. Aktivně se účastní výměnných procesů.Kromě toho je brokolicí aktivní dodavatel karotenu, který je důležitou složkou tvorby sliznic dutých orgánů.
Karoten blokuje nebezpečné volné radikály, které bombardují stěny žaludku a střev, čímž způsobují jejich poškození.Jakákoli porucha sliznice je otevřená brána pro infekce a bakterie. Je pozorováno, že jíst brokolice, po dobu tří dnů, můžete se pokusit obnovit sliznice, rány hojí rychleji vředu jizvy, odumřelé buňky se regenerují, takže jíst brokolici s gastritidu je možné a nutné, ale jen vařené a dušené.
výrobky Máslo, květák, Beijing, růžičková kapusta na gastritidu
Shrneme-li všechny výše uvedené, je možné si všimnout: všechna, zelí, květák, čínské zelí s žaludku je užitečný, ale pouze v případě, že je řádně připravena. Skočte se solí, octem, pepřem, citronem a dalšími kyselými médii. Nesmíte použít zelí, pokud je součástí mouky( koláče, koláče, vareniky).Pamatujte si, že použití kysaného zelí spolu s alkoholem jako občerstvení může samo o sobě vyvolat akutní gastritidu.
Pokud se po konzumaci tepelně ošetřeného zelí vyskytnou neurologické vedlejší účinky, je třeba se poradit s gastroenterologem nebo dietoterem. Správné používání rostlin je dobrou prevencí rakoviny trávicího traktu. Proto je tak důležité vědět, jakou formu je možné použít pro gastritidu a jakým způsobem je to naprosto nemožné.