Fenykl: fotografie

click fraud protection

Fennel je užitečná rostlina, která se používá v medicíně a vaření.Abychom pochopili, co přesně to je rostlina, je třeba se podívat na fotografie fenyklu a seznamte se s podrobným popisem, jak je řečeno, v jakých oblastech kulinářských a lékařské využití.

Fenykl - vytrvalá rostlina z čeledi Umbelliferae. Jeden z příbuzných rostlin - celer, ale chuť a částečně ve vzhledu se podobá kopr, někdy je mírný zmatek. Někdy je fenikel dokonce nazýván farmářským koprem.

Co je fenykl čerstvý kopr

Pharmacy - nízká rostlina připomínající trávy. Charakteristickým rysem - velký, masitý kořen, od něho odchýlit rovnou stonky, pokryté drobnými listy trojúhelníkového tvaru vejce.Čím blíže ke špičce stopky, tím menší jsou listy. Květenství této rostliny se shromažďují v deštníku žlutých malých květů.

Ovoce feniklu je dvojitě sylvanová podlouhlá forma. Listí a stonky jsou vždy pokryty s modravým květu, který může být viděn na fotografii rostliny. Chuť ochucení začíná v létě, do poloviny podzimního ovoce se objeví.Pokud jde o růst fenyklu vyžaduje černozem, úrodnou půdu dobré kvality, divoký se nachází ve Střední Asii, Zakavkazsku.

Důležité! Navzdory možným obtížím, lékárna kopr lze pěstovat na vlastní pěst.

semen fenyklu jsou malé, ve velkém počtu jsou v ovoci. Obvykle se používají jako základ pro výrobu esenciálního oleje s ovocem, aniž by byly získány.

Photo

Rostoucí

fenykl lze pěstovat svou vlastní, rostoucí semena produkované způsobem. Koření závod na jaře, musí být půda oplodněné hojně, by mělo být stejně kvalitní.Když rozestup výsevu řádek by měl být až dva metry, je třeba rostliny ředit po vzejití do dvou celých listů výhonků.

Péče o rostoucí lékárny kopru je jednoduché, jen je třeba neustále živit, uvolnit půdu a odstranit plevel včas. Během měsíce a půl po zasetí můžete sbírat listy a stonky.

Užitečné vlastnosti

v lékárnách kopr obsahuje velké množství vitaminů a esenciálních olejů, které umožňují jejich použití ve vaření a medicíně.V potravě obvykle používají listy rostlin, které mají výraznou kořeněnou vůni a chuť připomínající anýz. Někteří lidé najdou i estragon a mátové tóny.

Ale většina z plodu fenyklu udělal koncentrovaný olej, který lze použít na celém světě.Při vaření, se přidává do zeleninových hlavních jídel, v konzervy, chléb a pečivo, aby pikantní chuť.Semena rostlin jsou zahrnuty do receptu správného absintu.

Důležité! Přes všechny pozitivní vlastnosti by měl být používán s opatrností fenyklem, potraviny s vysokým obsahem esenciálních olejů často vyvolávají alergie.

Léčivé vlastnosti

na fenyklu základě je také známý „kopr vodichku“ má výrazný vliv lék proti nadýmání, které se často používá u malých dětí, a někdy i dospělé, jak se zbavit plynu a nadýmání.Tento prostředek působí velmi jemně, zlepšuje práci střev, takže plyny zmizí.

Veterinární efekt je jednou ze základních vlastností fenyklu. Dill Vodichka se obvykle vyrábí z ovoce nebo oleje z rostliny. Přes jméno, obvyklý kopr má s tím málo společného a nemá tak výrazný karmínový efekt.

Kromě toho, v fenyklové tonikum, normalizující práci vlastností nervového systému, je doporučeno, aby lidé trpící nespavostí, neustále nervové napětí.

Tato rostlina je užitečná pro zdraví žen. Pomáhá zbavit se silné bolesti během menstruace, normalizovat cyklus v důsledku spasmolytických a tonizujících vlastností těla. U laktajících žen zlepšuje laktaci. Fenel

pomáhá s různými onemocněními dýchacího traktu, má vylučující účinky, pomáhá zmírnit kašel a další příznaky. Obvykle se používá pro chronickou bronchitidu, různé nachlazení.

Kromě toho se toto ochucení často používá k úbytku hmotnosti. Fenikel má lehký diuretikum, diuretikum, účinek, který pomáhá zhubnout rychleji, když je používán racionálně.Také díky trávicím vlastnostem, které zlepšují metabolismus, je snazší zhubnout.

Kontraindikace

Tato rostlina a výrobky na ní založené mají řadu poměrně přísných kontraindikací.Vždy se doporučuje užívat v malých množstvích, protože velké množství esenciálních olejů velmi často vyvolává alergii. Také nepoužívejte fenyklu v následujících případech:

• v těhotenství, protože antispazmodické a jiné vlastnosti rostliny mohou vyvolat porod;
• pro epilepsii a jiné závažné neurologické poruchy;
• pro průjem a jiné poruchy trávení, které mohou způsobit průjem;
• pro různé poruchy srdečního rytmu.

Toto jsou hlavní kontraindikace. Také během používání feniklu mohou nastat alergie, může se projevovat různými způsoby. Pokud existují vyrážky a jiné projevy z použití koření, je třeba je vyřadit.

Kopr a fenikel: rozdíl

Fenykl a kopr jsou velmi podobné rostliny, patří do skupiny deštníků, používají se jako koření a léky. Vzhledem k podobnosti se fenykl často nazývá farmářským koprem, i když ve skutečnosti existují více rozdílů mezi rostlinami než podobností.

Ve vzhledu je fenykl hodně huňatý, má silnější stonky a masité kořen. Také tato rostlina má mnohem silnější kořeněnou vůni, kopr má čerstvý, kořeněný zápach, z fenyklu lékárny, vůně je spíš jako anýz, estragon nebo máta. Má také větší semena, často šťavnatější stonky.

Je také třeba poznamenat, že rostliny mají různé složení esenciálních olejů, které ovlivňují jejich léčivé a jiné vlastnosti. Fenykl má mnohem výraznější karmínový, spasmolytický efekt, další vlastnosti, které pomáhají v boji s nachlazením.

Konvenční kopr se v medicíně tak často nepoužívá, jeho karmínový efekt je spíše slabý.Dill se často používá jako diuretikum s poměrně mírným účinkem. V tomto případě nemá téměř žádné vylučující vlastnosti.

Nicméně obě rostliny jsou pro tělo mimořádně užitečné, pokud jsou odebírány v přiměřených množstvích. Kopr a fenikel pomáhají bojovat s mnoha nemocemi, stojí za to poznamenat, že oba rostliny se někdy spojují, aby zvýšily jejich účinek.