Tato nemoc, jako gastritida, každým rokem ohromí stále více lidí.Jejich hlavní příčinou jsou poruchy příjmu potravy( jak jeho režim, tak kvalita spotřebovaných výrobků, potraviny suché, nedostatek polévek ve stravě).A léčba této nemoci se provádí v podstatě vyvážené diety, které jmenují odborníka.
Ve stravě každého, kdo trpí tímto onemocněním, musí být nutně přítomny první nádobí.Ale musí být připraveny podle takových receptů, které odpovídají této nemoci. To se provádí tak, aby nedošlo k dalšímu poškození žaludku. Při správné přípravě taková jídlo pomáhá vyrovnat se s tímto onemocněním.
Často z pacientů trpících gastrointestinálními chorobami se vyslechnou otázky: "Proč je polévka s gastritidou"?Je to všechno jednoduché.Bujón, který tvoří základ tohoto jídla, stimuluje práci žaludku a pomáhá mu připravit se na strávení jídla.
Jaké druhy polévek můžu mít pro gastritidu?
dietní menu pro žaludku spočívá v jeho složení několik receptů z tohoto pokrmu, který je založen na poměrně slabé ryby nebo masový vývar a zeleninu, cereálie a mléčné polévky.
všech druhů polévek, konzumovány s gastritidou, představil některé obecné požadavky: musí být s nízkým obsahem tuku, nezařadit do své konzistenci velkých kusů, a to bez jakýchkoli ostrých koření a koření, a mají teplotu vyšší než 60 a ne méně než 15 stupňů.
Polévka s pyré pro gastritidu, recept
První jídla s konzistencí pyré jsou velmi užitečná při onemocnění žaludku. Jejich charakteristickým rysem je, že obklopují poškozený trávicí orgán zevnitř a usnadňují mu tak pokračovat v práci.
Polévky na vaření - bramborové kaše mohou být založeny na masném nebo rybím chudém bujónu, což jim dodává nadměrnou sytost, což je velmi důležité pro gastritidu. Velmi výživné a chutné Recept je následující:
polévka maso
první jídlo vařené v tomto receptu, to dopadá nejen chutné, ale také velmi dietní.Chcete-li to udělat, musíte vzít 100 gramů libového masa a půl šálku zeleninového vývaru, půl šálku vařené rýže, vaječného žloutku a půl pohárku mléka.
Vařené maso se dvakrát prochází skrze nejjemnější roštu masové mlýny kombinované s nastrouhanou rýží a zbývající složky se přidávají k postupnému míchání.Výsledná hmota se uvede do varu, výsledná pěna se z povrchu odstraní a oheň se vypne. Poté, co se vařená první miska trochu ochladí, můžete ji naplnit lžičkou másla.
recept na zeleninové polévky s gastritida
zeleninové polévky jsou velmi užitečné pro gastritida, kromě toho, že mohou být konzumovány v některé z kyselosti, protože nemají žádný vliv na žaludeční sekreci. Navíc zelenina přispívá k vývoji speciálního enzymu v žaludku, který je nezbytný pro rozklad bílkovin. Bramborová polévka je mezi těmito pokrmy velmi oblíbená.
Je to velmi jednoduché na přípravu, ale kromě toho je dietní, chutné a zároveň docela vydatná, která je u takových onemocnění, jako je zánět žaludku velmi důležité.Recepty na toto jídlo vyžadují 4 brambory, 2 mrkve, 1 větvičku petrželky nebo kopru na chuť, 2 vejce a 60 g olivového oleje.
Mrkev a brambory jsou důkladně omyty a vyčištěny a nakrájeny na malé kousky. Hrnce se nalije vodou z pokojové teploty, ohněm a vaří.Poté je třeba nalijte olivový olej a přidejte jemně nasekané zeleniny. Miska je velmi mírně ochutnávána.
Jakmile je zelenina plně uvařena, hrnce by mělo být odstraněno z ohně a nalije se do ní s nepřetržitým mícháním surových vajec, které byly předem bičovány. Dobrou polévkou bude toast, která je vyrobena z ovesné mouky nebo pšeničné mouky.
Kromě brambor lze připravit i první pokrmy s gastritidou z jakékoliv zeleniny, kterou doporučuje ošetřující lékař.Také je žádoucí přivést je do stavu brambor, aby bylo snadnější pracovat s žaludkem.
mukózních polévky gastritida,
recept Tyto pokrmy jsou velmi užitečné při onemocnění trávicího traktu, protože jsou schopni maximalizovat šetřící sliznice žaludku a střev. Z tohoto důvodu jsou zahrnuty v menu přísné diety, doporučené pro gastritidu.
Hlavní složkou takových slizovitých polévek jsou obiloviny( s výjimkou mleté a krupice).Směs se nalije do vody, vařené do změknutí, filtruje se přes síto, otřel jím do vroucí masa nebo ryb vývaru a přivedl do pohotovosti. V hotové misce, pokud není exacerbace gastritidy, můžete přidat maslo.
Dobrá volba pro stravy v této nemoci je miska s rýží zrna, protože poskytuje neocenitelnou pomoc vadného gastritidu žaludku. Slizký
rýže polévka masový bujón připravený
spíše slabé bujónu, kde spolu s libové maso vaří až do měkkých mrkve a petržele kořenové a listoví.Jakmile jsou přísady připraveny, projdou se přes mlíku a spustí se zpět. Také přidáme rýži vařenou do připravenosti a otřete sítem. Všechno je mírně slané a vařeno dalších 20 minut na malém ohni. Poté se připravená miska mírně ochladí a přidá se málo másla.
Mléčná polévka s gastritidou
S touto chorobou se nedoporučuje plnotučné mléko. Měl by být nahrazen polévkami, které se na něm vaří, kosti a kissels. Každý, kdo je diagnostikován s gastritidou, nebude nad touto perspektivou spokojen. Koneckonců, tradiční mléčná polévka s obilovinami nebo těstovinami je velmi málo lidí se inspiruje.
Ale nezapomeňte předem, protože neexistují přesně obvyklé recepty na první nádobí vyrobené z tohoto cenného produktu. Bych chtěl navrhnout neobvyklý recept:
Mléko polévka s bramborem a mrkví
Spustí malé množství osolené vody v něm po dobu asi 20 minut vaří tenké plátky mrkve, pak přidejte bramborové.Po přípravě všech složek je zbývající voda vypuštěna a namísto toho se přidá vařené zředěné mléko a máslo. Vše je mírně slané a přivedeno k varu.
Kromě gastritidy lze takovéto první kursy připravit také se zeleným hráškem nebo bramborovým knedlíkem.
Recepty kuřecí vývar s gastritidu
příjezd intenzivní péče a jiným druhem prvních kurzů, které jsou velmi užitečné pro gastritida, zejména zhoršení - je to kuřecí polévka. Mají jeden rys - vytáhnout nadbytek kyseliny z žaludeční šťávy. Proto se pro gastritidu se zvýšenou sekrecí trávicích žláz doporučuje také kuřecí vývar.
Příprava kuřecí vývar je velmi jednoduchá.Stačí, aby kuře bez kůže a vařit, dokud nebude připraven v mírně slané vodě.Připraven kostra pták dostane, a na jeho místě je snížena tenké poháry mrkev, následovaný o 20 minut později bramborové.Zatímco vše je vařené až do měkkosti, jatečně upravená těla odděluje maso od kostí a prochází mlecím strojem.
Svařená mrkev a brambory jsou mleté až do hladké.Přidáno k nim je připraveno maso a zelenina. Všechno je opět vroucí a skvělé první jídlo z kuře je připraveno.