Od starověku na stole Rusů se vyskytovaly semena a ořechy. Koneckonců, tyto přírodní produkty šetrné k životnímu prostředí jsou oprávněně považovány za přirozený sklad vitamínů a mikroprvků, které jsou schopné udržovat lidské zdraví po celý rok. Na rozdíl od zeleniny a ovoce, ořechy neztrácejí své užitečné vlastnosti ani v chladné sezóně a jsou nejen připraveny na jídlo, plně vyváženou výživu, ale také vynikajícím lékem pro mnoho nemocí.
Dokonce i při pankreatitidě, jejíž léčba je doprovázena přísnou dlouhodobou dietou, lékaři doporučují, aby se ve stravě pacientů zahrnuly semena a ořechy. To je způsobeno skutečností, že chemické složení těchto látek obsahuje látky, které mají příznivý vliv jak na slinivku, tak na celý organismus.
Užitečné vlastnosti matice s pankreatitida
důležitou součástí stravy pro slinivky břišní a žlučníku je často menší jídla( nejméně 6 krát denně), který nezatěžuje nemocné slinivku. Ořechy - plné a velmi pohodlné jídlo, vždy připravené k jídlu. Takové jídlo nelze ohřívat, bez chladničky se nezhorší.Užitečná delikatese nevyžaduje mnoho místa, umístěná do kabelky nebo do kapsy člověka. Neexistuje nic, co by tento produkt zahrnovali odborníci na výživu z ministerstva zdravotnictví RF v šesti nejživějších občerstvení v práci.
Matice - zdrojem omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé účinky, snížení otoku slinivky břišní, které vždy dochází při útoku pankreatitidy.
Tento přírodní produkt obsahuje bioflavonoidy: lutein, resveratrol, karoten a jiné přírodní antioxidanty, které chrání tělo před mnoha závažných onemocnění.Ve skutečnosti, se nejen sníží zánětlivý proces( např., Slinivky zánět během exacerbace pankreatitidy), ale také ochranu látky před poškozením.
Vitamin E je antioxidant rozpustný v tucích, který je bohatý na ořechy. Tento vitamín se doporučuje zahrnout do stravy pacientů s pankreatitidou a cholecystitidou. Koneckonců, je-li aktivní destrukci buněčné membrány, která může podporovat a posilovat
vitamin E. Kromě nesporné podstaty tohoto produktu v ořechy mají své nevýhody onemocnění slinivky:
- za prvé, je to velmi bohaté potravy. A přestože přírodní tuky neobsahují cholesterol, nadměrné používání ořechů může přetížit pankreas. Proto se při pankreatitidě nedoporučuje jíst více než 10-20 gramů všech matic. Mohou být konzumovány jak v čisté formě, tak i do medu nebo salátů.Používejte jako pekáč na pečení masa nebo ryb;
- za druhé, tento výrobek nepatří k hypoalergenům, takže při jídle vyžadují pečlivost. Koneckonců, alergická reakce může vyvolat záchvat pankreatitidy.